クッキーのちょいかじり日記

早いもので今日から2月…
職場では本日から新システムに移行
先週はいろんな方が来て、バタバタでした
で…
2月にずれ込んじゃった　久しぶりのお友達とのケーキ作り
おしゃべりにも花が咲きました
　
メインは　メープルシュガーを使った

　　　～メープルショートケーキ～
　
　　メープルシュガーの使ったシートスポンジに
　　メープルシロップをたっぷり含ませて
　　ホイップクリームとキャラメリゼしたくるみをたっぷりサンド
　　トップはシャンティショコラ（チョコクリーム）
　
　　アーモンド・ヘーゼルナッツ・クルミのキャラメルナッツ
　　を乗っけて
　　粉糖をふって仕上げました
　
　　
　　サイドメニューは、先日のケーキ教室で作ったガレットのおさらいを兼ねて　

　　～米粉のガレット～
　
　
　型がないので　ベーキングカップで焼きました～　
　　

　　で、夕方届いた
　　サプライズ便
　　苺の王様、大粒のあまおう、どっさりです
　　早速一粒試食～
　　甘くってジュシー
　　そのまま食べるのが一番おいしいけれど
　　やっぱり勿体なくって。。。
　　ケーキにも使いたいと思います
　　Mちゃん、アリガトー

　　
　

　　　　　　　
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