momotaの糖質制限生活

こんばんは～

昨日はひな祭りでしたね(*^^*)
糖質制限してても、ひな祭り気分も味わいたいところ
…というわけで、ひさしぶりに木綿豆腐をごはんもどきにして
鮭ちらし寿司風をつくりました～～(^^)v



木綿豆腐は、水切りしフライパンでしっかり水分飛ばしパラパラにします。
合わせ酢をしっかりしたお味に仕上げたら
（ 合わせ酢は、まるみさん の合わせ酢を参考にさせてもらってます ）
オオバコ を小さじ１ほどふり入れてとろみ付け状態バッチリ！



前に鮭ちらし風にしたらおいしかったから、今回も鮭ちらし風にしました
簡単なんだからこれからもちょこちょこ作ろう～っと！

そして昨日は、わたしの４８歳の誕生日でした～
糖限郷さんのラズベリーケーキ を前にして
ダンナに無理やりハッピーバースデーを歌ってもらいました（笑）



残念なことに、ろうそくが細いのしかついてなかった…。
ダンナの誕生日に買った時についてた
「４」と「８」のろうそく、めっちゃ期待してたんだけど～(^^ゞ
あれは特別にお願いしないと付けてもらえないものだったのかな？

こちらは今日のお昼ごはん。
前食べたのいつやろう？っていうくらい長いこと食べてなかったうなぎ。
こないだコープさんで売り出ししていたので買ってたんだ～(＾◇＾)



うな丼の「たれ」だけで、ごはんいっぱい食べれるのよね～（笑）
わたしはもちろん豆腐にのせてうな丼風に。
おいしすぎて豆腐足しました(*^ｍ^*)

夜ごはんは、鶏さっぱり煮（バルサミコ酢バージョン）＆　ゆで卵
茹でもやし（おかずラー油）、楽園フーズ　シナモンロール　１こ



鶏さっぱり煮は下記の調味料で煮るだけです
わたしは、シャトルシェフ や、圧力鍋で煮るので、めっちゃ楽チン

●　醤油…１/２cup
●　穀物酢…１/４cup
●　バルサミコ酢 …１/４cup
●　水…１/４cup
●　ラカントS …大さじ３
●　しょうが・ニンニクスライス…各１片

わたしが買ってる バルサミコ酢 はスーパーでも売ってる安いやつですが…
それでも十分おいしいですよ(*^^)v

最後まで読んでいただき、どうもありがとうございました<(_ _)>

●糖質制限生活８６３日目● （ ３/４）

朝　食	・カフェラテ ・ゆで卵マヨ ・弁当残り唐揚げ　２こ
昼　食	・豆腐でうな丼 ・チーズ入りひき肉オムレツ ・蒸しブロッコリー ・椎茸ステーキ
夕　食	・鶏さっぱり煮（バルサミコ酢バージョン）＆ ゆで卵 ・茹でもやし（おかずラー油） ・楽園フーズ　シナモンロール　１こ
間食	・ラズベリーケーキ ・豆乳飲料 バナナ カロリー50%オフ ・ミックスナッツ　（多）
寝る前	・サプリメント
運　動	・ドローイン ・ストレッチ ・踏み台昇降運動　０分
前日比	・身長…１５７ｃｍ ・体　重…４８．５ｋｇ 　◎糖質制限開始から－１４．０ｋｇ
	・体脂肪…２２．３％
	・ＢＭＩ…１９.７

☆　by Purple townさん(^^)v
　　　　　　
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