夜はステーキでちょっと贅沢ディナー＆朝はヘルシーなフレンチトーストの簡単レシピです♪



おはようございます

今日の東京は24℃だって！

もうかなり暑くて、紫外線対策も

厳重にしないと大変なことになるよね。

昨日、久しぶりに本格ウォーキングをしてきたので

右足がちょこっと筋肉痛です。









こちらも、久しぶりに食パンを焼きました。


　←この型で角食を
　　焼こうと思ったんだけど


うっかり発酵させすぎちゃったので

蓋をはずして、山食にしたの。


ちょこっと頭がくっついてたのに

ゴーインに外したから

てっぺんがクニャとなって

あんまり膨らまなかったわ～












　　　買い物に行けなくて

　　　青物がいっこもない！

　　　グリーンが無いと、

　　　食卓がさみしいよね。



　　　彩り薄～いテーブルだけど

　　　見なかったことにして

　　　フランクフルト名物の

　　　りんご酒で乾杯♪
















ブロッコリーの芯と、キャベツの芯で

コールスローサラダ。

ツナとコーンで甘みを追加してるの。

シャキシャキしてて

葉っぱで作るより、おいしいかも。


















　　　これは、たらば蟹のペンネ。

　　　缶詰じゃなくて、ホンモノ？のカニを使ったよ～

　　　もちろん、そのまま食べた残りだけど。



　　　ちょっと色が薄いけど、味は濃い目。

　　　トマトソースと生クリームで仕上げました。














メインはオットがお小遣いで買った

黒毛和牛のヒテステーキ。

いいお肉は、塩コショウで食べたいので

ガーリックオイルで焼いて

にんにくチップを添えました。


サクサクっと切れる、あの歯ごたえに

ジュワとわき出る肉汁がすごい！


オット

「週に1回くらい、これ食べたいな～」









　　　残りは翌朝、サンドイッチと

　　　フレンチトーストに。

　　　たまご液に浸し、ヘルシオの

　　　モーニングコースで焼いたの。


　　　ノンオイルで焼くから

　　　朝からサッパリとしつこくなく

　　　フワフワのおいしさを楽しめるよ♪

　　　甘いのと、甘くないのと

　　　両方焼いて、甘い方は

　　　メープルシロップで、プリンパンぽく

　　　甘くない方は

　　　黒コショウをガリガリして

　　　大人の味で、ピリリとね。





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■□ ノンオイルフレンチトーストの材料 □■	■□ ノンオイルフレンチトーストの作り方 □■
・モナミ････････････････２８０ｇ ・水･･････････････････１８０ｃｃ ・砂糖････････････････大スプーン１ ・塩･･････････････････小スプーン１ ・バター･･･････････････５ｇ ・パネトーネマザー･･････３ｇ ・たまご･･･････････････１個 ・牛乳････････････････１００ｃｃ ・砂糖 ・黒胡椒 ・メープルシロップ	１、パンケースに材料を入れ、生地作りコースで捏ねる。 ２、室温一次発酵8時間 ３、分割しベンチタイム20分 ４、成型 ５、二次発酵発泡スチロール＆カップ湯40分 ６、ヘルシオウォーターオーブンパン1段調理 　角皿 予熱あり180度 ７、たまごと牛乳をよく混ぜ、カットしたパンを浸す。 ８、プレートに１を並べ、ヘルシオモーニングメニュー。 　（ウォーターグリル中段12分） ９、お好みで黒胡椒を挽いたり、メープルシロップをかける。 ※当サイトに掲載しているレシピ、画像、他全てにおいて 　 転載、コピー等はお断りしておりますので、ご了承ください。

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