なんとなく、おいしい・・・・

あさっては「冬至」ですね。
一年で一番昼間の時間が一番短い日で、この日に
かぼちゃを食べ、柚子のお風呂に入ると風邪を引かないと
言われているのです。

＜関連リンク＞
・冬至の日と日が沈むのが一番早い日が違うのはなぜか？
・１００万人のキャンドルナイト

スーパーの店頭でも「お風呂用ゆず」見かけませんか？
我が家はコレを買ってお正月用に取っておきます^_^;
だって、冬至の時３個１００円で売っていた柚子も
お正月用だと１個１００円になったりするんです。

昨日はその「お風呂用ゆず」を使って「ゆずメロンパン」を
作ってみました。
メロンパンの皮って以外に簡単に作れるのですよ！
マーガリン（または、バター）、砂糖、卵に小麦粉。
それに何かしらで香り付けをするのです。
バニラエッセンスとか・・・
私が通っている料理教室ではレモンの皮と果汁で香り付けを
していたので、ゆずでやってもイケそうかな？と
思い試してみました。

結果は大成功♪
ほんのりゆずの香りがメロンパンの甘みとマッチして、
何かちょっと上品なメロンパンを食べているような感じ
でした。
お店では私は見かけたことがないので「ゆずの味の
メロンパン」なんてすごく珍しいのかもしれませんが、
これからもこの味のメロンパンを作り続けていきたいな、
という気持ちでした。
ホームベーカリーを買うとこんな楽しみもあるんですね。

レシピ＆画像はこちらからどうぞ。

ホームベーカリーで楽ちん！★ゆずメロンパン★






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