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2009/11/12
テーマ：ワイン会(12)
カテゴリ：フードイベントプロデュース
「2009年 カラダがよろこぶ ノヴェロ ランチパーティー！」 今回はFOOD＆TABLE CREATION FUKUOKA 消費者の立場から食を語る4名の「食のプロ集団」の企画です  ブログと口コミで呼びかけ 私たちを含め参加18名で サルーテ～♪ （健康に乾杯～）  素材へのこだわりが高じて レストランと兼業農家になってしまった  オーナー夫妻との打合せの段階で 感動することと 学ぶことばかり！ レストランという場所は食品表示が見えないけれど ここは安心して訪れることができる 数少ないレストランだ  今回のメニューつくりのコンセプトは 「これからの季節にちょっと嬉しい カラダを温め 免疫力アップの野菜を使ったイタリア料理とノヴェッロ」 のテーマでお願いしたところ 喜んでお引き受けくださいました  私たちFOOD＆TABLE CREATION FUKUOKAは  レストランでの楽しみ方や食のトレンド情報の提供など 消費者の立場から レストランのオーナーと協力し合い 知的好奇心をくすぐる食の情報を共に発信でき そしてその場が 素敵な交流の場となればと考えています  ですから 今回は フードアナリストそして野菜ソムリエでもある FTCFのメンバーのゆうラブさんの 「野菜の免疫力アップ」ワンポイント講座も・・・  講座をきっかけに女性１００％の集まりは アンチエイジングの話で盛り上がります（笑） 初参加の方が7割 そして 一人参加の方も十分に楽しんでいただけ 帰り際やメールの反響はうれしい限りでした  何よりもよかったことは・・・  料理が抜群に美味しかったこと～♪ アッカ プント エッフェ のご夫妻に感謝です！  そしてあまりの楽しさと美味しさに 役目を忘れて飲みすぎてしまった私・・・（笑）  どんどんと人の輪が広がり  また楽しいことができそうな そんな予感♪ お開きになっても 話の輪がいつまでも・・・  ご参加の皆様～♪ ありがとございました～♪ またお会いできる日を・・・   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009/11/13 05:52:49 PM
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