水沢うどんを食べにいく。
今日は水沢うどんを食べに、群馬県伊香保町へ小旅行しました。途中バス待ちをしていたら、親切な夫婦に「水沢観音までに行くの?乗ってけば?」と声をかけてもらい、ご好意に甘えることにしました。水沢観音で車を降ろしてもらって、お目当ての老舗清水屋へ。400年以上も続く老舗で、今のご主人は17代目とか。メニューは、ざるうどん+胡麻だれの小盛、並盛、大盛だけ。(写真は一人前の並盛り1,155円)ひとくち食べて・・・絶句してしまいました。とにかく水々しいんです。コシも強い。こんなうどんが食べたかった!といううどんに出会った喜びで、本気で涙出そうでした。この胡麻だれがまた美味しい。さっぱりしてるのに奥ふかーい味わい。お替りのたれも付いてくるので、惜しみなくこの味、堪能しました。どっちの料理ショーで「坦々麺VSえび天カレーうどん」対決のとき、ここ清水屋のうどんが特選素材になったみたい。絶品うどんでおなかがいっぱいになった後は、伊香保温泉の石段の湯へ。芯から温まって体がぽっかぽかに・・・連休初日は幸せな一日でありました。