アジアにて　- 輸入雑貨と旅のブログ

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• 昨日の地震

  昨日の石川・能登地震は、ニュースで震度６と知ってその強さに驚きました。香港では、地震がなく、全ての建物が竹の足場を組んで建てられていますが、もし地震があると、高層ビルがひしめいている香港はどうなってしまうのだろうと心配してしまいます。でも、香港の旅行ガイドの方が、「ビルはしっかり耐震設計になっていますので安全です。」と説明してくれましたので、安心しました。素人が心配しなくても、建築の専門家は万全の備えをしているのですね。

  2007.03.26

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• 明日から再開

  1週間ほどフィリピン、香港へ行っており、ブログをお休みしていましたが、明日から再開します。

  2007.03.23

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• International Rescue 国際救助隊なら

  昨日、今日とANA機の胴体着陸ニュースが大きく報道されていますが、着陸の映像を見ていて、思わず、「国際救助隊だったら簡単に解決してドラマにならないかな」と考えてしまいました。　（当事者の方々には不謹慎で申し訳ありません）サンダーバード世代だということがわかってしまいますが、何よりも怪我人などがでなくてよかったです。　News! ＊3月22日まで更新をお休みします。　

  2007.03.14

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• ネットでの旅情報収集

  海外に出かけるため、いろいろな情報を集めるのに今はすっかりネットで調べるようになりました。　もちろん、ガイドブックは必ずもっていくようにしていますが、最近はプリントアウトした情報もガイドブックに加わります。そう思うと、自分がこのブログを書き始めたきっかけも旅の情報を集めるときに少しでも参考になればということだったと思い出しました。　今月、来月と出かける予定がありますので、また何かの情報を載せていけたらいいと思っています。

  2007.03.12

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• 速い技術革新のスピード

  オリンパスが新しく発表するデジタル一眼レフカメラは全て「ライブビュー」といってファインダーから見る映像を常時液晶モニターに表示する機能を備えるそうです。　デジタル一眼レフカメラを使ったことがない方は不思議に思われるかもしれませんが、コンパクトデジタルカメラでは普通のこと（液晶を見ながらシャッターを切る）が、デジタル一眼レフではできていなかったのです。　唯一、オリンパスのE-330だけがその機能を備えていました。　商品撮影のために、液晶を通してアングルやピントを確認したいためにこのE-330を購入してまだ5ヶ月ですが、技術の進歩は目覚しいものがありますね。本当は、プリズムの三角のでっぱりがないこのE-330はそのデザインがあまり気に入らなかったのですが、使っているとだんだん愛着がわいてきて、今ではそのデザインがかえって可愛く見えます。　まだまだ活躍してもらう愛機です。

  2007.03.11

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• 首都高速でのトレーラー事故

  ニュースでコンテナトレーラーが横転し、転落寸前で宙吊りになるという事故が報道されていました。　ドライバーの方は亡くなられたそうで、ご冥福をお祈りいたします。映像で、事故車輌の撤去作業を見ていると、コンテナの積荷が路上に落下していくシーンで思わず、その荷物の到着を待っていた立場の人のことを考えてしまいました。納期が遅れていたりした貨物なら到着早々各地へ納品される予定だったかもしれないなどと思うと、出荷担当者にとってはまさに降ってわいた災難としか言いようがないかと思います。　日本に到着して通関も通り、倉庫に納品されるばかりの段階でまさかこのような事故で荷物が全損するということはまず想定外なのですが、どんな時にも何かの事故は起きて不思議ではないという認識と備えが必要ということを感じさせた出来事でした。

  2007.02.23

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• オメガステーション　ショップURL

  昨日お伝えした「オメガステーション」ショッピングモール内のショップURLは：http://www.omega-st.com/m-seven/ショップ名：　March Seven WEBショップとなります。　本日中にはオープンの設定が完了しますのでアクセスは夕方以降をおすすめします。名古屋発信のこのモールをはじめ、各地域で特色あるモールがたくさん生まれて盛り上がれば、ネットショップの世界も益々面白くなっていくでしょう。

  2007.02.22

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• モールに出店

  現在運営中のＷＥＢショップ第2弾として、オメガステーションというショッピングモールに出店します。　まだ新しいモールですが、リバースオークションやドロップシッピングなどに積極的に取り組んでいる元気なモールです。2月22日（木）オープン予定で、明日、ショップＵＲＬなどを公開したいと思います。

  2007.02.21

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• 整形手術とパスポート　・　上海の話題から

  過日、新聞で「韓国で整形手術を受けて帰国した中国人女性がパスポートの写真と実際の容姿がかけ離れていたために、一時入境（国）を拒否された」という記事を見ました。韓国、中国では美容整形がブームだそうです。基本的には、親からもらった体にメスを入れるのはどうかと思いますが、中には、容姿のコンプレックスが原因でその人の性格や人生も違ったものになってしまう場合もあるようで、そういったケースでは、一概に反対とは言いません。コンプレックスの原因を整形という手段で取り除くことにより人生が開けるならそれも認めていいと考えます。よくよく考えると、テレビの見過ぎで目を悪くしたのも親からもらった体を傷つけているのと同じだから反省しないとダメですね。

  2007.02.02

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• 20年間戸籍なし

  先日のブログで教育について触れていましたが、「20年間戸籍なし・逮捕で発覚」というニュースを見て、現代の日本で起こりうるんだと呆れるというか変に感心してしまいました。　一体どうやって今まで暮らしてきたのでしょうか。親がそのように育ててきたから今までわからなかったこともあるようですが、そう考えると分別ある親の元で育ってよかったと感謝しています。確かに学校へ行かなくてもよいと子供に教えれば子供は信じるでしょうね。経緯は違いますが、かのエジソンも母親が家で教えたというエピソードがありました。うまくいけば逮捕された彼も天才として世に出たのかもしれません。教えることの重みを考えさせられたニュースでした。

  2007.02.01

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• 名前の与える印象

  大きな問題となっている某有名テレビ番組のデータ捏造問題ですが、番組を実際に作った下請けの制作会社の社名をニュースで見て、なんだかあまり良い印象を受けませんでした。会社名にするということは何か特別な意味や思い入れがあると思いますが、申し訳ないですがどうしてもＤａｒｋなイメージが浮かんでしまう名前でした。人によって受ける印象が違うため、ネーミングも簡単ではありませんね。

  2007.01.30

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• 教育問題に思うこと　　PART III

  教育問題の３つ目です。１月２６日付中日新聞のコラムに載っていた「世界で一番有能な先生によってよりも、分別のある平凡な父親によってこそ子供は立派に教育される」というルソーの「エミール」にある言葉に共感しました。自分もそいうですが、学校が万能のように思い、学校にさえ通えば大丈夫と考えがちですが、教師にとってみると、学問を教えるのが学校で、しつけをするのは家庭なのですね。この原点を忘れて学校が何も教えないと勘違いすることは避けなければなりません。「分別のある平凡な」＝簡単なようですが深い言葉で、少し気を引き締めるきっかけとなりました。

  2007.01.28

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• 教育問題に思うこと　Part II

  昨日の件も含めて教育問題について３点気になることがあったので、今日はその２つ目です。それは「給食費未納」問題で、これについては、数年前にニュースを見たことがあって、釈然としなかったことを覚えています。　先日、その未納理由のうち、経済的困窮によるものが３割強で、実に約６割が保護者としての責任感や規範意識によるものという報道を知り、更にインタビューなどで、支払を拒否する理由などを知ると、釈然としない気持ちが再び起こってきました。人は様々な主張があっていいと思います。　「義務教育だから給食費も国が負担すべき」という意見もあるでしょう。しかし、法治国家に暮らす以上は、現行の規則を守り、もし不満があるならば訴訟手段をとるべきではないかと考えます。　ＮＨＫ受信料の不払いのように、払っていない人がいると、払っている人が損をしたような気分になって払うのをやめる、そんなマイナスの連鎖が給食費に起こってしまうことも怖い気がします。スリムな人が甘いものをおいしそうに食べているのを見て、自分も大丈夫と思い、後からウエストにツケが回ってくるなど。。。。　これは、ちょっと違いますか。筋の通らない主張は単なるわがままだと思います。

  2007.01.27

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• 教育問題に思うこと　

  教育基本法の改正後、教育再生会議での第一次報告が出されたタイミングを受けて、教育関連のニュースをよく目にします。いくつか気になったことの１つは、「授業時間１０％増の決定のもと、授業時間が増え平日の放課後や土曜日の午前中は塾に通えなくなるので、結果として土曜、日曜の夜に塾通いする子供が続出」との記事です。受験直前期は「休み返上」もありかなと思いますが、恒常的に日曜の夜まで塾通いするのはどうかと思います。　１週間の曜日構成はとても良く考えられていて、休む、というか、気分を切り替える日というのは必要だと思うからです。子供はおじさんと違って疲れない（？）としても、気分をリフレッシュしてバランスの良い人間に育っていくことも大切なのではないかとついつい考えてしまいます。これはストレスのたまった大人の余計な心配なのでしょうか..？..

  2007.01.26

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• 反響　・　トラックバック

  一昨日の「自分の名前を検索」でいただいたトラックバックは、ブログを書き始めてから初のまっとうなものでした（笑）　これまですべてが、ブログ記事に関係ない広告目的の有害サイトへの誘導だったので、今回も最初、管理画面を見たときは、「また来た」と思っていましたが、自分の記事へのコメントで楽しい内容でした。　Café de Cercleさん、誤解してすみません。そして、記念すべきトラックバックありがとうございました。名前検索楽しんでいただけたようでよかったです。自分の場合は、スポーツの大会で記録を残して活躍している人が多かったように思います。先祖はアスリートの原型だったのでしょうか。Google Earthも、その画面の動きを使ったテレビ番組もありますし、今後、ネット社会での検索はどんどん進化し広がりを見せるのでしょうね。

  2007.01.25

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• 自分の名前を検索　

  日曜日に放送されたNHKの「グーグル革命の衝撃」というドキュメンタリーを見て、インターネットが普及し始めたころに流行った「自分の名前検索」を　久し振りにやってみました。ようやくインターネットが一般的になってきた頃は、個人名がネットの検索にかかることは少なかったのですが、今は、本人ではないにしろ、同姓同名の人は必ずヒットしてくるでしょう。ちなみに自分は以前3位表示くらいでしたが、今日は9位表示になっています。同姓同名の人にはなんだか親近感を覚えてしまいますね。検索結果の１位表示がすごい力を持つことを番組で改めて認識しました。ちなみに、「ラオシルク」でググると自分のWEBショップが１位表示されてきます。といっても５７件中の１位ですが。。。。もっとメジャーなキーワードで何万件の中での１位表示を目指して頑張らないといけませんね。

  2007.01.23

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• 

  ホット杏仁　・ 正確には

  香港のデザートの話になりますが、日本でのイメージが覆ったケースに遭遇したことがあります。香港での夕食、ビルの中にある少しランクの高いレストランに、地元の方に連れて行ってもらったときのこと。　最後に杏仁豆腐が食べたいということでリクエストしたら、その方は、わからない様子で、漢字を書いたりして一生懸命説明したところ、そのものずばりは無いようで、彼なりに理解してくれた杏仁豆腐をオーダーしてくれました。　出てきたのは木桶に入った杏仁豆腐のようなもの。リクエストをした日本人デザイナーの方がトライしてみると、やはり杏仁ではなく、しかも「ホット！」　甘い湯豆腐といった感じでした。体にはよさそうだったのがせめてもの救いです。杏仁豆腐自体は存在して、たまたま香港やそのレストランではおいてなかったのかもしれませんが、日本では定番と思われているものも、実は違ったりするんだと実感させてくれたホット杏仁豆腐（もどき？）でした。Special Thanks (協力・写真提供)：　バイヤーNさん デザイナーKさん　

  2007.01.22

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• 車と自転車、サイズによっては

  今朝、新聞で「高速道路継ぎ目外れる　くぼみで車横転」というニュースを読みました。川崎市内東名高速にある高架橋の「くし形」のジョイント部分が外れて生じた段差にハンドルを取られたことが原因だそうです。このジョイント、サイズがあって、小さいものや大きいものもあり、普段は車で通過するため全く気にも留めないと思います。以前に開通直前の自動車専用道路にかかる橋を自転車で走行するイベントがあって参加しました。このとき、まさにこのジョイントを体験したのです。　もちろん、完成したばかりなので今回の事故のようにジョイントが外れていることもなく正常な状態だったのですが、車のタイヤ幅ならＯ．Ｋ．なのに、細い自転車のタイヤはジョイントのすきまにはまりそうになって危険でした。　大きなサイズのジョイントに至っては、ゴムマットをその上に敷かないと自転車のタイヤは通過できませんでした。自転車がはまるすきまなので、ジョイントの部品がとれてしまえば車といえどひとたまりもないでしょう。車と自転車、サイズが違っても問題の原因は同じなのですね。雑技団の自転車乗りならうまく越えられるでしょうか。。。。

  2007.01.13

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• 絵手紙

  一旦上海から離れて初春にふさわしい雅（みやび）な話題を。自分は絵が全く下手なので絵を描く人はうらやましく思います。兵庫在住の清水多紀子さんという「巻絵手紙」で有名な方がいらっしゃいます。美しい自然の風景を絵で描写し、流麗な文字と共に手紙にするというその絵手紙の世界は見る人の心を豊かにしてくれます。そんな作品の数々が、以前紹介した「遊器ゆあさ」のギャラリーで1月12日（金）から1月17日（水）紹介されます。　名古屋近郊でご興味のある方は足を運んでみてもいいかもしれません。　

  2007.01.12

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• お正月の風景

  今日から仕事初めという方もいらっしゃると思いますが、皆さんはどんなお正月でしたでしょうか。ジャカルタの大晦日の話を書きましたが、日付が変わって1月1日の朝は街は静かだったように思います。　もっとも、その朝は早くにフェリーで移動でしたのでゆっくり元旦のジャカルタを楽しむことはなかったのですが。お正月のテレビで凧揚げのニュースを見てふと感じたのですが、日本の伝統的なお正月の過ごし方で、初日の出、初詣など大人の行動はあまり変化がないと思いますが、子供の遊びはＴＶゲームに変わってしまったように思うのは自分だけでしょうか。

  2007.01.04

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• ジャカルタの大晦日

  みなさんはどんな大晦日を過ごされましたか。かなり前になりますが、お正月にインドネシアのリゾート「プロウスリブ」に行ったことがあります。　JALが開発した島まるごとのリゾートで、ジャカルタからフェリーで渡るアクセスのため、ジャカルタに前泊、後泊しました。　日本を発ったのが大晦日だったため、ジャカルタのホテルにチェックインしたのが大晦日の夜で、夕食をと思いホテルの外に出ると、道路は大渋滞で、車に「箱乗り」（今は死語でしょうか）しながらラッパのようなものを鳴らし続けて異様な熱気でした。　日本の寒いところから暑いところに来て、いきなり鳴り物の喧騒に巻き込まれたのでなんだか圧倒されてホテルにすぐ戻ってきてしまいました。仕方なくホテルのレストランでビールを飲んでいるうちに、少し酔ってリラックスしたのでもう一度ジャカルタの大晦日を見学にホテルを出ました。今度は、ジモティーに負けることなく、街をぶらつき、屋台でサテ（焼き鳥）やチャーハンを買ってホテルの部屋で新年を迎えました。いろんな新年の迎え方があることを実感した夜でした。

  2007.01.03

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• テロ　in Bangkok

  昨日は書くのをやめたのですが、31日に起きたバンコクでの爆弾テロのニュースにはなんとも悲しい気分になりました。タイ南部ではテロのニュースを聞くことがあったのですが、首都バンコクでの今回の事件にはショックを受けました。市内中心部でも、街ゆく人が祠の前で立ち止まってお祈りをする、日本では見られないような光景にタイの人々の信心深さを思わせる、そんな国だからこそテロという手段での意思表現はあってほしくないと思います。

  2007.01.02

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• 初詣、初日の出、初ブログ

  あけましておめでとうございます。気持ちの良い２００７年の幕開けですね。日付が変わってから、初詣、近くの川原で初日の出をみて、初ブログです。「初」がつくだけで不思議と気持ちが引き締まるものです。実はキーボードを打つ右手が何故か筋肉痛で、よく考えると年末の大掃除で汚れ落としに力いっぱいこすっていたからということがわかりました。　でも、おかげでぴかぴかの家での新年を迎えています。今年もよろしくお願いします。

  2007.01.01

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• 準備万端

  今日で２００６年も終了です。今年はいつもより少し時間をとって大掃除をしました。一年の整理とけじめがつく大掃除は大変ですが、やり終えると気持ちよいですね。新年を迎える準備は万端、さあ、２００７年はどんな年にしようか。皆さんも良いお年をお迎え下さい。

  2006.12.31

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• シマシマ肉？

  海外で日本食を食べることはめったにないのですが、たまに、トライしてみるとメニューの表記に笑ってしまうことがあります。印刷されたメニューに多いのですが、ひらがながわかりにくいのでしょう、明らかに間違ったカナを使ってあって、意味不明の料理になっているものがあって面白いです。日本でも、正しく書いてあるけど読み間違えるメニューがありました。昨日、居酒屋チェーンで「まぐろしましま肉の竜田揚げ」なるものをみつけました。　おわかりでしょうが、「ほほ肉」です。　おかげでその夜はシマシマ肉で盛り上がりました。お店の名誉のために、メニューには正しく書いてあり、ギャグでそう読んだだけということを付け加えておきます。

  2006.12.30

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• 日本でも力のある食材が

  11月8日に、「中国の食材には力がある」と書きました。スーパーで買う、そろった形の食味の薄い野菜に慣れているところに先日、自家製の野菜をたくさんいただき、その中に、白菜と同じくらいの大きさのほうれん草があったのですが、その甘みに驚きました。　ほうれん草本来のしっかりした味の中に、甘みがあって、いつも買ってくるスレンダー（？）なインパクトの薄いほうれん草とは違う名前をつけたいくらいでした。作り手の暖かさも伝わってくるようで、感謝しながらいただきました。作り方の違いで結果にこれほど差がでることは、作物だけではないかもしれないと考えさせてくれたほうれん草くんでした。

  2006.12.27

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• 移動か旅か

  仕事で海外に出ることがあるため、普通の人よりは渡航回数が多いと思います。それでも、毎月のように出かけるわけではないので、飛行機に乗ることは旅の要素として楽しく思えます。ただ、慣れてくると、やはり座席の狭さが不便に思うことがあります。飛行機を頻繁に利用して、フライトを単に移動の手段と考えれば、多少の我慢はしても、目的地に到着すれば良いのですが、フライトも旅のうちと考えると、やはり乗っている間も楽しみたいという気持ちになります。　昨日書いたＡＴＲ７２や、近距離を飛ぶ小さな飛行機は座席スペースも狭く一度席につくと降りるまで動けないといった感じで、とてもフライトを楽しむどころではありません。　移動なのか旅なのか、航空会社もすべてのニーズに同時に応えることはできないと思いますが、自分としては今のところ「旅」の範疇で考えたいかなと思います。

  2006.12.26

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• 本来の意味は違う？

  昨日のブログを書くときに、「エコノミックアニマル」という言葉自体がかなり古いような気がして、少し調べていたら、この本来の意味は一般的に解釈されている批判的なものとは違っているという説もありました。　普通は、経済活動しか頭にない、特に日本人を批判した表現という解釈をしていると思いますが、新潮社から出版されている「「エコノミック・アニマル」は褒め言葉だった─誤解と誤訳の近現代史─」という本によれば、この言葉に侮辱的なニュアンスはないようです。　物事も調べてみるといろいろなことがわかり、勉強はいくつになっても必要なんだなと感じさせられた言葉でした。

  2006.12.20

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• エコノミックアニマル

  「タムナック・ラオ」レストランで2日目にしてラオス最後の夕食を楽しむと、翌日の午後便でバンコクに戻る予定だったので、次の日の昼食がラオスでの最後の食事となりました。空港からホテルまで利用したタクシーの運転手に電話をして、半日のチャーターを予約することにしました。少し遅めに昼食をとって、空港に余裕をもって行くスケジュールにして、昼食は、タクシーのドライバーにローカルな食堂に連れて行ってもらい、2人でランチタイムとしました。　ビエンチャンの街中にあるのですが、レストランというよりラーメン屋さんというジモティー御用達の雰囲気の店でした。　美味しく楽しんでビアラオと３品で４７，０００kip(約５７０円)と値段も満足のお店でした。　店内に男性4人グループで、半袖シャツにネクタイをしている人達がいたので何気なく見ていると、聞きなれた日本語が聞こえてきました。日本人のビジネスマングループのようで、お仕事ご苦労様と思いました。そのときにふと浮かんだのが「エコノミックアニマル」という言葉です。はるばるビエンチャンに来て、ローカルなお店でお手軽ランチをしている日本人ビジネスマン。今はあまり使われなくなったこの言葉ですが、日本の発展を担ってきたのはこうしたビジネスマンで、そのDNAは受け継がれているんだなってふと思いながら、店をあとにしました。

  2006.12.19

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• 

  お気に入りのお店紹介

  「遊器ゆあさ」にて楽陶市を開催！今日はお気に入りのお店を紹介します。名古屋近郊在住の方以外は距離的なハードルがあり申し訳ありませんが、少しお付き合い下さい。少しこだわった器が欲しい時は、みなさんどこへ探しに行きますか？ホームセンターでは見当たらないし、デパートもなんだか。。。結局、雑貨屋さんかハンズ、ロフト・・・などの選択になっていると思いますが、売れ筋でよく見かけるという器ではなくて、作家モノからどこかにこだわりを持った品まで、ワンランク上の陶器を、充分手の届く価格でそろえたお店が、ここ「遊器ゆあさ」です。お店は和風の趣でディスプレイがされていて、コーヒーなども楽しむことができます。そんなお店「遊器ゆあさ」で、12月16日（土）から12月25日（月）まで「楽陶市」というタイトルのセールを行います！和食器をはじめとして、お買い得な商品がたくさんそろっています。年末のパーティーやお正月用、また普段使いにお気に入りの器を探しに行ってみませんか。住所は：名古屋市名駅4-24-22　電話： 052-582-8088場所は；名古屋駅メルサグルメ館（広小路）と名古屋モード学院（錦通）のビルとの間の細い道を東（エイデンの方向）へ２０－３０ｍ右手にあります。ただ、西に向かって一方通行なので注意してください。名古屋駅から徒歩圏内で、ミヤコ地下街の東端を地上に上がれば3分ほどです。「遊器ゆあさ」のホームページはこちら。

  2006.12.16

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• ホテル予約システム

  昨日の傑作（？）ドライヤーの写真に赤いマジックで書かれている “Royal”の文字はホテル名です。ビエンチャンは初めての訪問で、ホテル選びも悩みましたが、いろいろ探しているうちに、アメリカの予約サービスを見つけました。ホームページは日本語表示も選択できましたので、調べていると、よく使っている日本の大手ホテル予約サービスより２０－３０％安いことがわかりました。　試しに使ってみようと、今回の「Royal Dokmaideng Hotel ロイヤルドックメイデンホテル」を選びました。この予約システムで面白かったのは、オンラインチャットシステムで希望のホテルを探してくれる点です。ビエンチャンの前にバンコクに滞在予定だったのですが、宿泊の２日前に変更が必要となり、その時にオンラインチャットシステムでネットの向こうにいる担当者が丁寧にアドバイスをしてくれて、無事変更をすることができました。　今は、日本語対応サービスも一層整備されさらに使いやすくなったようです。手配旅行をよくする人にはオススメのプラネットホリデー　ホテルディスカウント予約センターです。

  2006.12.13

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• コピー文化

  北京のモーターショーで、トヨタとホンダの車によく似た中国製の車が出品されたというニュースを見ました。　ホンダの場合は、出品を取りやめるように申し入れをしたとのこと。　以前、ベンツそっくりの中国車があるという記事も読んだことがありますが、いよいよ日本車もコピーの対象になってきたようです。手本にするとコピーする　はよく似ていますが、やはり別物で、行う側の創意が入るか否か、この違いは決定的です。　日本も、その昔、「欧州車を分解して研究し、その良い所を取り入れた」そうですが、手本として吸収・消化して自分のものにする技術があったのでしょう。中国のコピー文化は、真似される側にとっては大変ですが、そのコピー商品に需要があるのもこの文化を支えてしまう要因だと思います。かくいう私も、コピーの音楽ＣＤは中国に行くとよく買い込んでしまいますが。。。

  2006.12.11

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• ウケ狙い　－　ではなくて

  大好きだったＴＶドラマ「チャングムの誓い」が終了して、その後に「チェオクの剣」という番組が始まりました。テレビのレギュラー番組はあまり見ていないのですが、「チャングムの誓い」だけはかかさず見ていました。チャングムのオリジナルタイトルは「大長今」で、「料理もでてくる番組なのに“ダイチョウキン”っていうタイトルも何か・・・」と思ってましたが、「チェオクの剣」の出演者に　イ・ソジン　という、うがい薬のような名前の俳優さんがいました。ＮＨＫがウケを狙っているわけでもなく、主人公チャングムにもイ・ソジンさんにも何の責任もないわけですが、話のネタにはなりそうですね。

  2006.12.10

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• ミルサー

  ミキサーと違って、もっと細かく粉砕する調理器具です。イワタニのミルサーがずっと欲しかったところに、お祝い返しにいただきました。　緑茶を粉にしたり、ドレッシングを作ったり、ごまダレをつくったり、ジュースを作ったり、お気に入りです。　ミキサーやフードプロセッサーは刃が鋭く、材料を切るというイメージですが、ミルサーは毎分約2万回転という高速で材料をたたいて粉砕するという仕組みです。そのため、刃は鋭くなく、触っても手を切ることがありません。　2万回転も回って、よく目が回らないなと感心するミルサーくんです。　一台あると重宝しますよ。ところで、なぜミルサーがいきなり登場したかというと、ラオスの中華系市場で買ったお土産の「豆鼓（トウチ：黒豆の調味料）」がペーストではなく豆のままだったため、珍しくて買ったのですが、それを使うときにこのミルサーの出番となるからです。ミルサーに豆鼓や、中国で買った調味料をいろいろいれて、日本の調味料もおまけでいれて、ブイーンと回転させると、よくわからないけど食べるとうまい自家製中華調味料ができあがるのです。　ただひとつの難点は、2度と同じものが作れないということでしょうか。

  2006.12.09

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• 基本　－　プロに学ぶ

  ラオスの話ではないのですが、先日、テレビ番組を見ていたら、タレントと日本人メジャーリーガーのピッチャーが、ロケ先でキャッチボールをするシーンがありました。　その際、ピッチャーが、投げる前に、相手のタレントに向かって「お願いします」と言ってからキャッチボールを始めたのです。プロ野球選手とはいえ、遊びでしていることなのに、キャッチボールは彼にとってどんな時でも心を入れて行うことなのだなと思いました。昨日書いたタクシードライバーの車の手入れもそうですが、プロの行う基本は学ぶべきことが多いですね。

  2006.12.06

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• 外にある？

  アンバサダーのタクシーでは、メーターがボンネットのフェンダーミラーのあたり、つまり車外についています。今は変わったかもしれませんが、２０００年に訪れたときはそうでした。「メーター倒して」と頼むと、おもむろに車を降りてメーターを倒して走りだしました。まあ、到着した瞬間に操作してメーターの額を変えるような小細工ができないから、かえって良心的な位置なのかもしれません。というか、そのメーター自体、あまり信頼性がないような気もします。

  2006.11.25

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• 判断基準

  インドには一度しか行ったことがないのですが、　宿泊したホテルで、フロントクラークとセーフティーボックスのやりとりをしている時に、そのフロントの彼が「アメリカから来たのか？」と訊いてきました。自分のどこがアメリカ人に見えるのか不思議に思って、「日本人だが、なぜアメリカ人と思う？」と問い返すと、「アメリカ英語の発音だから」とのこと。留学経験のない自分のつたない英語は、義務教育の英語に忠実で、確かにその当時の指導基準では、発音はアメリカ英語だったと思います。フロントの彼は、中国系アメリカ人と思ったのでしょう。日本人は髪の色などの外見で外国人の判断をして、国までをも判断する細かな基準を持ちませんが、ホテルマンの彼にとっての基準はある程度細かく、アメリカ的発音をする人はアメリカ人なのでしょう。判断基準は多種多様だなと感じたインドでした。

  2006.11.24

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• 時給いくら？

  今朝のニュースで、タウンミーティングでの諸経費の中で、「エレベーター操作に１５，０００円の手当」という笑える内容がありました。　それを見て、以前、インドを訪れたときのポーターの法外なチップ要求を思い出しました。出国するためニューデリー空港に車で到着し、2名分の荷物を車のトランクから降ろしているとカートをもったポーターが近づいてきたので、スーツケースをのせました。空港ビルの入り口までわずか２－３０メートルを移動して、「ここから先、自分は入れない」と言って「２５ドル」と言ったのです。一瞬、わが耳を疑って、「２５ルピー（数年前のレートで約65円）か？」と聞き返すと、「２５ＵＳドルだ」と言うのです。　当然、そんなふっかけに応じることはなく、一般的な金額ではねつけたことがありました。その時はかなり怒りを感じて、もしそんな楽な仕事があるならここで働くのに、とも思いましたが、今回のエレベーターのボタンを押して１５，０００円というのには、怒りを通り越して呆れるしかありませんでした。。上には上がいるものですね。

  2006.11.23

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• 思い込み

  そのときは良しと思っていても、時間をおいて再度ながめてみるとなんだか違うと思うことがあります。昨日のブログを読み返して、「素晴らしい。。。。。」で終わっているとなんだか良くない意味にとれるように思えてきました。もちろん、自分は「良い」意味で書いたのですが、取り方によっては別のニュアンスになりそうです。言葉での表現はむずかしいですね。でも完璧はありえないし、すべての人に理解してもらえることは不可能と割り切って前に進むようにしています。実際に、鴨舌と鴨頭はおいしかったです。

  2006.11.22

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• ＷＥＢショップオープン

  ついに自分の希望だったWEBショップをオープンさせることができました。輸入雑貨を中心に、キャリアバイヤーの選ぶアイテムをラインナップしています。　「キャリアバイヤー」という言葉は、「商品選択の知識と経験が豊富なバイヤー（仕入れ責任者）」という意味を込めて自分が勝手に作った言葉です。　そのため、MicrosoftやGoogleでそのままキャリアバイヤーと検索すると、キャリアとかバイヤーの単語が掲載されているページがヒットしてきます。　そこで、" "　で囲ってやると、自分のページがヒットしました。　当然認知度がない言葉ですが、いつの日か市民権を得てくれると嬉しいです。WEBショップのURLは；http://www.march-seven.com/　　です。よかったらお越し下さい。

  2006.11.17

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• 葡萄酒　３

  ワインの話を2回続けたが、今、ワインのホットな話題と言えばボジョレー・ヌーヴォーだろう。　ボジョレーに限らず、いろんな産地からヌーヴォーが届く季節である。先日、南アフリカの２００６年ヌーヴォーが並んでいたので思わず買ってしまった。　南アフリカのワインは、フランスの技術で17世紀からの歴史もあり、コストパフォーマンスが高い。　購入したワインは「Nouveau 2006Bottled by KWT in Paarl」というラベルがついていた。　値段はボジョレーヌーヴォーの普通のクラスが2－3本買えるほどお値打ちだった。そしてその味にも驚かされた。　ぶどうの新鮮な香り、口当たりの良さなど満足できるレベルである。　中国・張裕のヌーヴォーもそのうちお目見えするのだろう。あるいは自分が知らないだけで、すでに存在するのかも知れない。ヌーヴォーを「お祭り騒ぎ」と評する人もいるが、時にそういう楽しさも仕事には必要だろう。

  2006.11.14

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• 葡萄酒　２

  昨日のブログを書いたあと、インターネットで「張裕　ワイン」を調べてみた。中国のワイン事情もかなりすすんでいるようである。ちなみに１本８０元で購入したワインは1996年ものであった。中国ワインについてもいろいろとヒットしてきたので興味のある方は一度「張裕　ワイン」で検索をかけるとよいかと思う。インターネットの検索は、知らない世界がどんどん広がっていく感じがしてときに時間を忘れてしまう。

  2006.11.13

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• 葡萄酒

  ワインが好きなので、中国で一度お土産に中国産のワインを買ったことがある。もう4－5年前のことだが、持ち帰って飲んだときの印象は「グレープジュースにアルコールを混ぜてみました」といったもので、もう買わないぞと思わせるものだった。ところが、最近、中国の人と食事をしたときに勧めてくれたワインがとてもレベルが高く、およそ最初に買ったワインとは別の次元になっていた。その人いわく、中国で一番有名なワインブランドは「長城　Great Wall」だそうだが、彼が好きで勧めてくれたブランドは「張裕　CHANGYU」だった。　渋みもなくとてもバランスがよかった。　中国のワイン技術の成長を目の当たりにした思いだった。しばらくして上海を訪れたとき、地元の店でこのブランドのワインを探して2本を購入。　1本８０元（約１２００円）したので現地ではかなりの値段である。ラベルには漢字で「特制干紅葡萄酒」と誇らしげに書いてあった。中国ではワインではなく葡萄酒の文化が順調に育って欲しいと思う。

  2006.11.12

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• わかった気分

  今、高校の履修漏れが大きな問題になっているが、世界史か日本史かと訊かれれば、まちがいなく世界史が好きである。でもなぜか、ローマ字やカタカナの人名は頭に入るのに、どうも漢字の名前や地名が苦手だった。アジア、特に中国を訪れる機会が増えて、もっと中国史をしっかりやっておけばよかったと思うようになった。　でも実際役立つのは歴史よりも言葉。特にホテルを離れてローカルな店に入ると最低限の中国語は必要と痛感する。そんなわけで、NHKテレビの中国語テキストを見始めた。しばらくたってもいっこうに上達しないので、大学のエクステンションカレッジで中国語講座を受講した。　この講座は基礎の発音から学ぶもので、このとき、上達しない理由が自分なりにわかったのである。中国語は漢字なので、それを日本語読みして理解した気分になっていたことが。　そのため、いざ喋ろうとしても発音できないし、通じない。筆談の域を少しも脱しなかったのである。とはいえ、これに気づいた後も、目覚しく上達したとは言えないが。4000年の歴史には簡単に近づけないようだ。

  2006.11.01

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• 今日からスタート！

  貿易の仕事をしていて、数年前から、雑貨輸入のバイイング（仕入れ）に同行するようになり、アジア各地を訪れたときの話を中心にブログを立ち上げました。　さまざまな雑貨に接するうちに、自分の気に入ったアイテムを紹介したいという気持ちが強くなり、近日中にＷＥＢショップでも公開したいと考えています。よろしくお願いします。

  2006.10.27

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