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2007/11/15
テーマ：今日のワイン(6013)
カテゴリ：ワイン
そういえば、今日はヌーヴォーの解禁日でしたね。
皆さん、お飲みになりましたか  ちなみに、私はまだです  で、昨日はsnow_neigeさん主催のワイン会に行ってきました  メンバーは、busuka-sanさん、the_eaterさん、snow_neigeさん、とワタシ。 テーマはCh.オーブリオン  でしたが、the_eaterさんは王鰤をお持ちでなく、70の羊。 （ボルドー嫌いの方、スルーでお願いします ） （右から、1998ブラン、1998ルージュ、1971ルージュ、1970Ch.ムートン） 場所は麹町のお洒落なレストラン  早速ワインの方ですが・・・ まず、私の持込の1998オーブリ・ブラン これが、イマイチでした  初めて飲むオーブリ･ブランだったので、期待したんですが・・・ 色は80年代を思わせる、熟成が入った黄金色。 香りは花やミネラルはかなり弱めで、甘い香りと樽が少し  味も98とは思えない熟成が進んでいる感じ  ただ、苦手なシェリーが出てないのでクイクイ飲めましたが  本来のオーブリブランではないでしょうね。 救いは、数時間後にグラスの中から私の好きな残糖がかなり出てたので、私としてはちょっと楽しめました  ちなみに、残糖指数は「3.5」ぐらいは出てましたでしょうか？ ただ、ここは西麻布ではないので、全開になる前にグラスは下げられてしまいました 98オーブリブラン、まだ2持ってるけど早く飲んだ方が良いのかな～ で、次はスノーさんの同じビンテージ1998のルージュです こちらの状態は完璧で、色はまだ紫がある濃いボルドーカラー。 完熟したブドウの果実味が詰まっていて、パワフルでフルボディー さすが秀作年のオーブリオン、かなりの出来のようです  まだタンニンは気になりますが、食事と一緒なら美味しく頂けます。 私も3本ほど持っていますが、コレだけ強いといつ本来の飲み頃になるのか分からないので、今飲むのも一案かもしれませんね。 来年、1998年生まれの娘の誕生日にでも開けたくなりました  ただ調べてみたら、トンデモナイ価格になってます  ここ なぜ で、次はブスカさんの1971オーブリオン。 こちらは、打って変わってエレガント～  色は淵にオレンジがしっかり入り、香りも控え目ながら綺麗な熟成香。 味わいも、果実味もしっかりあり、シルキーで滑らか。 タンニンはほとんど感じません  本当に綺麗に熟成した古酒という感じです  これは食事なしでもクイクイ飲めますね 私、こういうワイン大好きです  楽天でもまだ買えますね！ で、最後は板さんの1970ムートン。 15年ぐらい前に2度ほど飲みましたが、その時はガチガチ  それから15年、どんなになっているでしょう で、早速飲ませてもらうと・・・ 今回は無事開いてました 前2回より近寄りやすい70ムートンで良かったです 大爆発まではいきませんが、熟成香と柔らかい果実味が感じられました。 ただ、色が少し濁ってたのが気になり、その影響なのか分かりませんが粉っぽいタンニンがありました。 ブスカさんは「ちょっと言い難いけど、今まで飲んだ70羊の中で一番  」と、板さんをいじめてました今回は私の98ブランがイマイチでスタートで挫けてしまいましたが、皆さんの美味しいボルドーを飲めて大満足 皆さん、ありがとうございましたm(__)m 今日は久しぶりにボルドー香水が漂ってます  次回はカリフォルニア特集という話題が出て、また板さんが困ってましたが、どうなるんでしょう 私は別にカリにこだわりはありませんよ～  美味しいワインならなんでも良いです でも、何で次のテーマがカリフォルニアになったのでしたっけ
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