ブログ版　お菓子なみちのく

写真１「秋だより」

 「出羽の久寿」は「でわのくず」と読みます。

「出羽の久寿」は庄内藩主家への勤納品だった「大菊・小菊」が

元々のお菓子だったとの由。

たしかに到道博物館の売店や「物産店　大店でがんす」では

庄内藩主・酒井家の家紋「かたばみ」をかたどった「出羽の久寿」が売られていました。

恐れ多くて、私には買えませんでしたー。

このお菓子は、見ているだけでシアワセな気分！！

食べないで飾っておこうかと思うほどでした。

このままお茶請けに食べられるということでしたが。。。

写真２「さざんか」からバラで

写真２のなかから、さざんかの葛落雁をお茶碗に入れ、

お湯を注ぐと↓

ご覧のように葛湯になりました。

※

お殿様ゆかりのお菓子なので、お殿様関連のエピソードをひとつ、ご紹介しましょう。

人づてに聞いた話（情報ソースはナイショ！）ですが、

情報ソース氏いわく

「徳川四天王＊の一人と言われた酒井氏の末裔、

第１８代のお殿様が街にいることです。

とてもいい人で、氏（お殿様）が街を歩いていると、

市民は、みな、お元気ですかと頭を下げるそうな・・」

＊酒井忠次、本多忠勝、井伊直正、榊原康政の４氏

※

最後になりましたが「出羽の久寿」に関しては鶴岡市内を歩き回った印象では、

（たまたまだったのかもしれませんが）

「物産店　大店でがんす」よりも「到道博物館売店」のほうが

商品のラインナップが充実していました。

また季節が限定されるようですが、楽天のネットショップでも買えます。

鶴岡市内にある飲料会社の製菓部製造というお菓子なので

お店を構えて販売しているわけではないようです。

　　　　鶴岡飲料（株）製菓部港屋　季節箱８４０円／１箱　（価格は初公開時のものです）

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出羽の久寿 季節の詰合せ 【葛湯 くず菓子 伝統の味わい 庄内藩謹納品】​