昨日、ほうれん草のパスタを作った。
茹でたほうれん草をミキサーに掛けて、そのドロドロした汁でパスタを打つ！
小麦粉と混ぜようと、小麦粉の山の上にそのドロドロした汁をかけていたら・・・、何か、これ、青汁みたい・・・という気がしてきた。
青汁って飲んだことないんだけど、飲んだ人の話によると、かなりマズイらしい。マズイから効きそうな気もするけど、マズくて飲めない？

「良薬は口に苦し」で思い出したけど、イタリアの薬ってマズくないんだよね。子供だましかと思うほど、苦い薬がないの。
しかも、飲みやすいように水に溶かして飲む薬とか、大人用なのにシロップだったりとか・・・。日本の薬よりは飲みやすくて良い。抗生物質以外は・・・。抗生物質だけはまずくて、しかも大きくて飲み込むのが大変。

話を戻して、青汁。
パスタ打ちをしようと思って、ふと、この青汁もどきを子供に飲ませてみようと思った。
子供、ほうれん草はバター炒めしか食べないの。ほうれん草をスープに入れたりすると、それだけ残す・・・。オリーブオイルとにんにくで炒めても食べない。バター炒めじゃないと嫌みたい。
基本的に緑のものは美味しくないと思っているらしくて、バター炒め以外のほうれん草やルッコラ（これは苦いから嫌い）、レタスは食べたくないんだって。嫌い、って残す。
そんな子供が青汁もどきを見たらどんな反応をするのかな～、と思い、子供のコップにほうれん草ジュースを20ｍｌくらい入れて、子供にあげた。
鮮やかな緑色を見て、ちょっと不審がる子供。初めて見るものだけど「・・・これなに？」。
ジュースだよ～、美味しいから飲んでごらん。
母親の一言を信用して（!?）ちょっと口をつける子供。
私が予測していたとおり、嫌そうな顔して、「ヤダ、これ、キライ」とコップを私に渡した。
私はそれを、要らないの？　美味しいのに。じゃあ、ママが全部飲んじゃうよ？　と自分の口に運んで飲む真似。ちょっと口につけてみたけど、ほんと、マズイわ（笑）。塩が入っていたらちょっとはマシかもしれないけど。
美味しい～。ほんとにママが全部飲んじゃっていいの？　飲んじゃうよ？　と子供に言うと、「ちょうだい」とコップをほしがる子供。そのまま青汁もどきを一気飲み。
うわ～、マズそう～。
一気飲みした後、「ゲ～、マズイ～」と繰り返していた。
そりゃ、マズイよ。
ママ、もっと飲むけど、大輝もいる？　と訊ねると、「ヤダ。捨てて」って答え（笑）。
よっぽどマズかったんだろうねぇ。かわいそうに。母に騙されて・・・。

色が嫌だったみたいで、ほうれん草のパスタ、あんまり食べてくれなかった。美味しかったのに。
よっぽどマズかったんだねぇ、青汁もどきが。

ふと気になったんだけど、青汁って何で出来ているの？