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Jul 30, 2019
カテゴリ：山形県の菓子(郷土菓子含む)
行こう、行こうと思っていた、憧れの酒田の小松屋さんが閉店されたそうです(涙)。
小松屋さんでつくられていた美しい雛菓子の数々。 亀井先生の本で初めて見て、心を奪われたのでした。 それが。。。。。
いまの経済状況は、自営業者殺しなんですか？？？ 続報です。2019年8月2日追記
北前船と最上川舟運で栄えた酒田には、 独自の文化が息づいているとずっと注目していました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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東北方面の老舗菓子店から出たという立派な会計帳簿を入手し、そこに書かれていた名称を調べる内にこのブログに辿り着きました。
同じ商号の品が大量に売り立てられていたのでもしやとは思いつつ調べを進めていましたが、どうもこの小松屋さんの帳簿類に間違いないようです。 大正五年からの帳簿ですからそれだけで無慮百年前の代物ですが、時代からして大変に高級な東京製の帳簿です。これを見るとたしかに大きくやられていた老舗なのだなと思っていました。 私個人としては小松屋さんとはなんのご縁もありませんが、時代の波をかぶって多くの老舗が消えてゆかざるを得ない昨今の情況には無常なものを感じます。 貴重な情報をブログにしていただき、ありがとうございました。 (Feb 3, 2021 02:10:32 PM)
お役に立ててうれしいです。
(Feb 3, 2021 06:13:42 PM) |
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