イカタロウのぐーたら日記

久しぶりにアップルパイを焼きました！
子どもたちが帰省しているお正月ですもの、
そのくらいがんばらなくっちゃ。

で、○年のブランクを乗り越え？作ったのが
この写真！



紅玉りんごが手に入らなくって、
サンフジで作ったから、やっぱり酸味がちょっと足りない。
なんてたって、アップルパイは甘酸っぱさがないとね・・・。
それに定番の焼きたてアツアツにバニラアイスを添えて食べる
アップルパイアラモードがみんなのお気に入りなのに、
アイスも買い忘れた

何事も思いつきでやると、こんなもんですかね。

そんな中で思いつきで作ったチーズパイは結構いけました。
パイ生地の余りにパルメザンチーズをまぜて、細長く切り、
ねじってオーブントースターで焼いただけ。



とにもかくにも、家族がみんな美味しい美味しい～と
食べてくれただけで母は大満足なのです

マイペースな子どもたちにふりまわされ、
ヘロヘロな冬休みの、ちょっとだけ美味しかったお話でした。