誕生日のお祝い専門レストラン　デラセラ

今日は、食材の展示会へ行って来た。
なんと、生ハムが原木（骨付きの１本）で６種類も食べ比べが出来たんよ～～

イベリコの生ハムがベジョータとピエンソの２種類。

パルマの生ハムが２種類。フランスのビゴール豚と名前を忘れた生ハム。

ハモンセラーノと合計６種類♪

値段はね、１ｋｇ2.500円から12.000円までと幅広い。
食べ比べて感じたこと。

正直、値段ほど差がないな～～
一番価格が低い生ハムは一番高い生ハムの価格の１/５だけど
好みの問題を差し引いても味に５倍の差があるとは到底感じなかった。

まあ、稀少価値とか飼育方法の違いとかあると思うけど・・・
あくまでボク個人の意見ですけどね。
でも、１年以上熟成した生ハムはどれも美味しい♪

他に、セミドライ・トマトと塩漬けのケッパーがめっちゃ美味しかったから
注文してきました♪
それと、オマールのブイヨンやらハチミツ入りのバルサミコ酢なんかを
サンプルで注文しちゃった！！

一番のお気に入りは、セミドライトマト♪
これね、ほんと美味しい～～
白ワインやシャンパンと一緒にたべたらうめェ～だろうな。

早く、こないかな～。