カリフラワーの葉っぱの佃煮です(^-^)
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久しぶりに
近所の野菜直売所でお野菜を買ってきました。
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どれも100円👀✨
カリフラワーにブロッコリー
ほうれん草に秋ナスだ♬
これでたったの400円❗️✨
カリフラワーのなんと立派なこと(≧◇≦)
この葉っぱの部分。
最初は捨てようと思ったのだけど…
そうだ。
ここだって立派なお野菜じゃん(≧◇≦)
ということで…
佃煮にしてみました♬
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※※※レシピ※※※
[材料]
カリフラワーの葉っぱ
砂糖
みりん
しょう油
かつおぶし
ゴマ
[作り方]
1.カリフラワーの葉っぱと芯をみじん切りにする
2.フライパンに入れて砂糖とみりんで炒め煮する
3.しょう油とかつお節を入れてさらに炒め煮する
4.ゴマを軽くすり3に加えて混ぜる
5.汁気がなくなったら完成
以上❣
〜4の写真〜
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〜完成写真〜
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久しぶりに作りました♬
味付けを少し濃い目にすれば
白いご飯にかけておいしい(≧◇≦)💛
とても沢山できたのでお友達にお裾分け(^_−)−☆
こーいったものは喜ばれないかなと
押し付けてしまうかと心配だったけれど…
「おいしい❤️」って喜んでくれました(๑˃̵ᴗ˂̵)
我が家も
この日のお昼にいただきました。
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〜おうちカフェで〜
風もなくあたたかいので
和食だけど「おうちカフェ」です♬
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