なんとなく、おいしい・・・・

先日お友達に誘われて、ＡＢＣ クッキングスタジオの体験コースに行ってきました。 作ったのは、特別イベントの林檎と クリームチーズのふんわりパン。 自分は、もう月に１回お料理教室に 行っているので、通うことはない、と 一度はお断りしたのですが、「会員 以外の人を連れてくれば自分の分が 無料になるので、お願い！」と言われ、 （要するに勧誘のイベントなんですね） 決して興味のないことではないし、 せっかくの機会だったので行ってみました。

ＡＢＣの感想から先に書きますが、正直言ってスゴイ料理教室だわ、と思いました。

画像は、もらったレシピなのですが、図解入り。それも特に若い人にはウケそうな
カワイイイラストなのですよね。

そしてレシピも今の家庭で作るのに即した作りやすいレシピで、発酵の時にラップを
使ったり、捏ねやすい分量だったり、そしてオーブンの設定時間も
・教室のオーブン
・ガスオーブン
・家庭のオーブンレンジ
と３種類の焼き時間を案内しているのです。

そして、レシピの画像もまるで「オレンジページ」や「レタスクラブ」の
ような素敵な画像。

捏ね方も画期的でしたね。
強力粉を２分割にして、最初はボウルの中でかき混ぜてから手捏ねに入るんです。
捏ね方も独特なＡＢＣ流の捏ね方。今まで自分も料理教室で何回かパンを作って
きましたが、このＡＢＣのやりかたのほうがず～っと簡単なのです。

これじゃ、ハマるのも分かる気が^_^;

でもちあままは通わないかなあ。
もちろん既に料理教室に通っている、というのが一番の理由なのですが。
詳しいことは次回の日記でツッコミを入れようと思います。





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