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2009.04.07
テーマ：簡単レシピ(3287)
カテゴリ：食べる
 週末、試しに作ったら自分の好みに「ぴたぁっ！」と来て、 ２日連続で作って食べてしまった【酒粕トマトクリーム】パスタ。 上の写真は、２日目バージョンで、 「玉ねぎはみじん切り、セロリもプラス編」です。    ソースは、酒粕とカットトマト水煮（缶詰）を合わせて１度温め、 （温かい方が酒粕が上手くクリーム状になるので） ミキサーでガーッと滑らかになるまで攪拌して、塩で味を調えるだけ！ 後はパスタを茹でている間に玉ねぎやセロリやベーコンを切って炒め、 ソースも加えてアルコールっぽさを飛ばし、 茹で上がったパスタも絡めれば完成。 詳しい分量＆作り方はコチラ（日本パスタ協会・みつぞうのページ）にＵＰしました。 只今「春のパスタレシピコンテスト」開催中でして。 なんだかんだ言いつつ、この１レシピだけ投稿しました。 もう・・・出しませんよ・・・多分・・・。 ただ、ＵＰしたのは  「玉ねぎが薄切りで、セロリなし」です。 個人的には、セロリも入った方が好きかな・・・。 このパスタ、普通のトマトクリームパスタに比べてカロリーが低いんです。 酒粕のエネルギーは８０kcal/３５ｇだそうです（５訂栄養成分表より）。 今回は１人分で２５ｇ使うので、およそ５０kcalくらい？ トマト水煮のエネルギーは２０kcal/１００ｇだから、 ソースのカロリーは１人分なんと７０kcalなのです。 しかも、酒粕にはアミノ酸がたっぷり含まれているらしい（嬉） ベーコンは脂身の少ない部位を選ぶとカロリーが抑えられるし、 ハムやノンオイルタイプのツナ缶を使っても美味しいと思います。 結構、味も濃度も濃いので、水or豆乳・牛乳orトマトジュースで薄めても。 【追記】きゃー、今リンク先のレシピを確認に行ったら、 「塩を入れるタイミング」を書き忘れていました。 まずソースを作る時に入れてしまって下さい。 で、ペンネを入れてから味見をして、足りなければ足して・・・。 先日ＵＰの酒粕カレークリームを・・・  くばちゃんのご馳走のkuba_kubaさんがお試し下さいました！ kuba_kubaさんのブログを拝見していると、おいしいものいっぱい！ 食べたくなる、買いに走りたくなる（でもなかなか走れない）ものが、 たくさん紹介されているのです。 そのkuba_kubaさんに気に入って頂けたなんて、めちゃ光栄！ kuba_kubaさん、お試しくださってありがとうございましたっ♪   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録しています。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログ」が表示されます） いつも応援、ありがとうございます。 レシピブログＯＨ！みつみつのマイページはコチラ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 過去に紹介した「激やせ君」ですが・・・  遠い日の天使さんが作ってくださったそう。 押し付けがましい情報をお伝えしたかな？と反省もしています。 天使さん、ありがとうございます。ご無理なさらないで下さいね。 我が家の「激やせ君」は只今４代目です。 オット、毎日ではないのですが今もやっています。 昨夜もipodで音楽（たぶん、ヘビメタとか）を聞きながら２０分。 私は５分が限度なんですが・・・（聞いているのは、スピッツ）。 我が家は防音のために、下にクッションマットを敷いています。 （プレステのダンスダンスレボリューション専用マット・・・） １００円ショップでも売られている滑り止めシートもあると、安全。 あと、靴下を履いてやると滑る恐れがあるので、 裸足でやった方がいいかもしれません。 もしも、お試しになられる方がおいででしたら、ぜひ安全に・・・。 高さもご自身の膝関節の具合や体力にあったものを選んで下さい。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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トマトクリームに酒粕ですか！
休日前に食べたいパスタ♪お酒にも合いそうですね！ みつぞうさんのパスタレシピ！お気に入りに登録しました！酒粕レシピで、一冊の本にまとめて頂きたい感じです（*^_^*） (2009.04.07 09:42:51)
トマトクリーム２日連続ですか～（笑）
ホントにぴたっと来たんですね。 それにそのカロリーならば、もっと連続で食べても大丈夫^^ そんなにカロリー押さえられるのね。 私はまだパスタ応募してなかったわ。というのは週末ごはんだったからだけど^^ 「げきヤセ君」、やっぱりそのネーミングいいわ～（笑） (2009.04.07 09:59:16)
トマトクリームに酒かすですね 毎度酒かすのお話を伺っていると お酒に弱い私も１度買って作ろうかなと思い始めています これは主人や娘が喜びそうですね 「激やせ君」教えていただいてありがとうございます やり始めています 思ったほどつらくないのでやりつづけられると感じています せめて５ｋｇ減ったら嬉しいのですが。 細かいアドバイスもありがとうございます。 (2009.04.07 10:02:02)
これはおいしそうです。
パスタレシピ、私も考えようかなー。 (2009.04.07 10:11:54)
これは見た目にも濃厚そう
酒粕自体が味も濃厚やもんね でも、案外カロリーが低いのにビックリした～～ トマトとも合うのにもビックリした～～（笑） まさか酒粕が使われてるなんて思いもよらへんね 激ヤセくん懐かしいね～ まだまだ現役で使われていたんやね 手近にあるもので作れちゃうのがいいとこやね 天使さん頑張ってはるかな？ (2009.04.07 10:19:02)
あれば、いつでも楽チンに作れそうですよね＾＾
欠点は、アルコールが多少あることですが、加熱処理してくれたら、すごく料理が簡単に進めそうです。 トマトともバッチリですね～＾＾ パスタ協会へレシピアップしたのですね。 だれもが、酒粕のソースは思いつきませんもの＾－＾ 手軽な酒粕クリームソースが出来たらすごいなと！！ （酒蔵メーカーさん、よろしく～） (2009.04.07 10:55:19)
気になっていた酒粕のトマトソースのレシピ嬉しいです＾＾
低カロリーなんていいですね～ 酒粕、一度買ってみようかな・・・ 激やせ君・・・これから見に行きます！！ 私も痩せたいよ～ (2009.04.07 11:12:32)
コレも新しい！！酒粕を使ったレシピが次々と浮かぶのね～尊敬なり。
そうか、トマトの水煮と合わす。考えもしなかったわ～濃厚な感じなのにヘルシー♪って嬉しいわ。 (2009.04.07 11:56:56)
トマトクリームに酒粕！ どんな味なんでしょう～？
マイルドなトマトソースに仕上がるんでしょうかね～ 私はまだパスタの出してないんですよね～ 先日１つ作ったので出しておこうかな～^^ げきヤセ君１号よく使い込んでありますね～（笑） 私、今日はストレッチの教室に行って３分間で肩こりが治る体操を覚えてきます(^^)v (2009.04.07 13:20:07)
酒粕を使うアイディア、試してみたいと思います♪
昨日も思ったんだけど、確かにカロリーが低くてしかも旨みがあっておいしそう！！ これはやってみなくては(^-^*)ﾒﾓﾒﾓ･･･ (2009.04.07 13:29:02)
こんにちは～＾＾
kubaちゃん所で拝見しました！ 私も作りたいんですが、先を越されてしまいました！（笑） 私も必ずチャレンジです＾＾ 激やせ君・・・何かと思えば、凄い～～～！（笑） これぞエコ！あはっ＾＾ 私もと言いたい所ですが、道具無くても激やせしそうな毎日に突入です！（汗） (2009.04.07 13:35:23)
おお～～このパスタも素晴らしい！！
今回も頂きですな(笑） 今日のブログのツボはやはり・・・激やせ君。思わず真剣に（いや、いつも真剣なんだけどね）読み込んじゃいました。 こりゃ私も作るべ・・・ (2009.04.07 15:48:55)
そうそう、UPされていたのを見て食べた～い♪
って思っていたのです。 酒粕とトマトは思いつかなかったです。。。 なにか作ってみようとは思っているのですが・・・。 まずはみつみつさんレシピをやってみようかな♪ (2009.04.07 17:51:22)
先日の酒粕カレークリーム＆キャベツのパスタも作りたいと思っていた矢先、また新しいパスタ♪
旦那はトマト系のパスタが好きなので、こちらの方が喜びそうです。 しかもローカロ。酒粕は体に良いとは思っていましたが、こんな利点もあるのですね！ やっぱりミキサーないとだめかなぁ～作りたいです。 激やせ君、笑わせてもらいました～≧(´▽｀)≦ けど、ホント素晴らしいアイデア。 みつみつさん、お料理だけじゃなく、頭が切れる方なんですね。ますます尊敬♪ これで痩せられれば、スポーツクラブなんて不要です！(←長続きしなかった人です) 2Lペットボトルの箱が良いのね。よ、よーし･･･ (2009.04.07 18:52:09)
こ・・・これは!?
酒粕とトマトのコラボ!! 日本パスタ協会のレシピを見に行きました。お味の想像ができなかったんですが、あんまり酒粕ってわからないみたいですね。 簡単そうで、しかもかなりヘルシーだなんて、要！チャレンジ！です!! (2009.04.07 18:52:36)
私もセロリ入りがお好みです～♪
これもあのペンネですね！（＾ｍ＾ そうなんですよね～ パスタって意外とカロリーが低いらしいんですよね！ ソースのカロリーで全てが決まるって 何かで読んだ事があります！ 酒粕入り～どんなお味なんでしょう～♪ あら！どんどんレシピUPしちゃいましょうよ！ とか言って、わたしも一つしか載せてないんですが・・・ もう一度、一緒に狙っちゃいましょ！（＾ｍ＾ って、まず２回はないと思うけど♪ (2009.04.07 20:52:30)
こんばんは(^^)
げきやせくん二世はいいですね。 こんな簡単なのがいいのですが、当家では以前ＴＶでやっていた肩こり対応として二リットルのペットボトルに水を入れて、体の前を上下に運動。 すると肩甲骨の辺りがムキムキになって直るそうです。 ポチと応援完了です。 (2009.04.07 20:54:33)
酒粕でトマトクリームですか！！美味しそう。
じつは、先日酒蔵で試飲した勢い（？）で酒粕１Kg買ってしまって、どうやって食べたらいいか困っているんです。みつみつさんの酒粕レシピ参考にさせていただきます♪ (2009.04.07 21:02:39)
kuba kubaさんから飛んできました＾＾
酒粕の新しい使い方（食べ方？）を発見です！！！ すごいアイデア～～～ しかも美味しそうです(*^▽^*) 今主人のためにヘルシー＆減塩料理を心がけてるので、カロリーを見てこれだ！！！って思ったのですがこちら(ブラジル）では手に入らないです・・・・残念＞＜ またお邪魔させてもらいます＾＾そして参考にさせてもらいますね！よろしくお願いします。 (2009.04.07 22:24:34)
これもノミネートされそうなパスタですね。
酒粕使いというのがいいです。 ついに料理だけではなく、健康器具のつくれぽもありましたか～～ みつみつさんの影響はいろいろな分野で広がります！ (2009.04.07 22:48:45)
おお、酒粕のパスタ。
ホールトマトに酒粕かぁ。おいしそう。（＾＾） 遅くなったけど、酒粕酵母、ちょこっとブログにのせてみました。参考になるかわかんないけど、みつみつ家の酒粕、強そうだから、大丈夫だよ。きっと。（＾＾） 家もまだある酒粕でつくってみようかなぁ。。。人数分あるかな。（～～） 激やせくん、おお～。えらいなぁ。 家のチチさんも。ヘビメタ、好きなんだよ。 男の人って、そうなのかな。 私もスピッツのほうがいいな～。いや。じゃぱんで。。（←まだ、言ってる。。）（＾＾；） (2009.04.08 09:07:27)
おお、酒粕のパスタ。
ホールトマトに酒粕かぁ。おいしそう。（＾＾） 遅くなったけど、酒粕酵母、ちょこっとブログにのせてみました。参考になるかわかんないけど、みつみつ家の酒粕、強そうだから、大丈夫だよ。きっと。（＾＾） 家もまだある酒粕でつくってみようかなぁ。。。人数分あるかな。（～～） 激やせくん、おお～。えらいなぁ。 家のチチさんも。ヘビメタ、好きなんだよ。 男の人って、そうなのかな。 私もスピッツのほうがいいな～。いや。じゃぱんで。。（←まだ、言ってる。。）（＾＾；） (2009.04.08 09:07:39)
わートマト系大好きだから、次はこっちをつくレポしなくっちゃあ～♪
他のブログで自分の名前を見つけると、少しこそばい感じがしますね（笑） 私はものぐさだからつい手軽なものに手を伸ばしてしまいますが、みつみつさんはソースから手作りされていていつも感心、尊敬。 理想の奥様でございます。 できそうなものがあったら私もちょこっとマネして作らせて頂きますねーーー。よろしゅく♪ (2009.04.09 17:08:43)
はじめまして。
遠い日の天使さんのブログを見て私も試しました。 約４分の音楽に合わせてやりましたが、最後は足が上がりませんでした。 これは運動不足解消に持ってこいですね！！ で、私のブログにもげきやせ君を紹介してしまいました。無断で失礼しました。 取り急ぎ、お礼まで (2009.04.09 21:38:12) |
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