フライパン1つで作る、カリカリのガーリックをのせた、パンにもビールにも合うおかずのレシピです♪




息苦しいほど、暑いね！
洗濯もの干そうとしたら、日差しが痛いよぉ～～
昨日うっかり日焼け止めを忘れて、外出しちゃったら
帰宅後、腕がヒリヒリしてた。…夏だね。



ところで！
定形郵便とはがきが来年4月、消費税増税に伴って
50円→51円、80円→82円に値上がりするんだって～！？

記念切手が大好きで、キティちゃんとかアニメのとか
クリスマスとか、星座とか、出るたびいろいろ買ってて
事あるごとに、それを貼って出すのが習慣になってるんだけど
値上げってことは、今持ってる切手に
不足分を、追加して貼るってことでしょっ？

でもさ、現行で2円切手は無いから
1円切手を1枚か2枚貼って出すことになるわけで。

1円切手って、見たことある？
前島密さんの、とっても重厚なシブい切手なのよね。
メジロやヤマセミの普通切手となら、すごくいいんだけど
これ、例えばキティちゃんだったらどう？

ラブリーなキティちゃんと前島さんが並んでたら～～
･･･と思うと、かわいい1円切手も出してほしいと願う
ゆうびん大好きミルミルなのでした(￣∇￣*)ゞ







パン、焼いてます♪
今はフランスパン粉ゾーンなのと
コッテリ好きのオットが、ゆいいつなぜかフランスパン好きで
やたらフランスパンばっかりリクエストしてくるので
久しぶりにプレーンなのを焼きました。


余裕がある時は、オーブンの中をじーっと見てるんだけど
この、ぷくぅ～としてくるとこを見ると
ほんとにうれしくて、幸せな気持ちになるよね。
とは言え、ちょっと二次発酵が足りなかったみたいな感じ。


もうちっとガマンすればよかったなぁ～
おいしく焼けた時は、オットから
「ビゴ越え」の言葉が出るんだけど　←おこがましい
今回は当然出ませんでした(-。－；)
今後とも、日々精進致します。


非常用に買って置いたコンビーフが
そろそろ賞味期限を迎えようとしてるので、ジャガイモと一緒に炒めました。

産まれてから幼稚園まで、一緒に住んでた祖母の家では
ジャガイモとコーンとひき肉を炒めたおかずが、よく出てきたんだけど
江戸っ子家族ゆえ、そのジャガイモが「生かっ！？」ってくらいシャキシャキなの！

子供ながらに、もっと炒めてほしいなぁと思ってたので
今は、きつね色になるまで、こんがり炒めてます♪
アクセントでカリカリガーリックをのせました。

これは、中に一緒に炒めこんじゃうのと、上に乗せるのとでは
雲泥の差があるので、ひと手間だけど最初にチップスを作っておいて
そのオイルでポテトを炒めて、最後にのせるのがお薦め♪
味がグンと本格的になって、ビールやワインにも合う一品です。






↓

レシピブログに参加中♪

・じゃがいも･･･2個 ・コンビーフ･･･1缶 ・にんにく･････1片 ・ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･････小さじ2 ・塩胡椒･･･････少々

１、フライパンにオイルとスライスした 　　ニンニクを入れてから火をつけ 　　弱火でじっくり焼き、ほんのり 　　色づいたら、にんにくだけ 　　ペーパー等に取り出しておく ２、その油でスライスして水にさらした 　　ジャガイモをこんがり炒め 　　コンビーフを加えて更に炒め 　　塩胡椒で味を調える ※当サイトに掲載しているレシピ、画像 　他全てにおいて、転載、コピー等は 　お断りしておりますのでご了承ください。

++++　ル･クルーゼ♪　++++
ル・クルーゼ【40%off送料無料 】♪ル・クルーゼ ゼンケトル★ホワイト ...	★ギフト対応★可愛すぎます！！人気カラー3個セットで低価格多用途...	【レビュー特価】ル・クルーゼ　グリル・ロンド25cm　20125-0...	ル・クルーゼ【日本未発売40%off!!】♪ル・クルーゼ ビュッフェキャセロー...