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  スティックN.Yチーズケーキ

  お友達の家でお菓子作りをしてきました♪お子さんがとてもチーズケーキが大好き！ということで、お土産にスティックN.Yチーズケーキを焼いていきました。ちょっと早いですが、鯉のぼりのケースがこのチーズケーキを入れるのにちょうどよかったので、使ってみました♪レシピはこちら↓ スティックN.Yチーズケーキ by moso 期間限定！3,000円以上送料無料！10,000円以上10%OFF！4月7日まで↓　↓　↓64893 エスプリミニ・鯉のぼりアイデアお弁当コンテスト開催中

  2011.04.01

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  バースデーケーキ

  「【送料無料】贈りたい作りたいおいしいお菓子の12か月」９８ページ参照。チョコ細工は、「【送料無料】デコ-ル技法集」参照。父のバースデーケーキです。長男は野球の試合で参加できな会ったけど、孫達に囲まれて誕生日パーティーをしました。ラズベリーのムースとバニラのババロアがマーブル状になっています。トップのおそうめんのようなホワイトチョコは、テンパリングなしで作れるチョコ細工です。【送料無料】贈りたい作りたいおいしいお菓子の12か月価格：1,500円（税込、送料別）【送料無料】デコ-ル技法集価格：2,625円（税込、送料別）5,000円以上送料無料！+5,000円以上10%OFF！さらにポイント3倍！3月31日まで↓　↓　↓22232 ラズベリーピューレ 1kgプレゼントキャンペーン実施中！応募期間：4月17日まで＊＊＊　cottaからのお知らせです　＊＊＊ｃｏｔｔａでは震災以降、少しでも早く皆様のもとへ商品をお届けしたいと思い復旧を急いで参りました。お陰さまで、現在では岩手県・宮城県・福島県を除いた全エリアにて通常便とクール便の配送を通常通り再開しており、また上記3県についても、「営業店止め」での配送を再開しております。（営業店止めサービスとは、お客さまのご都合の良いお時間に、最寄りの営業店でお荷物を受け取ることができるサービスです。(クール便は除きます)）?また今月一杯は売り上げの１％を義援金として寄付させて頂いております。（利益からでなく、全売上金額からの寄付となります。）

  2011.03.27

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  レモンケーキ

  ギフト用にと、ご依頼いただいたレモンケーキです。卵が買えないので、お作りできないかもとお返事したら、卵を持ってきてくださいました♪いつもは６個取りのバラのシリコン型で焼いていますが、今回は８個取りのハート、ババリーズ、半球の型を使ってみました。ラッピングはアウトレットで破格のお値段だったガス袋を使用。商品の画像だけでは、お菓子を入れたときのイメージがわかなかったのだけど、入れてみたらなかなかステキ。色合いも自分好み♪脱酸素剤を入れて密封し、裏にシールを貼りました。明日、箱詰めしてお渡しします。5,000円以上送料無料！+5,000円以上10%OFF！さらにポイント3倍！3月31日まで↓　↓　↓5131 クリップシーラーZ-16016 ウェルパック Ｂ - ３０1192 袋 オリエンタル-2 緑←アウトレット価格！＊＊＊

  2011.03.23

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  チョコレートムース

  ブログにアップするのを条件に、送っていただいただいたサンプル商品のシリコーン Cook＆Table カップ（ライン）グリーン（2個セット）を使って、チョコレートムースを作りました。イメージはプラネタリウム。このシリコンカップ、オーブンでもレンジでもｏｋ。そして－４０度（ふたは－３０度）までｏｋなので、作ったムースをいったん冷凍して形を整えることができるのです。お料理にはもちろん、お菓子作りにも大活躍ってことですよね。今回、ジェノワーズを入れていないので、少し容量不足だったけど、ムースの中にいろいろ入れればちょうどよい量なのかも。余り物で作ったので、ゆっくりお菓子を作れるようになったらレシピもアップしようと思います。シリコンカップにムースを入れ、蓋をして一晩冷凍します。蓋をすることで、形も整います。カチカチになったムースにグラサージュショコラを回しかけ、冷蔵庫で解凍。銀のパウダーをパラリとふりかけ、周囲にいちごを飾りました。ピックもサンプル商品で、ホワイトデーのもの。ホワイトデーは過ぎちゃったけど、このケーキの色合いにはこのピックが合うかなってことで使ってみました。ピックがあるだけでワンランクアップした気分になります。励ましのメッセージを下さって感謝しております。連絡先がわからなくて、お返事できない方もいらっしゃいましたが、いただいたメッセージを心に受け止め、日々を過ごしていこうと思ってます。ありがとうございました♪4日間限定！！！5,000円以上送料無料！+10,000円以上10%OFF！+ポイント5倍！3月21日まで↓　↓　↓54619　ケーキピック　ホワイトデーシリコーン Cook＆Table カップ（ライン）グリーン（2個セット）その他にもいろいろシリーズがあります↓話題のシリコンシリーズ新登場！今だけキャンペーン中！

  2011.03.20

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  バースデーケーキ

  男の子のバースデーケーキです。作ってよかった。ケーキを取りに来られた男の子、とってもうれしそうでした。5,000円以上送料無料+10,000円以上10%OFF↓　↓　↓

  2011.03.17

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  レシピアップ：米粉のよもぎ蒸しパン

  レシピアップしました♪　　　↓ 米粉のよもぎ蒸しパン by moso 卵乳製品不使用で、気軽に作れるおやつです。乾燥よもぎを入れましたが、入れずに作ればプレーンな米粉蒸しパン。チョコチップを入れたり、ハムやチーズを入れて食事蒸しパンにしたり、アレンジも自由自在です。パステルカラーがかわいらしいcottaで扱いを開始した話題の新商品、シリコーン Cook＆Table カップ（ライン）グリーン（2個セット）を使っています。形やカラーもいろいろあるので、チェックしてみてね♪ ごまのマカロン by moso teraraさん、コレポありがとうございます。竹炭は無味無臭なので、teraraさんがされたようにすりごまを入れた方がよりおいしいと思います♪5,000円以上送料無料！+5,000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10,000円以上でスイートチョコレートプレゼント！3月13日まで↓　↓　↓ 話題のシリコンシリーズ新登場！今だけキャンペーン中！プレゼントキャンペーンを開催中！ホームベーカリーが当たるよ♪

  2011.03.10

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  バースデーケーキ

  男の子のバースデーケーキです。この春、小学校を卒業する男の子。剣道をず～っと続けてきたそうです。お母さんからのご依頼ですが、いろいろな思いの詰まった１２才の誕生日になられることでしょう。リクエストのメッセージからも伝わってきます。１５センチ角デコ型でココアジェノワーズを焼いて作っています。１８センチ丸デコ型の0.88倍の分量になっています。vivianさんがやっておられたエヴァンタイユ・ショコラ。すっごくステキでした♪もそもやってみましたが撃沈、、、。以前も１～２度挑戦したのですが、なかなかうまくいかなかった記憶が。やはり練習しないとだめですよね～。テンパリングをしないチョコで作るので、もっと気軽に挑戦して練習しよう～～～！AT　角デコ型　15cm価格：840円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！↓　↓　↓ 80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー柔らかなイメージに仕上がります。↓27174 cotta トッピング用粉砂糖　250g57138 四角金トレー台紙　6号59428 サヴール・ホワイト　6号話題のシリコンシリーズ新登場！今だけキャンペーン中！

  2011.03.05

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  ひな祭りのケーキ

  我が家のひな祭りのケーキです♪頼まれもののケーキを作るときは、リクエストにそって緊張感を持ちながら作りますが、自宅用でとくにリクエストのないものなら、自分の好きなように暴走気味に作ってもｏｋ。長女からのリクエストは「いちごのショートケーキ」ということだったので、ベースはいちごのショートケーキにして、あとはいろいろ遊んでみました。いちごをお内裏様とお雛様にし、三人官女は飛ばして、五人囃子が並んでます。【転写シート】桜（ピンク・紫）で屏風を作ってみました。これが予想以上に大きくなって、ケーキは箱に入らず。いいのです、自宅用なのでとりあえず冷蔵庫にさえ入ればね。３００円ショップで買った強化ガラスのまな板の上に乗せています。このまな板、かなりお気に入り♪２種類持ってます。夕飯は長女と一緒に作る予定。長女は最近とっても料理に興味があるようで、ほぼ毎日夕飯のお手伝いをしてくれます。私より、きっと料理上手になりそうだ～。（T）特殊口金（真鍮ニッケルメッキ）　♯1F（サクラ）価格：315円（税込、送料別）大きめ桜の形に絞れる専用口金です口金　さくら　2F価格：210円（税込、送料別）やや小さめ5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！↓　↓　↓ 春向け食材が新登場！今だけキャンペーン中！

  2011.03.03

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  いちごのクッキー

  妹からの頼まれものです。「かわいいお菓子の贈り物を作って。」ということで、久々にアイシングクッキー。今の季節にピッタリのドイツ製のかわいいクッキー型【STADTER】　クッキー抜き型　ストロベリーを使ってみました。こういうちまちました作業は大好きだな～♪ラッピングは、リバーシブルココットにシリカゲルをいつもより多めに置いて、紙パッキンを敷いて個包装したクッキーを乗せ、ガス袋に入れてシーラーで密封。アイシングクッキーは特に湿気やすいので、シリカゲルは必需品です。ドイツ製のかわいいクッキー型【STADTER】　クッキー抜き型　ストロベリー価格：300円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！↓　↓　↓ クッキー系焼き菓子は『乾燥剤対応袋（ケース）＋脱酸素剤＋シーラー（テープ）』でラッピングが基本！5131 クリップシーラーZ-12024 シリカゲル ＯＰ ３ｇ1126　パウンドケーキ 1(長いのでカットして使いました）54292 リバーシブルトレー　ピンク／ピーチ64549 紙パッキン TO 1mm サクラ 100g63517 帯シール　エスペシャリー(レッド）

  2011.03.02

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  レモンアイシングで

  頼まれもののレモンケーキです。今日はアイシングでライン取りしてみました。レモンケーキはシリコンのバラの型で焼くのが一番イメージに合うように思います。爽やかで繊細な食感のケーキ。マカロンに次いでリクエストの多いお菓子です。食べごろのあさってにお渡し～♪　　5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！↓　↓　↓ パウンド系焼き菓子は『脱酸素剤対応袋＋脱酸素剤＋シーラー』でラッピングが基本！5131 クリップシーラーZ-16016　ウェルパック Ｂ - ３０1617 規格袋 透明無地 エンボス加工 M（115×140）22434 うめはら レモンカット　3ミリ　A　1kg54292 リバーシブルトレー　ピンク／ピーチ

  2011.03.01

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  お花のクッキー

  ストロベリーパウダーの入ったお花のクッキーです。桜口金を使いました。ほんとは桜色の淡い焼き色にしたかったのだけど、その時点で試食すると焼けていない感じだったので、しっかり焼いちゃいました。おかげでサックサクのクッキーに♪味はしっかりといちご味。センターにストロベリーチョコを入れてみました。（T）特殊口金（真鍮ニッケルメッキ）　♯1F（サクラ）価格：315円（税込、送料別）今回使ったのは大きなこのサイズ少し小さめはこちら↓桜の形に絞れる専用口金です口金　さくら　2F価格：210円（税込、送料別）大小を組み合わせてクリームを絞るとステキ《カレボー》カラーチョコストロベリー【200g】価格：828円（税込、送料別）濃厚にいちごの味を感じますFDストロベリーパウダー【50g】価格：995円（税込、送料別）パウダーなので、粉に混ぜたりすると手軽にいちご味に5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！2月28日まで↓　↓　↓

  2011.02.28

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  マドレーヌ

  もそにとって焼き菓子の原点であるマドレーヌです。お菓子作りにのめり込み始めた頃、きちんとした材料で丁寧に作るとこんなにもおいしいんだ～っ！って感激したお菓子がマドレーヌです。シンプルな焼き菓子だけど、型選びや材料選びで実に様々な表情を見せるお菓子です。マドレーヌといえば、『おへそ』。別に出ていなくてもおいしく焼けていることもあるけど、焼成中オーブンを覗いていておへそが出て来るとうきうきした気分になります。合羽橋道具祭りのときに購入した金属の型で焼きました。１つ１つバターを塗って粉をはたいて下準備。この一手間がおいしさへの近道なのかも。ギフトのご依頼なので、１つ１つに脱酸素剤を入れて、シーラーで密封しました。気温が徐々に上がり始めてくるので、やはりきちんと個包装したほうが安心です。5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！2月28日まで↓　↓　↓ 食べかけのポテチの袋もこれで密封！食べ過ぎ防止？↓5131 クリップシーラーZ-16016　ウェルパック Ｂ - ３０61265 バリエギフト大　本体（フタ・身セット）61277 バリエ　中枠パット大　オレンジ8817 カーリングフォーユー60 濃ピンク

  2011.02.27

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  クリキュイット

  「【送料無料】一流シェフのとっておきクッキーとマカロン」参照。この本の中で、一番作る機会の多いお菓子かも♪コーヒー風味の生地に、香ばしいヘーゼルナッツとアーモンドがベストマッチ！マカロンの仲間のお菓子なので、ピエが出ます。無骨ながらに奥の深い味わいです。【送料無料】一流シェフのとっておきクッキーとマカロン価格：1,470円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！2月28日まで↓　↓　↓ 22350 ● 皮つきへーゼルナッツ　2kg↑2kgと多めだけど、安いです。80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー↑ただいま特価中！チャンスです。

  2011.02.24

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  バースデーレアチーズケーキ

  シンプルなレアチーズケーキに、フルーツを乗せてデコレーションしたバースデーケーキです。お子様向けのバースデーケーキではないので、シンプルを心がけて作ってみました。いつもついつい賑やかになりすぎるので。なかない粉糖をふりかけ、フルーツを乗せて、ナパージュを点々と。フルーツにナパージュを施すと、フレッシュ度アップです。チョコが苦手ということで、飴細工を使いました。金バースデイプレート　1個価格：53円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！2月28日まで↓　↓　↓ これを使うと、ケーキの仕上がりが柔らかい印象になります（あらも隠せます）。↓27174 cotta トッピング用粉砂糖　250g57138 四角金トレー台紙　6号59428 サヴール・ホワイト　6号

  2011.02.21

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  レシピアップ：サイダーゼリー

  レシピアップしました♪ サイダーゼリー by moso 今日の送別会用に作ったゼリーを次から次へと試食？していく子ども達。レシピアップもしたかったし、自宅用分ということで作りました。朝食時にすでに半分以上食べてます。とにかく子どもに大人気のゼリーなので、よかったら作ってみてね♪5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！さらに今ならポイント5倍！2月20日まで↓　↓　↓ バレンタインプレゼントキャンペーン＊2キッチンエイドが当たるプレゼント応募は本日２月２０日まで！62744グラス　セナ（ホワイト）86052 Wilton 3.5インチRDハートドイリー（小）

  2011.02.20

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  卒業生を送る会用のお菓子（２）

  サイダーゼリー約９０人分です。冷蔵庫占領中！久しぶりに作るのに、試作せずに作ったら、１回目はモタモタしてしまい、炭酸のシュワ感がほとんどなくなってしまいました。すみませ～ん。２回目、気を取り直して作ったものは、きちんとシュワ感も残っていました。4.5リットルの三ツ矢サイダーを使いました。（画像では炭酸の気泡がたくさん写ってますが、時間が経つとあまり残ってません。）楽天ブログの方にアップしているサイダーゼリーより、サイダーの割合を多くして作っています。コレクルに新しい配合のサイダーゼリーも追々アップする予定なので、お楽しみに～♪***とりあえず、レシピアップしました。トップの画像は日が昇って撮影したら差し替えます。 サイダーゼリー by moso パールアガー8 1kg価格：2,205円（税込、送料別）プルルンとした弾力と優れた透明感が特徴。常温で溶け出さないので、パーティーのデザートにもお勧め♪パールアガーを使ったマイレシピはこちら 桜ゼリー by moso 5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！さらに今ならポイント5倍！2月20日まで↓　↓　↓ バレンタインプレゼントキャンペーン＊2　キッチンエイドが当たるプレゼント応募は本日２月２０日まで！

  2011.02.19

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  宝石箱のようなバースデーケーキ

  女の子のバースデーケーキです。ジュエルペットのリクエストだったので、ケーキは宝石箱をイメージして作ってみました♪ベースはビスキュイ・ジョコンドとレアチーズケーキ。その上に宝石のようにカラフルに着色したサイダーゼリーを散りばめました。キャラチュイルはホワイトチョコ湿止めしても、ゼリーの水分を吸いやすいので別添えでお渡し。食べる直前に乗せてくださいね。コレクルのコレポ、めちゃめちゃうれしいです♪ありがとうございます。 ラズベリーのマカロン by moso Luckyさん、ありがとうございます。おお、やっぱり私の知っているLuckyさんだったのですね。バタークリームとラズベリージャムは完全に混ぜ込まずにサンドするとおいしいんです。以前は混ぜ込んでましたが、最近は混ぜないように挟んでいます。 ロックチョコ by moso みーchanさん、ありがとうございます。チョコが少なめでからめにくいけど、そこがザクザクのポイントです。 レモンのマカロン by moso teraraさん、ありがとうございます。レモンカード、ヨーグルトに混ぜて食べてもおいしいですよ～。【お菓子作りアイテム】丸セルクル　150×50mm価格：750円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！さらに今ならポイント5倍！2月20日まで↓　↓　↓ 22029 Wilton レモンイエローアイシングカラー1OZ22032 Wilton レッドノーテイストアイシングカラー1OZ22035 Wilton バイオレットアイシングカラー1OZ22036 Wilton ローヤルブルーアイシングカラー1OZ22039 Wilton リーフグリーンアイシングカラー1OZ

  2011.02.17

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  本命チョコ

  だんなさん＆長男・次男にあげた今年のバレンタインチョコです。もそにとっては本命のはずなのに、義理っぽいチョコになってますね。でも、子どもにリクエストを聞くとナッツやフルーツの入っていないチョコがいいとのこと。生チョコは長女が作っていたし、ならばテンパリングして固めただけのチョコでいいかなと。普通のチョコとホワイトチョコといちごのチョコとどれがいい？と聞くと、ホワイトチョコだそうで。LEGOの型と、＜＜新発売＞＞スイートクロスハート2　チョコレート型　シリコーンモールドプレート（ブロック...を使って作りました。いざ、バレンタインが終わると、もっといろいろやっておけばよかったと思っちゃう。ボンボンショコラなども気合いを入れて作りたくなった。来年のバレンタインを待たずに、作ってみようかな♪今年は転写シートも数種買ってあるしね。＜＜新発売＞＞スイートクロスハート2　チョコレート型　シリコーンモールドプレート（ブロック...価格：714円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！さらに今ならポイント5倍！2月20日まで↓　↓　↓ 27081 cotta ホワイトチョコレート　1kg8729 シール スイーツギフト

  2011.02.14

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  バースデーケーキ

  女の子のバースデーケーキです。タルトの予定だったのですが、最近作ったいちごクリームのバースデーケーキを見たお子さんが、これがいいとリクエスト♪なので、同じイラストのチェブラーシカが乗っています。ホワイトチョコも、その模様も、クリームの絞りもみ～んなハート♪女の子らしいケーキにしてみました。4000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月13日まで↓　↓　↓ 80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー↑ただいま特価中！チャンスです。27013 cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg↑ジェノワーズもシフォンも最近はこればかり。ふわっと優しい食感の生地に焼き上がります♪57138 四角金トレー台紙　6号59428 サヴール・ホワイト　6号

  2011.02.11

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  レシピアップ：スティックN.Yチーズケーキ

  幼稚園の次回のお菓子サークルのレシピ。試作３回目でようやく決まりました。ふ～、間に合った！試作ついでに、画像も撮って記録したので、コレクルにもレシピアップしました。 スティックN.Yチーズケーキ by moso お菓子サークルで配るテキストは、白黒の画像なしなので、参加してくださるお母さん達も、コレクルにアップした画像付きのレシピを参考にしてくださいね♪クリームチーズとサワークリームが同量。濃厚でメリハリのある味わいです。ほんとはボトムのオレオも、ブラックココアクッキーを作るところまでしようと思ったのですが、もっと気軽にチーズケーキ作りを楽しんで欲しいので、市販のオレオクッキーを使いました。削ぎ落としたクリームがちょっともったいないんだけどね。では、次週のお菓子サークル。よろしくお願いします～♪AT　角デコ型　15cm価格：840円（税込、送料別）キュートなハートモチーフはバレンタインギフトにぴったり！マスキングテープセット■ハートア...価格：580円（税込、送料別）4000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月13日まで↓　↓　↓ 27073 cotta　森永　クーベルチュールチャンクスイート　1kg22101 ●北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g61984 デザインWAXペーパーレッド（50枚入）

  2011.02.08

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  ロゼット・ショコラ

  「【送料無料】チョコレートでまよったら」参照。この本もバレンタインに活躍する本です。少々高いので、購入にだいぶ悩みましたが、買ってよかった本の１つです。口金のラインがはっきり出るクッキー。美しく絞りたいと願いながら集中してひたすら絞り続けていきました。やはり終わりに近づいてくると、形が整っていきます。挟むガナッシュも同じ口金を使っています。生地を焼いて、クリームをサンドして仕上げる作業は、マカロンに似ている。でもこのクッキーはマカロン生地より失敗は少ないし、絞り出していく作業も楽しいので、気軽に作れるお菓子かな♪【送料無料】チョコレートでまよったら価格：3,150円（税込、送料別）ボンボンショコラ、アントルメ、焼き菓子、デザート、ドリンクとあらゆるチョコレートのお菓子が載っています。4000円以上送料無料！+10000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月13日まで↓　↓　↓ 27073 cotta　森永　クーベルチュールチャンクスイート　1kg22101 ●北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g

  2011.02.07

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  いちごクリームのバースデーケーキ

  女の子のバースデーケーキです。いちごのピュレのたっぷり入ったいちごクリームで、うっすらとピンク色♪いちごの酸味が加わるので、爽やかな後味のクリームです。リクエストにより、チェブラーシカ、いちごちゃん、ラズベリーのマカロンを乗せました。5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月6日まで　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓ 27013 cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　↑ジェノワーズもシフォンも最近はこればかり。ふわっと優しい食感の生地に焼き上がります♪80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー　↑ただいま特価中！チャンスです。63518 ピック　Sweet　Heart　B&P57138 四角金トレー台紙　6号59428 サヴール・ホワイト　6号

  2011.02.06

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  フルーツタルト

  バースデイ＆合格祝いのフルーツタルトです。春の気配をちらほら感じ始める頃は、受験シーズン真っ盛り。「桜咲く」のイメージで、ホワイトチョコには桜の模様を転写しました。タルト生地に、卵黄を塗って２度焼き。湿気止め対策です。クレームディプロマットを敷き、その上に色とりどりのフルーツを乗せました。ナパージュを散らして、フレッシュ感もアップ。タルト、最近作ってませんでしたが、型に敷き込む作業は工作のようでとても楽しい♪来週もう１件、バースデータルトのご依頼があるので、次回も張り切って作っちゃおう～♪【転写シート】桜（ピンク・紫）価格：385円（税込、送料別）【2月特価品】AT　セパトタルト　21cm価格：520円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月6日まで　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓ 27081 cotta ホワイトチョコレート　1kg27013 cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　↑ジェノワーズもシフォンも最近はこればかり。ふわっと優しい食感の生地に焼き上がります♪80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー　↑ただいま特価中！チャンスです。

  2011.02.04

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  アークベリアルとウルトラマンゼロ

  お誕生日の弟くんと、そのお兄ちゃんのケーキです。１人１台♪そしてリクエストでクリームのみでいちごはなし。白いケーキにはアークベリアル。チョコケーキにはウルトラマンゼロ。ウルトラマン系にまったく興味のなかったうちの子ども達なので、何がなんだかわからないのですが、お母さんが事前に資料を用意してくださったので無事に作れました。シンプルなケーキだけに、クリームの味やジェノワーズの仕上がりが命！このケーキに限らず、ケーキ作りにはいつも純乳脂肪のものを使っています。植物性のものより値段は高いけど、せっかく１年に１度のバースデーケーキなのだから、美味しいケーキにしてあげたい♪【転写シート】カロリーナ価格：405円（税込、送料別）ブリキデコ型　共底　15cm価格：294円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月6日まで　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓ 27013 cotta 薄力粉 スーパーバイオレット 1kg　↑ジェノワーズもシフォンも最近はこればかり。ふわっと優しい食感の生地に焼き上がります♪80077 ビタントニオ　バラエティハンドミキサー　↑ただいま特価中！チャンスです。

  2011.02.04

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  人気のショコラ

  「【送料無料】一流シェフのとっておき贈るショコラ」参照。リクエスト率の高いお菓子です。中に入れるナッツやフルーツの種類を変えると、味わいも変化するのでマンネリにならないし。今回はアーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ、マカロンラスク、クランベリー、いちじくを入れてみました。ハートのケースに入れて、マスキングテープでラッピング。このケース、ムースやゼリーにも使えるのでかなりのお気に入り。蓋に高さがあるので、たくさん詰められます。【送料無料】一流シェフのとっておき贈るショコラ価格：1,260円（税込、送料別）5000円以上送料無料！+5000円以上10%OFF！+ポイント3倍！さらに10000円以上お買い物をするとスイートチョコレート300gをプレゼント！2月6日まで　　　　　　　　　　　　　↓　↓　↓ 55045 ラブリーハートタワーカップ LHT-H-686055046 ラブリーハートタワーカップ用蓋 8729 シール スイーツギフト27073 cotta　森永　クーベルチュールチャンクスイート　1kg22401 アメリカ黒ドライイチジク　1kg22350 ● 皮つきへーゼルナッツ　2kg27114 cotta ドライクランベリー 1kg

  2011.01.31

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  試作２回目：ニューヨークチーズケーキ

  お菓子サークルのための試作第２弾。スティックタイプのニューヨークチーズケーキです。前回、１８センチ角デコ型で焼いたら、高さが出過ぎてしまった。なので、今回は２１センチ角デコ型を使いました。味にもう少しメリハリを出したかったので、サワークリームを増量し、他の材料も微調整してみました。まあまあいいかな♪ステッィク状に包めるようになったし、味も好みに近づいたかも。可能ならもう１回試作してみたい。２１センチの型だけだと足りないので、１５センチのサイズを２つ使って作ってみよう。『マカロン番組情報！』青木定治シェフのマカロン。フレンチメレンゲで乾燥なしで焼き上げています。ビックリしました！NHK教育テレビ再放送：翌週月曜日 午後1：05～1：30再放送1月24日（月） チャレンジホビー　めざせ！あこがれのパティシエ「マカロン ～メレンゲをしっかり泡立てよう～」小林かなえさんがマカロンを作りますよ～。マカロンにハマっている人はチェックです！NHK教育テレビ放送日：1月25日（火）放送時間：午前11:00～午前11:25分きょうの料理　スイーツ大好き「チョコレートのマカロン」講師：小林かなえAT　角デコ型　21cm価格：950円（税込、送料別）

  2011.01.23

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  ニューヨークチーズケーキ

  ２月に幼稚園でおこなうお菓子サークルはスティックタイプのニューヨークチーズケーキ。試作してみました。１８センチの角型で作ったら、高さが出過ぎた～。スティックにするにはもうちょっと低くないとラッピングしづらい。試作なので、これは正方形にカットして、ワックスペーパーを敷いてcottaの64498　ミニクリアココット　ピンクに入れてみました。54680　ピック　バレンタインデーを刺すと、バレンタインの雰囲気がグンとアップします！（お菓子サークルはバレンタインの後なのですが、、、。）撮影後、長男のお友達が遊びにきていたので、食べてもらいました。というわけで、当日中に完食！また試作せねば50420 ケーキ箱 ホワイトショートT No.6に入れると、ちょうど6個入ります。（これは５個しか入れてないけど）ココットにケーキを乗せているので、クリームの乗っているケーキでも大丈夫そう。64583不織布保冷BOX TO シェフストーリー　モスグリーン/黄土にぴったり。この保冷BOXは、中に保冷剤を入れるネットの袋がついてます。冬場はともかく、夏場には大活躍！価格もリーズナブルなので、このままギフトにしてもいいかも。ちなみに撮影用にいれただけなので、ケーキはお友達＆家族で完食です。 64498ミニクリアココット　ピンク54680　ピック　バレンタインデー64583不織布保冷BOX TO シェフストーリー　モスグリーン/黄土81328 ＷＡＸペーパーＰＯＰワイド　ポルカドット（赤）50枚入50420 ケーキ箱 ホワイトショートT No.6『マカロン番組情報！』小林かなえさんがマカロンを作りますよ～。マカロンにハマっている人はチェックです！NHK教育テレビ放送日：1月25日（火）放送時間：午前11:00～午前11:25分きょうの料理　スイーツ大好き「チョコレートのマカロン」講師：小林かなえAT　角デコ型　18cm価格：900円（税込、送料別）次回は２１センチサイズで作ってみよう！

  2011.01.21

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  オペラ2011

  自分のお誕生日ケーキに、毎年作ろうと決めたオペラ。今年で９回目になります。お菓子作りに本格的にハマり始めたのは、次男を出産した2001年。それまでも高校生の頃からクッキーやマフィンなどの簡単なお菓子を作って楽しんでいました。長男次男を出産した頃は、横浜に住んでいて、知り合いや親戚も近くにいなくて、ただただ育児に追われる生活。幼い子がいるから、気軽に外出もできず引きこもり状態でした。やんちゃでエネルギーにあふれる長男の毎日のお散歩も、かなり大変だったな～。そんな状況でも、お菓子作りなら家で楽しむことができました♪ホームページを開設して（その頃はまだブログも一般的でなかった）、ネットでの交流でお菓子作りの仲間が増え、お菓子作りがどんどん楽しくなっていきました。「もっと上手になりたい、もっといろいろな物が作れるようになりたい！」という気持ちで、毎日お菓子を作っていたかも。子どものお誕生日に、子どもが喜ぶケーキを作ってあげたいと思い作り始めたキャラケーキ。次男１才のお誕生日のケーキはピカチュウのケーキでした。まだまだジェノワーズもナッペもへたっぴ。でもね、すっごく次男が喜んでくれた。ピカチュウを前に満面の笑み。そのときの顔が今でも忘れられない。子どものお誕生日にはできるだけリクエストに近いケーキを作るようになりました。オペラを作ろうと最初に決めた頃は、バタークリームさえ作れなかった。もちろんマカロンなんて全然上手に焼けませんでした、、、。失敗するととても悔しい。そしてなんとか成功したい！めげずに何度も何度も作っていました。お菓子を作るときは、ノートにメモしています。毎回配合と、作り慣れないお菓子は作り方も書き写しています。失敗したときは、何がいけなかったのか？考察してメモに残していました。今でもそれは続けていて、ノートもすでに十数冊。メモに取ることで、同じ失敗を繰り返さないようにして、少しずつ上達していけたと思います。出産、育児、お菓子作り、ハンドメイドに明け暮れた３０代でした。子育ては子どもを産むたびに楽になっていったかも。一番大変だったのは、お菓子作りをはじめた頃の次男出産後からの１年間くらいだったかな～。その後、実家のある東京に引っ越してきて、長女が生まれ、３人目の育児は気負いもなくなり赤ちゃん育児を心から楽しめた。長男が小学校にあがり、１年生のときに今の家に引っ越し、そして長女出産から５年経って、次女ちゃんが産まれました。４人目はね、上の子達も協力してくれるし、１人目のときより余裕を持って赤ちゃん育児ができました。４０代。まだまだ子育てメインの年代です。この先思春期に入っていく上の子達。次女ちゃんは来年から幼稚園生活が始まります。忙しくバタバタする日々は続きますが、お菓子作りはコツコツと続けていきたい。貪欲に新しい物に挑戦し続けた３０代とは違ったお菓子作りを、今まで築いてきたことをしっかりと固めていきたいと思ってます。同じお菓子でも、よりおいしく、より上手に作れるようになっていけたらいいな～。４０代最初に作ったこのオペラも、シンプルに、基礎に忠実においしさを求めて作ってみました。オペラは１つ１つの工程はめちゃめちゃ難しいわけではないのだけど、１つ１つを確実に丁寧にこなしていかないとうまく作れません。今回のオペラ、クリームも４層とも厚みもほぼ同じに塗れたし、トップのグラサージュ・ショコラも、厚さもほどよく仕上げられたかな～と思ってます♪コーヒー風味のバタークリームは、今までイタリアンメレンゲタイプで作ってましたが、今回はパータボンブタイプで作りました。口溶けがよくなり、オペラ全体として統一感が出たかも。しかしまだまだ細かい部分で「ああすればよかった、こうすればよかった。」と反省点も多々あるので、来年以降も続けて作って上達していきたいと思います。昨年、cottaのプレミアム会員に登録していただいたのを機に、お菓子作りがますます楽しくなっています。cottaのレシピサイトのcorecleにレシピアップするのも、自分のお菓子作りの記録をまとめて発表しているようで、とても楽しいです♪レシピにコメント（コレポ）もいただくのも励みになってます。ありがとうございます♪今年は年初に目標として「お菓子のレシピアップ」を掲げたので、今後もどんどんアップしていく予定です。ブログに足を運んでくださる皆様、ありがとうございます。どうぞこれからもよろしくお願いします～♪《三久食品》金粉【粗目】0.25g価格：2,940円（税込、送料別）

  2011.01.19

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  おいしい余り物

  余り物：その１グラサージュ・ショコラココアドリンクとして、ホットミルクに溶いて再利用。ブラックココアも少し配合したので、真っ黒！余り物：その２切り落とし今日は午前授業だから、小学生３人、きっとお友達が遊びに来るだろう～。おやつに食べてもらいましょ～。年に１度チャレンジしている本体のケーキ。後ほどアップします♪（おいしくできたよ～）４０才になりました！WECKキャニスター900　Mold Shape290ml-Mのお買得6個セット 「★キッチンポイント最大10倍★0117」価格：2,394円（税込、送料別）

  2011.01.19

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  バースデーケーキ

  １才の男の子のバースデーケーキ。キャラものでない方が、デザインに悩みます。悩んだあげく数字の１を中央にどんと持ってきて、周囲にいちごちゃんとチョコ細工。悩みすぎてまとまらなかった感がうかがえます、、、すみません。１才のお誕生日って、本人よりも産んであげたお母さんが一番感慨深いと思うのです。感動の出産からもう１年経ったんだな～ってね。お母さんの出産記念日ですよね。おめでとうございます♪リボンのチョコ細工、いちごちゃんの存在感が強くて、影が薄くなっちゃったかな。でも、やってみたかったのだ。購入したばかりの転写シートを使ってね。【転写シート】マドモワゼル（茶・モカ・ピンク）価格：450円（税込、送料別）

  2011.01.16

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  ガトー・ショコラ

  「一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい」参照。女の子のバースデーケーキです。シンプルなガトーショコラに、リクエストのスージーズーのチュイルを添えました。ガトーショコラのレシピはたくさんあるけど、このレシピは常備している材料で手軽にできるのでお気に入りです♪１８センチサイズにレシピの分量を計算しなおして作りました。ハートのレースを乗せて、なかない粉糖を振って仕上げました。ピックはcottaでバレンタイン用に買ったものだけど、このケーキにもあいそうだったので刺してみました。一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい価格：3,045円（税込、送料別）

  2011.01.14

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  チョコハートのメレンゲ

  「チョコレートパーフェクトブック」加藤千恵著参照。バレンタインが近づいてくると引っ張りだしてくるこの本から作りました。ただのメレンゲだと甘さしか残らないのだけど、クーベルチュールをフープロで細かくして入れたこのメレンゲは、口の中でメレンゲがしゅわっと溶けたあとに、チョコのほろ苦さを感じて香りが鼻から抜けるのです～。簡単なのに小技の効いたレシピです。加藤千恵さんのレシピは繊細で上品なものが多いな～♪チョコレートパーフェクトブック価格：1,575円（税込、送料別）

  2011.01.14

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  焼き菓子ギフト

  贈り物の焼き菓子の定番になっているフィナンシェとレモンケーキです。プチローズ型でフィナンシェを、角ローズ型でレモンケーキを焼きました。マカロンといっしょにラッピングしました。ギフト用の頼まれ物です。

  2011.01.12

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  桜ゼリー

  子ども達は連休明けから３学期がスタート。長男は今日は野球のイベントでマラソン＆新年会に出かけて行きました。お正月気分から抜け出して、通常モードに戻していかないと。今春は卒園卒業入園入学にはひっかからない我が家。来年は長男小学校卒業＆中学校入学、次女幼稚園入園で忙しくなるぞ。春にピッタリの桜ゼリーのレシピをコレクルにアップしました。よかったら見てみてね♪ 桜ゼリー by moso 17時迄のオーダー本州翌日お届けオリジナルケーキやオリジナルカクテルでも楽しめる桜のお酒【...価格：1,449円（税込、送料別）道明寺　4ッ割 400g価格：788円（税込、送料別）

  2011.01.08

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  新聞箱カステーラ

  【送料無料】「おやつ新報へ、ようこそ。」多田千香子著参照。お正月、テレビで「相棒」を見ていただんなさんからのリクエスト。カステラ食べるシーンがあったからね。過去に１度作った記憶があるかもないかも？なカステラ。この本に載っていたよなということで作ってみました。新聞で箱を２つ作って重ね、オーブンシートを敷いて作ります。材料はわりとシンプルで、薄力粉ではなく強力粉を使います。焼き上がってから、ラップで包んで２～３日寝かしてからが食べごろというので、じっと我慢して待ちました（笑）。焼き上がってすぐは軽い印象だったのですが、寝かしたあとはしっとりとして重くなったかも？市販のカステラよりもふんわり感が強いけど、味はうんうん、カステラ♪とってもしっとりとしてはちみつのこくのある甘味を感じます。なんか難しいイメージがあったカステラですが、これなら気軽におやつとして作って食べられそう。今度は焼く前にザラメを敷いておこうかな。あのジャリっとした部分、甘いけどおいしいんだよね。【送料無料】おやつ新報へ、ようこそ。価格：1,680円（税込、送料別）

  2011.01.07

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  ガレット・デ・ロワ2011

  去年、はじめてガレット・デ・ロアを作って、王様は誰？と盛り上がり、子ども達が楽しそうだったので、今年も作りました。パート・フィユテは２日前から制作。時間はかかるけど、作業は楽しい♪今までで一番きれいに折り込み作業ができたかも。作りやすい分量で作っているので、必要量の３倍作ってます。余ったら冷凍しておいて、他のお菓子や料理にも使えるからね。アーモンドクリームは当日制作。バニラオイルとラム酒も入っています。外で遊んでいた子ども達が帰ってきてから、おやつにいただきました。中からフェーブが出てきた人が王様。たったそれだけのことなのに、ものすごい騒ぎ。じゃんけんでカットしたガレットを選んで取り分け、さてフェーブは誰の手に？遊びにきていた甥っ子が王様になりました。王様を狙っていた次男はいじけるし、負けず嫌いの長男は機嫌悪くなるし、、、。興奮が冷めたら落ち着きましたが、ほんとうちの男子はおこちゃまで、、、。半端生地で作ったミニサイズもおかわりであっという間に完食。パイ生地のお菓子、好きなのよね。また来年も作りましょう～♪フェーブは合羽橋の川崎商店で買ってあった物を使いました。甥っ子くん、王様になれてうれしかったのね。帰るまでずーっと王冠をかぶっていました。お土産にgetしたフェーブも持って帰りました。無塩タイプのよつ葉バター！よつ葉無塩バター450g価格：683円（税込、送料別）

  2011.01.06

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  バースデーケーキ

  男の子のバースデーケーキ。本年第一号なので、やや緊張気味で作りました（笑）。仮面ライダーオーズのチュイルは今回で４枚目かな？少し範囲を広げて描いてみました。グリーンは種から育てたチャービル（セルフィーユ）。秋蒔きして、今は青々と鉢植えの中で育っています。春になったらまた蒔こう♪今日はガレット・デ・ロワも焼きました。おやつに王様が決まります。

  2011.01.06

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  レシラム・ゼクロムのバースデーケーキ

  甥っ子のバースデーケーキ。ついにリクエストが来ました！ポケモンベストウィッシュシリーズのキャラクター。レシラムとゼクロムです。色数が少ないので、ラインは複雑だけど、さほど手間はかからなかったかも。ブラックとホワイトをイメージして、チョコの飾りもスィートチョコとホワイトチョコの２種類で作りました。２０１０年のバースデーケーキの作り納め。　　　

  2010.12.27

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  クリスマスケーキ（５）

  今年最後のクリスマスケーキ。ごくごくオーソドックスに、基本に忠実にいちごのショートケーキ。ナッペもきれいにできたし、シンプルながらに満足のいく仕上がりになりました♪【口金】フランスの伝統菓子サントノーレに　INOXサントノーレ口金 各種価格：890円（税込、送料別）

  2010.12.26

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  おうち崩壊

  クリスマス前に子ども達がデコレーションして作った「お菓子のおうち」。少しずつ摘み取られて食べていました。1/2ほど食べたところで、クリスマスも終わりついに崩壊しました。ホコリよけ程度のカバーしかしていなかったけど、案外湿気なくて、今でもおいしく食べられます。大まかに砕いて、クッキージャーに移しました。クリスマスツリーも片付けたし、これからはお正月モードってところでしょうか。１２月は慌ただしいです。我が家の年賀状、おそらく元旦には届かないと思います、、、すみません。まだ、図案作成中。訳アリセール中！クッキーなどの保存に便利なガラスジャー。果実酒や梅酒作りにも。【SALE！】D...価格：997円（税込、送料別）

  2010.12.25

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  クリスマスケーキ（３）（４）

  実家用。うちのクリスマスケーキと同じです。飾り付けはもそがやりました。子ども達が飾り付けたものと比べるとシンプル過ぎかな？１２センチのセルクルで作った、お二人様食べきりサイズのレアチーズケーキです。１２センチサイズはあまり作らないのだけど、気軽に作れるサイズなのがよいです。１８センチサイズのほぼ１／２量で作りました。 ハート模様のマカロン by moso をホワイトチョコで湿気止めして乗せました。今年はもう１台作ります。ロールケーキ　正角　天板　30cm価格：750円（税込、送料別）【お菓子作りアイテム】丸セルクル　120×50mm価格：700円（税込、送料別）

  2010.12.24

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  クリスマスのギフト菓子

  クリスマスのお菓子セット。５０人分作りました。クリキュイットアイシングクッキー＆メイプルビスケットクリスマスカラーのマカロン（ストロベリー、ピスタチオ、バニラ）けっこうハードでしたが、作り終わったあとの達成感と充実感は最高～♪今日は一息ついて、明日からいよいよクリスマス本番のケーキ作りの準備です。ラッピングクリキュイットシリカゲルを入れ、シーラーで密封してからモールで留めています。袋にサンタ模様のマスキングテープをペタリ。アイシングクッキー＆メイプルビスケットどちらもややしっかり目の個包装用の袋に入れ、シリカゲルといっしょに密封。メイプルビスケットの方には赤いワックスペーパーが入っています。マカロンリバーシブルトレーに個包装したマカロンを乗せて袋に入れて、モールで留めています。0.5秒でピタッと密封！！手軽に使えるハンディタイプのヒートシーラー♪クリップシーラー Z－1価格：3,129円（税込、送料別）3150円以上のお買い上げで送料無料！(沖縄県を除く)エレガントなクリスマス柄のマステ！嬉しい...価格：720円（税込、送料別）

  2010.12.22

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  アイシングクッキー

  お花のアイシングクッキーバラ口金でお花を絞ってます。小さめの丸いクッキーなら、フラワーネイルであらかじめお花を絞って乾燥させておかなくても、直にクッキーに絞れます。クリスマスカラーで作ってみました。クリスマスアイシングクッキー丸いクッキーに、白のアイシングをラフに乗せ、WILTON (ウィルトン) スプリンクル（華やかなカラースプレー）限定クリスマス6セル【WILTON　ウ...をパラリとしただけのシンプルなクリスマスクッキー。これを含め、ギフト用のお菓子５０人分作りました。１日中台所で作業してたかも。この他、マカロンやクリキュイット、メイプルビスケットなど～。のちほど画像を撮ってからアップします♪カップ印　粉糖　1Kg価格：368円（税込、送料別）◎あす楽♪wiltonのアイシングはとってもカラフル◆Wilton アイシング8カラーキット_601-5577 ...価格：1,890円（税込、送料別）アイシングのカラーリング（着色）に！WILTON（ウィルトン）アイシング【WILTON　ウィルトン　...価格：431円（税込、送料別）WILTON (ウィルトン) スプリンクル（華やかなカラースプレー）限定クリスマス6セル【WILTON　ウ...価格：1,260円（税込、送料別）

  2010.12.21

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  クリスマスケーキ（２）

  女の子のバースデーケーキなのですが、「クリスマスケーキのようにサンタさんの乗ったケーキにして♪」とのリクエストで作りました。クリームはガナッシュとモカバタークリームで、オペラ風。でも生地はショコラのジェノワーズなので、軽めの仕上がりです。ガナッシュタイプのグラサージュで覆って仕上げました。菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック価格：1,575円（税込、送料別）ガナッシュタイプのグラサージュはこの本を参考にしました。《X'mas》新スノーサンタ（天然着色）　1個価格：130円（税込、送料別）《X'mas》ラウンドスリムスイート【1枚】価格：48円（税込、送料別）

  2010.12.19

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  ガトー・モカ

  「一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい」参照。クリスマスケーキでというご依頼ではなかったのですが、この時期ついついピックなんぞを刺してしまいます。それだけでクリスマスケーキ（笑）。せっかくバタークリームのケーキを作るのだから、絞りで遊ばなくっちゃ！ってことで、本とは違ったデコレーションを楽しみました♪このケーキ、端はカットして断面を見せて仕上げます。切り落としは味見用。うんうん、シロップがたっぷりしみ込んでおいしいです～。一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい価格：3,045円（税込、送料別）17時迄のオーダー本州翌日お届けカルーア　コーヒー　700ml　20度【ouchi_0911】 カルーア 700...価格：1,148円（税込、送料別）コーヒービーンズ100g価格：331円（税込、送料別）

  2010.12.17

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  ミロワール　オ　テベール

  「贈りたい作りたいおいしいお菓子の12か月」植本愉利子著参照。抹茶と小豆のケーキをとのリクエストだったので、このケーキを作りました。中に小豆クリームをサンドしてあります。まだ自分で作って食べたことがなかったので、多めに作って試食用に。すっきりした甘さで、おいしいです♪抹茶好きの長女はトップの抹茶のミルクゼリーの部分が気に入ったよう。このゼリーだけならすごく簡単なので、おやつ用にゼリーだけ作ってもいいかも。丸セルクル　180×50mm価格：850円（税込、送料別）《三久食品》金粉【粗目】0.25g価格：2,940円（税込、送料別）【転写シート】ラッシュ（金・赤）価格：385円（税込、送料別）

  2010.12.15

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  長女のバースデーケーキ

  長女のバースデーケーキ。まめゴマのケーキがリクエストでした。誕生日プレゼントもまめゴマのゲームソフトだったし～。まめゴマのチュイル、ラインは全て一緒。色をちょこっと変えるだけで、いろんなまめゴマになっちゃう。頼まれもののクリスマスケーキでもチュイルを作ったので、たくさん余ったチュイル生地を使って、まめゴマ量産。クリームも丸口金でぽってり絞って、アラザンがお目目に。アザラシ風にしてみました。まめゴマ3 ～かわいいがいっぱい！～価格：4,536円（税込、送料別）

  2010.12.12

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  2010クリスマスケーキ（１）

  2010年クリスマスケーキ第一号。大人５人、子ども５人集まるとのことで、子ども達がそれぞれにお気に入りのキャラをリクエスト。ドーム型のショートケーキの周囲にそれぞれリクエストのチュイルを貼付けました。クリスマスケーキはピックや飾りをてんこもりにして、賑やかにすると気分も盛り上がります♪【規格変更のため訳ありSALE】クリスマス直前半額SALE【SALE】クリスマスピック　パーティート...価格：157円（税込、送料別）

  2010.12.12

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  メイプルビスケット

  メイプルビスケット。クリスマスバージョンということで、スタンプを押してみました。クッキー作りをさらに楽しく人気のお菓子道具【STADTERドイツ】　アルファベット・クッキースタ...価格：695円（税込、送料別）

  2010.12.11

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  途中経過

  お菓子のおうち、途中経過！ほんとは１台の予定でした。しかし、工作用紙で模型を作ってると、子ども達が「お菓子の家作るの？飾り付けしたい！」と。だったら子ども製作用と自分製作用とで２軒作っちゃえということで、２軒作ってます。自分製作用は妹が売約済みです。ここからてんこもりデコレーションでゆっくりと制作を進めていきます♪カップ印　粉糖　1Kg価格：368円（税込、送料別）

  2010.12.10

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