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2016.12.01
カテゴリ：中華
 ２０１６年１１月の先日、ＪＲ鴫野駅近隣、昼飯に「立ち食いうどん」頂きましたが、翌日もこちらでしたので昼飯散策していると、大好きな下町中華屋さんを発見！…、興味本位に中華料理「紅蘭」さんで昼飯。   【雰囲気】★★★✰✰ 中華料理店というよりも、下町の食堂のような雰囲気です。 気さくな大将お一人で調理、女性定員さんもテキパキ接客で良いです。 【メニュー】★★★★★ 日替わりランチⒶⒷが６００円込で安い！。 ほぼお客さんも「日替わりランチ」の注文で、美味そうに食事しておられます。 自分も、「日替わりランチⒷ（鶏唐揚げ＆（小）ラーメン、ご飯（＊大もOK。）」を注文。  約１５分後、到着。 １．「日替わりランチⒷ（鶏唐揚げ＆（小）ラーメン、ご飯）」 【見た目】★★★★✰ 見た瞬間、思わず大阪難波にある「カレー」で有名なニューライトさんの「Aランチ」を思い出しました…。 揚げ物、小ラーメン、ご飯がセットになった炭水化物ガッツリセットは、やっぱボリュームあって美味そうです。  【味】 【鶏唐揚げ】★★★✰✰ ５～６切れ入った食べやすい小サイズの鶏唐揚げにレモンをふりかけ頂くと、一言「「サクッ。」としていて美味いなあ。」 中華屋さんならではの、ほのかにラード感の旨味も感じるサックリ薄衣、鶏むね肉にも下味が充分ついており、醤油の香ばしい香りが食欲湧く味付け、肉汁は少なめですが、むね肉ならではの弾力ある食感、旨みもあり美味い。  ふっくら炊かれたご飯と一緒に頂くと、やっぱ、中華屋さんならではの味ですね、美味いなあ…。  【小ラーメン】★★★★✰ とても小ラーメンとは思えないくらい、どう見ても一人前のラーメンです。（驚）  スープから頂くと、一言「懐かしい中華そばの味やなあ…。」 鶏がら醤油ベース、化調もほんのり効いているアッサリとしたコクと旨みもほのかに感じられ、スープ代わりとしても充分イケル味で美味い。  中細ストレート麺も、ほど良いコシ感、普通にイケマス。 存在感が薄い可愛いミニ煮豚チャーシューも頂くと、柔らかく、けっこう旨味もあり、意外性の美味さです。 【総評】 今回、久しぶりに、下町中華屋さんで日替わりランチ頂きましたが、CP抜群のボリューム！、普段利用にもってこいの味で美味かったです。 晩は、飲み屋さん的利用なんでしょうね…、店内壁には、居酒屋的メニューも貼られており、ボトル焼酎も一杯飾られていましたね。 こういう個人店で頑張っている下町中華屋さんは、今や貴重ですし、頑張ってもらいたいです。 ごちそうさま。 ～本日のお好みベストショット写真～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.12.01 03:18:36
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