わたしの暮らしごと

 今日は、ホシノ酵母で2つ山食パンを焼きました♪

せっかくホシノを起こして

ダメにするのがもったいないので

またまた、酵母パンです。。。

（貧乏性な主婦なので、ついついもったいなくて使い切るまでがんばってしまうのよね）

朝、仕込んで今日の息子の晴れ舞台？？？を

観に出かけている間放置です。。。

朝の室温、１９度だったので

かなりの時間放ったらかしでも大丈夫でしょ

焼き上がりは。。。

理想とはほど遠いなぁ（ためいき。。。）

もうちょっと、最終発酵待ってみてもよかったかな

せっかちなので、いつも待ちきれないんだよね。。。

息子ってば、本当に晴れ男だね。。。

今週は雨だって言ってたのに、今日はお天気です

（体育大会もその日だけ晴れたしね）

明日からまたお天気崩れるみたいです

今日は息子の中学の文化祭の合唱でした。。。

中学生生活最後の文化祭

ずっと、お風呂で練習していたなぁ

お経にしか聞こえなかったんだけど、

あの歌声がもう聞かれないのが

ホットするような寂しいような。。。

３年生の貫録で、元気ですばらしい歌声だったよ

お母さんは本当にこの頃、特に涙腺が弱くなっちゃってさ

涙が出ちゃったよ。。。

学年合唱のアンジェラ・アキの『手紙』もよかったし、

クラス曲の『青い鳥』も難しかったけど

よかったよ。。。

残念ながら、最優秀賞は逃したけど、

拍手だよっ　♪

若い子供たちの歌声にとても心が洗われる

そんな一日になりました。。。

それから、先日発酵かごと一緒に

ワッフルメーカーも購入していて、

今日やっと試作です

心配した型離れもよく、

焼き上がってからしばらく経つとパリッとした仕上がりに

イーストを使ったリエージュタイプ、いわゆるベルギーワッフルです

お菓子道具の浅井商店のレシピで　★　　　　

思ったより簡単にかわいく焼けたので、お土産にもいいかも

最後の２個を焼くとき、

キャラメルチップをトッピングしたんだけど、

すっかり溶けて、全然わからなくなっちゃったよ（笑）

　今日のお弁当　

菜ばなとイカのからし醤油和え、ピーマンの肉詰め、コロッケ

にんじんとごぼうのひき肉煮、プチトマト、さつまいもの甘煮、

ゆで卵、サケふりかけご飯

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