シェフの落書きノート

お肉屋さんやお魚屋さん取引先の業者さん
アウラのキッチンに食材を届けてくれます。

「忙しいですか？」
…と僕に聞きます。

「そうでもないよ～！うちも大不況だからねヤバイかもよ～！」
…と僕は答えます。

「あんなに予約表が貼ってあるじゃないですか！」
…と指差します。

なんでそんなとこ見てるの…
…と思いつつ…。

「あっ！あれ？」
…と僕が聞き返すと…。

「忙しいじゃないですか！」
…と真顔で突っ込まれます。

「あれね～。貼ってないと寂しいでしょ～。飾りってやつよ」
…と僕は答えます。

ったく…
見なくて良いとこ見てるんだからな…。
…とボソっと心でつぶやきます。

「ぼかぁ～ねぇ～ 見栄っ張りなんですよ」
…と言うと…。

…？
聞いてないし…(ーー;)

皆、ブログチェックもしてるみたいだしさ。
皆が思ってるほど忙しかったら…
もっとウキウキした小春日和の文章を書きますよ～。


さぁさ…
昨日は、桜風味のパンナコッタ作ったよ。

今日は、なに作ろうかな～。
暇な時にね。
せっせと腕を磨いておかないとね。

そうそう～
築地から届いた石鯛は、脂がのってて美味しそうでした。
桜海老も良かったからコースのパスタにしようかな～。

桜…まだ散らないといいね。




*-*-*-*

PS：
今日、水曜日のランチはお休みします。
火、水曜のラインは不定期営業です。
木、金曜のランチはやります。
ディナーは、通常通りやってます。

そうそう～
ランチのある午前中って何故にこんなに忙しいんでしょ？
来なくて良いって言ってる営業は来ちゃうし…(>_<)
相手してられません。
なにかしらイレギュラーが起きまくります。
あ～～～12:00オープンにしようかな～ランチある時は…。

予期しないことが起きまくります。
たまらんです....。