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2010.10.31
テーマ：●食べた物の画像♪(85917)
カテゴリ：食べる
 冬までにぎわいマルシェがあった場所に、 先週末ピアBandaiという「新潟の新たな食スポット」がオープンしました。 １週間遅れで、わくわくしながらお買い物に行くことに。 鮮魚コーナーは朝６時から営業をしているというので、 「じゃぁ早い時間に行こうよ！」と張り切って・・・着いたら１０時前（笑）  信濃川の河口近くにあります。向こうに見えるのは朱鷺メッセのビル。  そう、ピアBandaiの裏手はすぐ朱鷺メッセなのさ。 酒の陣の会場なのさ。行き帰りに立ち寄れますね。 「飲食店（ラーメン屋・パン屋・ケーキ店・コーヒー店・回転寿司）」、 「青果」「肉」「魚」「にぎわいマルシェ」・・・店舗数多く。 まずは、「魚」を見に行く。    広い売り場には、パック詰めのお魚も多く。産地は全国各地。 この辺は、観光客ではなく地域住民を意識しているんだなぁと思いました。 でも、すぐ近くで水揚げされた鮮魚もちゃんと（？）並んでいて。 蟹、たぶん上海蟹の仲間、私の地元では「ずく蟹」と呼ばれるもの。 小さいけれど、味の濃い蟹なんです・・・生きてます・・・１００円。    隣に、漁業組合の建物もありまして。ちょっと行ってみたの。 売っている魚を買って、浜焼きコーナーで焼けるってんで。 小さめの売り場を覗いたら・・・イナダ、１００円？本当に？ （ちなみに、さすがにイナダは焼けないらしい・・・） イナダは晩ごはんのお刺身用に購入し、イカを焼いて食べることに。 「小さめなので、５杯で２００円でいいです」というありがたいお言葉。 いやぁ、イカの味以上にこの、浜焼きの担当さんの人柄がよかった・・・。 やっぱりね、接客する人の物腰、人柄。これは大事ですねぇ。   酒屋さんへ、日本酒を買いにゆく。 こちらも、地域住民の方を意識した品揃えなんですが。 新潟の純米酒セラーもありました。 ワインセラーとつながってて、温度管理されてるー。 オットは、温度管理されていない酒を買っていたが（笑） お店の中には「チーズ王国」や、大好きな「山崎糀屋」のコーナーも♪ 味噌は１００ｇ単位で量り売りしてくれますぅぅ。 みつみつおすすめの糀ももちろん買えます！  青果コーナーの担当は、お冨さんだった。 このお店の別店舗で、よくオットがそば粉を買っており。 あるかな～？と探して見たら、やっぱりあった♪ そば粉を手軽に買える場所が、また１箇所増えました。ありがたし。    帰宅後、早速オットはイナダをお刺身に～。 （ツマは皆様のブログをのんびりご訪問＆書き込み）  １００円とは思えない、素晴らしいイナダ。 オットは「捌いた手に、魚のニオイが全然残らない」と喜ぶ。 つまりイナダはピチピチピーンと新鮮で、臭みが出ていなかったってこと。 さすがは、漁協の魚だわ。鮮魚コーナーの他、漁協の建物もおすすめヨン★  気付いたら、メンマもこしらえていたオット。 ツマは大根サラダを作って、ご飯を炊いただけのラクラク晩ごはんでした。 【おまけフォト】  買って来たイナダ。 お食事中に捕獲されちゃったみたいだ。 小魚、飲み込んでいるのが見えますか？ オットには「その写真ブログに載せるの？趣味悪いでしょ」と言われたが。 ・・・載せちゃダメだった？   お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。 只今、ランキング参加中です。 クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。 （クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます） いつも応援、ありがとうございます。 （ブログ村、実験的にお休み中）  バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、 こちらからご訪問する手がかりになり、助かります お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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