冬のオランダ ~旅の最後はエルテンスープ~
タイに帰れる!スキポール空港に着いたとき、正直、そう思いました。年越しドーナツは美味しかったし、運河のある街並みは、ため息がこぼれるほどきれいだったし、オランダの人たちは、みんなさっぱりしていて気持ち良かった。でも、旅先の日常に触れれば触れるほど、自分の日常が恋しくなります。今はタイが私のお家。やっぱりお家が一番です。いつもそれを確認するために、旅行をしているような気がします。 今回の旅で思い残すことは無い、はずだったのですが、最後の最後に、空港内のカフェで見過ごせない看板を見つけてしまいました。オランダ冬の名物、エルテンスープです。まだ朝ごはん食べてないし、ちょうどいい。これで〆めにしましょう。エルテンスープは、飲物でなく、食べ物です!とにかく具だくさん。緑豆のすりつぶしをベースに、ポテト、セロリ、ソーセージなどが入った、体の芯からホカホカ温まるスープ。ベーコンと黒パンも添えられています。出勤前の空港職員さんも、背中を丸めて食べていました。さあ、2011年の幕明けです!タイ北部上空の初日の出。今年はどんな年にしようかな。