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2019.08.09
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カテゴリ:日常
昨日、とうちゃんがスダチをもらって帰ってきました。

我が家の周りは畑が多いんです、。
だから娘たちには、横を通ったときなんかは
その時々の野菜を教えてきたつもりなんですが
すぐにスダチだとは分かりませんでした(笑)

スダチ・カボス・柚子
その辺が混同してしまったようです。

柚子に関しては色が違いますが、
まだ青いものと思ったのかしら?

でもスダチとカボスって大人でも『あれ?』って思おう事ありませんか?

私もスダチだと思いながら、娘たちに間違いを教えてはいけないと
検索してしまいました(笑)

スダチって元は『酢橘』って書いたそうです。
食酢の代わりにする橘。
そのままだけど、なんか素敵なネーミング♪

香りにも違いはありますが・・・

ゴルフボール大 → スダチ
テニスボール大  → カボス

そう覚えると簡単ですよね!


スダチって色も香りもいいけど、脇役。
スーパーでも目立ってはいないし・・・
冬場の柚子ほどの存在感もない?

それでも秋刀魚なんか、スダチが添えてあるかないかで
見た目の美味しさから変わってきませんか?

主役を引き立てる、名脇役ですね!


先日、秋刀魚の話題もニュースで見ました。

最近は一年中、色々な食材が手に入り季節感がなくなっていますが
秋刀魚とスダチ・・・
やはり旬の食材の話題は、季節感を感じます。

暑い日が続いてはいますが、季節も移り変わりつつあるんですね。



グリーン好きのげんさんは、すぐに興味津々



みかんも好きなげんさん
グリーンだけではなく、香りにも誘われたのかしら?

でも甘いみかんしか食べないんです・・・
酸味のあるものは、口に入れてもペッて出しちゃう。
犬の味覚ってどんな感じなんでしょうね?










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最終更新日  2019.08.09 09:21:32
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