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白金豚プラチナポーク公式blog 岩手県花巻市(東北)

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大きな声で、独り言 志戸平温泉の社長さん

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2010.02.16
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カテゴリ:業務の近況報告
毎月一度の恒例、イワチクへの主取にいってきました。業務上は毎週数回あるものですが、私がいくの毎月第三週ということになっています。

二月の白金豚プラチナポークは大きく肥えすぎました。日本格付協会の基準よりも厚脂に自社基準を設けているのですが、それにしても体も大きく脂もよくのっています。

お客様には美味しい仕上がりです。皆様たくさん召し上がってくださいね!

・・生産者として飼料コストがかさむことが反省です。
この数ヶ月オーバースペックなんです。どうぞ沢山召し上がってくださいませ!






Last updated  2010.02.16 10:52:08
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