スープジャーでオートミール生活

2日間のプチ出張業務を終え、今日はいつものオフィスでの勤務でした。
お昼は飴色玉ねぎのスープの素を使って、リッチな味わいのオートミールスープにしました。

このスープの素は強い玉ねぎの甘みが特徴的で、深みのある味わいがとても美味しいです。
私はマルチャンの舞茸スープをしょっちゅうオートミールと合わせて食べていますが、この玉ねぎスープは母のお気に入り。玉ねぎスープの素の中でも群を抜いてリッチな味わいなので、オススメの一品です。

それでは、レシピいきます。



＜ズッキーニの玉ねぎスープ　オートミール 約180kcal＞
※サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。

ロールドオーツ　30g
水　220ml
素材のチカラ　オニオンスープ　1袋
ズッキーニ（食べやすい大きさに切る）6cm分
玉ねぎ（粗みじん）1/4個

1）予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2）鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
3）火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
4）再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て
　　鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
スプーンでよく混ぜて食べるとウマー！！

ズッキーニからじゅわっと染み出す玉ねぎスープの美味しいこと！オーツも旨味をたっぷり吸って、シンプルな材料でも贅沢気分が味わえます。
仕出し弁当もたまにはいいけれど、やっぱり暖かいオートミール弁当が一番好きだなぁと思いながら幸せな持ちで食べました。オートミール、なくてはならない私の相棒です。

ごちそうさまでした(^_^)

補足リンク（当ブログ内記事へのリンクです）
材料・計量について
オートミールってなに？
ミューズリーってなに？
スープジャーってなに？
スープの素　各種商品レビューまとめ

​​​​

ブログランキング参加中です

お弁当ランキング

にほんブログ村