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初夏ですね。鹿児島のオクラも店頭にならびはじめました。
美味しいんだよね。オクラ
材料（1人分ですが、普通は2人分かも）
オクラ1袋 紫玉ねぎのスライス 30ｇ分 ★マヨネーズ大さじ1 ★寿司酢大さじ1 ★ハウスしそ梅小さじ2
作り方
1、★の材料をまぜてソースを作っておく。オクラは熱湯でさっとゆでる。もしくはレンジ600Ｗで1分加熱しておく。
2、皿にオクラと紫玉ねぎを盛り付け1のしそ梅ソースをたっぷりかけてできあがり。
これでお酒飲めちゃうと思っております。
余談。。
スパイス大使として活動中です。
こんな感じでパート先の友人や知り合いにスパイスセットを配布中。
すんごい喜んでもらっています。
とくに遅番のママには、
「このセットを持ってスーパーに材料を買いに行く！！！」と興奮気味にコメントいただきました。
引き続き活動予定。
