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2007/11/08
テーマ：今日のワイン(6011)
カテゴリ：ワイン
何だか公私共にガタガタして、心も体も疲れ気味
 それと先月から胃の具合がイマイチ・・・ 全体的に  です でもこのままじゃ落ち込みそうなので、無理やり気分転換  残業で遅くなったけど、がんばって「ひとり西麻布」してきました  でも暖かい料理がしばらく出せないという連絡を頂いてたので、行く前に寿司弁を軽く食べてからです  で、今日のお目当ては「ルフの０４バタール  」04ルフはACブルからシュヴァリエまで買いましたが、何故かバタールだけ抜けてます  これは良い機会ですね まず分厚いメニューを開くと・・・・ 目玉の他にドーヴィサの05ヴァイヨンとラモネの99ブドリオットが目に入りました  これは前座には良いかな  悩んだ結果、やっぱラモネだ～ね   シャサーニュ・モンラッシェ ブードリオット 1999 / ラモネ 色は明るい黄金色。 香りを嗅ぐと、スゴイ！ 花とミネラル＆フルーツは少し弱目・・・ でも回してみると、徐々に熟成香が大爆発 甘い燻香と弱めのバター＆ビスケット、マロンもあるか 久しぶりに嗅ぐ、熟成した甘いシャルドネ香  それも次元が違う  飲んでみると立体感があって、鼻から抜ける香りに大満足  余韻も永く、久しぶりにフィネスを感じた ちょうど飲み頃なんでしょうね このクラスでこの美味しさ、1999年のラモネはかなり良いかも  （楽天で探してみると99ラモネは1つだけしか残ってません） こういうラモネを飲むと、やっぱラモネも偉大だな～  と、思いつつ次のワイン  ビアンヴィニュ・バタール・モンラッシェ 2000 / ルイ・カリヨン 初めて飲む、ルイ・カリヨン。 それもいきなりグランクリュ 色は、少し熟成の入った黄金色。 香りは、初めはラモネとは正反対で穏やか、でもとてもかぐわしい 時間が経つと今度は熟成した甘い香りが 味もエレガントながら最後はドッシリしてた 残糖指数もラモネより出てきて「4」はありますでしょうか （このワインも楽天だと残り僅か） 飲み干す前に、飲み比べと言う事で本日の目玉  バタール・モンラッシェ 2004 / ルフレーヴ 色は薄い黄色。 香りは一瞬洋ナシ香が出たけど、すぐ閉じこもった。 白い花やミネラルはタップリ、甘いハチミツもあってバランスは素晴らしい 味はトロッとしてても、ビシッと酸がのっているのでダレてなくてとてもタイトな印象。 アフターもタップリ口から鼻に抜ける  ただ、この前飲んだ04ピュセルは結構開いていたけど、こちらはチャーシュウ（ルフレーヴ香）も弱めでまだ少し閉じている感じ。 10年後に飲めばかなりのぶっ飛びワインになるでしょう  実際、飲み終わったグラスの残糖指数も「3.5～4.0」といった感じでした  （ルフの04バタールは、こちらで） で、飲み足りなかったので「ラモネの99ブードリオット」をもう一杯  ん～、カリヨン＆ルフレーヴのGCの後でもぜんぜん負けてない と言うより、今日の一番かも だいぶ良い気分になってきたので、そろそろ帰ろうかと思ったら・・・ 隣に座っている品の良いマダムに店長からムルソーが無料のサービス ありがたい事に私もお相伴に  ムルソー レ・クラ 2004 / アンリ・ボワイヨ 04アンリ・ボワイヨのムルソーは、シャルムとポリュゾを飲んだけど、このレ・クラの味わいはシャルムの方に近いですね まず、香りがラ・フランスです シャルムほど強烈ではないですが、かなり湧き出てます 味わいは本日のワインの中では少し小ぶりな印象ですが、コレだけを飲んでいたらきっと感動するでしょう （楽天でも結構あるかと思ったら、04アンリ・ボワイヨのムルソーはほとんど無いんですね ）で、美味しいワインをたくさん飲んだので、少しは気分転換になったようです だって、今日は体中からフレッシュ＆熟成シャルドネの香りがムンムンしてますもん ところで、明日あさってはM・ニエロンの04バタールが目玉なのです 飲みたいのに～ 時間が無いかな 調べてみたらM・ニーロンのバタールってこんなに高いんでね 益々、飲みたくなってきた  でもニーロンも飲んでみたいけど、本当はまたラモネが飲みたいんです
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