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September 1, 2016
テーマ：●食べた物の画像♪(84956)
カテゴリ：イタリアン
今日のエントリーは拙宅近所、西武池袋線ひばりヶ丘駅から徒歩３～４分のところに最近オープンした「カフェダイナー SPRING」というイタリアン店で食べたものを２品紹介します。  まずは、↑コチラの「自家製スモークチキン」をハートランド生ビールのアテとしてちゅうもんしてみました。 やや塩気が強いと感じましたが、お酒のおつまみには丁度良い感じでした。 エクストラヴァージンオリーブオイルを回し掛けしているところもポイントが高いと思います。  同店を利用するのは今回で２度目でしたが、前回パスタ料理を注文しませんでしたので、今回は上画像の「タコのラグー ローズマリー風味」を選んでみました。 パスタの種類はフェットチーネでしょうか、ゆで加減もしっかりアルデンテでいい感じでした。 自分にはややオイリーに感じましたが、一緒にフォカッチャでソースを拭いながら食べるとバランスがよくなると思います。 コチラから特にリクエストしませんでしたが、お店のシェフがフォカッチャのピースを無償提供してくれましたので、パスタを食べ終えたあとに残った「タコのラグー」もフォカッチャにトッピングしていただきました。 糖質制限をしていますので、この日の炭水化物は多めでしたが、美味しくいただけてあっという間に平らげてしまいました。 今日のエントリーは以上です。
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