なんとなく、おいしい・・・・

昨日の夜、たまたまＴＶのチャンネルを合わせていたら、フードプロセッサーを
使ってピンクバナナムース作りをしていたのです。
フードプロセッサーを使ってムース作りが大好きなちあままは
そのまま画面に釘付けになってしまいました。手順は、材料を
ひどつずつ回し、ゼラチンは湯煎にかけて溶かし、さらに回し終わった
材料はボウルに取り氷水で冷やして、しばらくホイップしていました。
さすがに、お気楽主婦とは全然手順が違います。
自分の手順で作ると材料によっては層になってしまうのですが、これは
材料の比重が違うので、氷水で冷やしてしばらくホイップしてとろみを
つけてから器に入れると層にならないのだとか。
いい勉強になりました。

今回ＴＶでは
「子供と一緒のお菓子作りの楽しさ」を強調されていました。
このにおいがいいですね、とか他にクッキーを焼く時にアーモンドの
ホールををフードプロセッサーで粉にしていたのですが、
材料が変化していくのが面白いですよね、などと。
夏休みですからね、こういう企画もいいですよね。
さらに、「お子さんに道具のことも教えてください」と
製菓用品も大写し。もしかして、と思い楽天で検索したら、この方が
プロデュースした製菓用品シリーズが発売されていたのです。
さすが商売上手な先生です！

この番組がＮＨＫだったというのもかなり笑えました^_^;

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