けんかんこ

　慎之介くんの餃子を見て以来、「そうだ、しゅうまい、食べたい!」と思っていた。

　ひき肉を使い、小麦粉でできた皮で包むところは、似ているが食べるとかなり

　違うと思うのは私だけかな・・

　ということでしゅうまいを作りました。



　しゅうまいを包むのは難しそうだけど、実は簡単。

　左手を「ずいずいずっころばし」の茶壷の形にして、そこへ皮をちょっと押し込み

　くぼみを作りそこへ、ステーキ用のナイフで具をきゅっきゅつと押し込み

　茶壷の口をきゅっと締めてできあがり。(なんてわかりやすいんだろ・・)



　レタスなどを敷くと彩りがきれいです。



　これがうちの蒸し器です。

　これ、いくらだと思います? 笑　なんと「一円」!!!

　ヤフーのオークションで、なんとなぁく一円で落札できそうな気がして入札したら

　落ちたんですね。これが。

　送料が1000円くらいで。一円落札の話は時々聞くけど、そんなラッキーが私にも

　あるなんて・・とうれしかったです。



　えびしゅうまいです。

　豚ひき肉とたまねぎ、しいたけと粗みじんに切ったえび。これが中身です。

　もちおくん、これなら大丈夫だよ。(何が?)