なんとなく、おいしい・・・・

dancyuの最新号で日本酒の特集をしていました。

この特集では、価格もいいけどすごいお酒！と価格がお手ごろで美味しいお酒と
分けてランキング付けをしているのですが、後者のＮＯ１に地元神奈川県では
おなじみの熊澤酒造の「天青　風露」が選出されました。とにかくぶっちぎりの
ＮＯ１だったらしいです。

熊澤酒造と言えばちあままが最初に知ったのは湘南ビールからでした。

日本酒好きなちあぱぱはここに行くと必ず、「天青」をお土産にしていて、
絶対にいいよ！と言っていたのですが、ここ最近は湘南ビールのほうに
脚光が当たっていて日本酒の陰が薄かったように感じます。

ちあままは、そんなにお酒は飲まないのですが、熊澤酒造のいちばんの良さは
お水なんだと思います。酒蔵併設のレストラン、TRATTORIA MOKICHIでは、
ここの地下水を飲料水として出しているのですが、口にふくむとほんのりミネラルの
甘いというか深い水の香りを感じ、す～っとした後味。こういうお水で
お酒を造ったらどんなにか美味しいでしょうに！って感じです。

また近々足を運びたいと思います。


（おまけ）
↓併設の和食レストラン「蔵元創作料理 天青」では↓のクーポンで
「天青　風露」を１ドリンク無料でいただけます♪

■蔵元創作料理 天青のクーポン

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３月２１日追記
dancyuには、近くの酒蔵の酒も掲載されていて、そこの専務も来賓として
わが子の卒業式に来ていたのです。
ちあぱぱは式の後、専務をつかまえて「dancyuに載っていたでしょ！」って
声かけていました。この場に及んで言うなよ～～^_^;オイオイ！