行け！　泡盛マイスター

今日は宮古島で仕事でした。以前からお世話になっているファイルメーカーの勉強会、『FM-Miyakojima』で講演させていただいて、『FileMaker Pro大全』を訳された竹内さんのセミナーにも参加させていただきました。　そして、その後は、もちろん、宮古島のみなさん＆竹内さんも交えて飲み会です。　今回は、『月桃亭』というお店に連れていっていただきました。ここ、47酒造所の泡盛をそろえていたり、『森伊蔵』などの焼酎もそろっていて、地元ではなかなか人気があるお店のようです。

今夜は、まず、新鮮なマグロやイラブチャーの刺身に続き、宮古牛の刺身＆ヤギ刺しもいただきました。宮古牛、適度に脂が乗って、甘みがあって、本当においしかったですよ。

このお店、料理も本当においしくて、例えば、黒ごま入りのこんにゃくの煮付けや、マイタケの天ぷら、豚のスモーク、イカスミや、デカいポークおにぎりなどもおいしかったです。

　　

　　

　　

ところで、宮古島といえば、オトーリですよね。自分、今回がオトーリ・デビューとなりました。　今回飲んだのは、多良川のちょっと濃いめ、34度です。沖縄本島ではあまり見かけたことがないような気がします。しかし、初心者のため、お酒は薄めに作ってもらって、かなりお手柔らかにしていただいたようですよ。　みなさんのおかげで、本当に楽しいお酒でした。どうもありがとうございました。

　　　

　　

今回は、天気にも恵まれ、宮古島の海が本当にきれいでした。　また、９月にもお伺いしますので、どうぞよろしくお願いしま～す。



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ファイルメーカーPro.9　　　　多良川