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2016.12.03
カテゴリ：中華
 ２０１６年１２月になり、早朝起床後、先日購入した新しいコタツをセット準備中、足を滑らしてしまい右胸を強打、大阪玉造にある行きつけの病院へ行き検査…、夏風邪による助骨疲労骨折した箇所が再発、トホホ…。（涙） 丁度、昼時でもあり、大阪玉造周辺にて昼飯散策…、最近「中華」モードなので、久しぶりに「宝蘭」さんへ行くと、待ち行列で撃沈。 仕方なく、近辺を散策していると、コテコテの中華屋さんを発見！、こちら大阪玉造：中華料理「千勝亭」さんにて昼飯。  【雰囲気】★★★✰✰ 店内、こじんまりとした雰囲気ですが、昼時でもあり、サラリーマン層のお客さんでよう流行っています。 カウンター席に座ると、目の前でいぶし銀風の店主さんが、ひたすら焼飯＆麺類を調理中、調理オペがとても早くて素晴らしいですね…。 奥さんかな？それに合わせてテキパキと接客しており良いです。   【メニュー】★★★✰✰ 単品「ラーメン」が４３０円、しかもよく見てみると、酢豚や鶏唐揚げなどのメニュー類は無く、焼飯＆麺類のお得なセットメニュー構成が基本みたいですね…。 お客さんも、「ラーメンライス＆焼き餃子セット」（５８０円込）か「半チャン焼飯＆ラーメンセット」（６００円込）の注文が圧倒的人気。 自分も、同じく度定番の「半チャン焼飯＆ラーメンセット」を注文。  約５分後、到着。 １．「半チャン焼飯＆ラーメンセット」 【見た目】★★★★✰ 焼飯の香ばしい香り、ラーメンも、なるとと海苔がのっており、いかにも懐かしの中華そば風、濃口醤油スープの色合いといい、美味そうです。   【味】 【ラーメン】★★★★✰ スープから頂くと、一言「これは当たりの味！、美味い。」 鶏ガラ醤油ベース、アッサリとしながらもスープのコクと旨みもほど良く味わえ、見た目ほど酸味感がない角のとれた濃口醤油とのバランスも良く、イケマス。  中細ストレート麺も頂くと、最近食べている中華屋さんの中でも一番食べ応えのある麺のコシ感！、スープとの相性も良く美味い…。 ネギ好きの自分、何気にスープにたくさん入っているきざみネギが、歯切れの良いシャキシャキ食感！、味のアクセントとして素晴らしく、久しぶりにネギの美味さに惚れ直します…。（笑）   【焼飯】★★★✰✰ 焼飯も頂くと、一言「優しい味だなあ…。」 香ばしいラード感は控えめ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー、玉子といった多くの具材が、ふっくらご飯にシットリ感をもたらせ、具の旨味もしっかりと味わえるような優しい味付けで美味い。 焼飯頂きながら、ラーメンスープも味わうと、「やっぱ、これだよなあ～。」と思わせてくれるくらいの美味さ！、あっという間に完食。 【総評】 こちらで興味本位に「半チャン焼飯＆ラーメン」頂きましたが、またリピートしたくなる味で美味かったです。 特に、ラーメンが、中華屋さんならではの優しい味なんですが、麺とスープのバランスが良く、旨みもあって良かったです。 他のお客さんが食べていた「中華丼」や「天津飯」、また「味噌ラーメン」もやたら美味そうでしたので、次回機会あれば食べてみたいですが、こちらのお店は、平日（月～金）のお昼と晩のみの営業みたいですので、うっかり土日祝に行かないようにしないとあきません。 大阪玉造周辺には、「宝蘭」さんといい、美味い下町中華屋さんが多く、穴場的オススメスポットですね。 当分、体を完治させるまで、チャリでの昼飯散策において、スピード出し過ぎないようにしないとあきません。（笑） ごちそうさま。 ～本日のお好みベストショット写真～
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最終更新日
2016.12.03 04:16:39
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