ネコ様とガーデニング♪

９日は晴れても冷たい風がビュービュー吹いて、空気は冷え込んでいたさいたまです





　↑ まだしぶとく赤い実をつけているラズベリー
　春(初夏)と秋に２回収穫でき、真冬になっても秋果を収穫中です。
　葉が紅葉してキレイです(*^_^*)
　​11月の初めから秋果の収穫​が始まっていましたが、寒くなってもまだポチポチ収穫が続いています。日当たりが良い場所でひさしもあるので霜の影響も少ないです。
　一気に熟してくれないので、赤くなった実を少しずつ収穫して冷凍庫に溜めていました。
　



　↑ スーパーで298円の特売イチゴを見つけたので、一緒にジャムにすればいいかな～と。
　１パック700円くらいしているイチゴもあるので298円はすごくお得に見えましたが、傷んでいる部分が多くて切り取ってしまったので、あまりお得感はありませんでした(^_^;)
　以前はもっとキレイなイチゴが150円の特売になっていたこともあったので、また今後の特売コーナーに期待です



　↑ ラズベリーとカットしたイチゴにザラメ砂糖を２掴みほど入れて煮込みました。
　冷凍の自家製ラズベリーも特売イチゴも完熟で柔らかいので、水分たっぷりのジャムになりました。少しアクを取って、甘さ控えめで煮詰めました。



　↑ ラズベリーのタネもあまり気にならず、甘酸っぱくて美味しいジャムができました
　パンに乗せてもヨーグルトに混ぜても、紅茶に入れても美味しいです♪♪

　ラズベリーの春果(初夏)もジャムが作れるくらいたくさん収穫できますように(*^^)v




　↑ 夏に絶滅しかけたイチゴは、なんとか１株だけ生き残って花を咲かせました
　去年は自家製イチゴとスーパーの特売イチゴを合わせてジャムを作るくらいの収穫でしたが、夏の間に虫食いにあい絶滅しかけていました。
　生き残った１株から、なんとか復活できるようにしっかり見守ろうと思います。

　



　↑ ファンヒーターの近くで寝転がるクツシタちゃん
　　『こら～、近いですよ！』




　↑ ファンヒーターの前の椅子にいたグレー子ちゃんの隣に来ました
　キッチンのテーブルなので、美味しそうなものの音には一緒に反応していました