お菓子と旅と日常と・・

ひさかたぶりの更新です

今月は仕事の休みの回数が少ないのでパン焼きの時間もなかなか取れず・・
やっと今日に焼く気分になれたので　コネコネしてました

出来上がったのは秋の味覚のひとつ　さつま芋を使ったパン

　　　　　　　　　　　　　

どちらもさつま芋餡が入ってる同じ生地のパンですが
焼成温度を変えて2種類作りました

仕上げはシュトーレン用に漬けてるラム漬けから　レーズンをちょいと拝借してトッピング
お芋とレーズンって相性いいのよね・・
芋餡を作るところから始めたので　案外時間がかかってしまったけど
久しぶりに生地を捏ねるのは気持ちよかったな～

味のほうはというとちょっと芋餡の味が勝ってしまったかんじ
う～ん　今回は餡の味付けをちょっと遊んだからなぁ
こういう場合は生地の風味にも工夫せねばね
・・・とはいうももの　美味しいことには変わりなし
しばらく　お芋さんのパンを楽しめそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

やっぱり　お花の形のほうが可愛いかな？


昨日　仕事帰りに髪を切ってきました
スッキリ気分で今日もお買い物にいってきたのですが
そこで　スーパーのおじさんに　
　
　　「そこの　お兄さん！」 　　　と　声をかけられた

いや～　小さい頃からよく男の子に間違われたけど　ひさびさだわ
この歳になって間違われるのは微妙だねぇ　（笑）
ともかく　もうちょっとかわいい服で女らしくしようと思ったのでした