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◎　信州スローライフ、山ぶどう栽培　◎（山ぶどう園ＡｕｄｒｅｙＦａｒｍ）

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2009年09月の記事

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山ぶどう栽培：今年の最高の収穫物。大粒系が出来た・・・・

山ぶどう園で最高品質の場所の収穫を行いました。色々ありましたが、玉張りが良くて、サイズもキャンベル、ベリーＡ　並の房が着いた木がありました。房は大きいが玉が萎れていまった物とか、腐れ、虫食われ　など等・・・・この最高品質は　とりあえず処分先も決まってないので、４００ｇのパック詰めして冷凍処理しました。メインは砂糖着けして、果汁を絞って、残りをジャムにする計画です。３ヶ月は砂糖漬け。少し萎れた玉は、酢に漬けて、色と成分を抽出して、美味しい【山ぶどう酢】が出来る事を願って３ヶ月以上熟成させる方針です。。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.30
エコ生活：風呂の運用が確立したのでガス代が減ったのか

ここはＬＰガスですが、自宅では給湯に使っています。風呂も追い炊き機能が無く、沸かしではなく落とし込みの為、風呂運用のコストが大きかったと思います。以前にも紹介した様に外風呂に薪風呂釜（灯油バーナー付き）を設置し、薪でお湯を沸かして、室内風呂ユニットに送り込んで電熱湯沸しで保温をしています。風呂水も近くの温泉スタンドから無料で取ってくるので、コストはかなり下がりました。今年、１、２月で２６Ｋ￥の最高値を更新しましたので本気になって改善したら、７,８月が最低値：１０Ｋ￥まで落とせました。今年の冬が勝負ですが・・・、６０％の削減できました。最後の課題である給湯器の入力の水道水を外風呂釜で予備加熱する銅管の作成が本格的な冬シーズン前に完成するのか？　これが完成すれば更にガス代は落とせるはずなんですが・・・実は　これがかなりの効果を発揮しているです。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.29
生活改善：ウッドデッキの自動点灯ランプの回路変更で便利に

ウッドデッキに上がった所にスイッチを付けていたのですが、夜遅く帰って来るとウッドデッキまで階段を上がってスイッチを入れないといけないので、少し不便で危険性も高いのです。一大決心して回路変更しました。元々　ウッドデッキと室内キッチンの両方で点灯消灯できる３回路にしてありましたが、ウッドデッキのスイッチを道路脇の郵便ポストの下にスイッチを移動させました。作業は大変でしたが、とっても便利になりました。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.27
小型エンジン動力噴霧機の動作テストが完了しました。動画付き

携帯で撮った動画のアップが簡単に出来る様になりました。メールで登録をパソコンメールアドレスに送り、携帯で撮った動画を外部ＳＤメモリーよりパソコンに取り出して添付して返信すると簡単にできました。動画は小型エンジン動力噴霧機の動作テストです。これで来年から消毒噴霧が十分できます。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.25
エコ生活：自動車のエンジンオイル（廃油）を有効利用できるか？・・・・

自動車のエンジンオイルを交換したんですけど、初めて廃油を戴いてきました。スタンドでもお金出して引き取って貰うと思うので喜んでくれたと思います。これ何にするんですか？と聞かれますよね。自宅の薪風呂釜の燃料に使えるかも・・・。以前に報告した新聞薪に染み込ませて、燃やしてみようと言う訳です。この山の中でも冬の誰も来てない時でないと、ちょっと使いにくいかも・・・・、最終の燃焼テストで燃焼状況、燃焼時間　等　どうなるでしょうか？　灯油を少し入れた金属トレイではどうかな？　実際に運用に乗るか？乞うご期待を。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.25
エコ生活：タイマーの有効利用で生活コストダウンを狙うんです。

生活コストを必要最低限に落とす事には投資をしています。運用コストが大きい物から投資コストを考えて色々考えて対策を打つのが好きなんです。一種の趣味ですから・・・・失敗事例も色々ありますけど・・・電気量のコストをどこまで落とせるか？と白熱電球を止め、蛍光灯タイプに交換を進めているのと、今度はトイレの暖房便座の夜間停止を２４時間プログラムタイマーで行う予定。元々の購入目的は野外に設置の薪風呂釜が冬の寒さでしばしば凍結した為、灯油バーナーの定期的な運用で凍結防止と風呂温度のキープ（実はこの温水を室内に循環させて温水暖房で快適生活を設計中なので）を目的に１５分単位で一日に数回、自動的に灯油バーナーを稼動させる為です。ここはお得ですよ読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.24
山ぶどう栽培：ついに購入を決意してしまいました。動噴

今年はほとんど消毒をしなかったので、色々病気が付いてしまいました。１０リットルを背中に背負って手漕ぎタイプを数回使いましたが、ちょっと年寄り？には・・・・。薬品では無くストチュウ液ベースで独自ブレンド液の散布を１度・１週間を目標に来年はがんばるぞ。落葉したら早速ブドウトラカミキリ、ブドウスカシバ対応の消毒をやらなければならないので、英断してしまいました。近くのJAで気に入ってしまったのでパンフレット入手、ネットで検索、最後はネットオークションサイトで落札しました。販売価格：１１０Ｋ、ネット販売価格：７０Ｋ、オークション落札価格：４８Ｋ、たまたまですかね！山ぶどう園は山地で垣根間隔を２ｍとチョット狭いのでスピードスプレーヤーも入らないし、入っても高くて手に入らないですけど・・・。２５リットルタンクの引きずるタイプにしました。農業用と言うよりガーデニング用です。"♪新品■2サイクルエンジン小型動噴動力噴霧器工進 MS-E2R25TH85"オークションストア【リサイクルタワー】激安販売するリサイクルショップ

2009.09.23
エコ生活：灯油を一冬で５００リットル以上使うんで・・・・

暖房のメインは灯油式温水循環式暖房です。９０リットルタンクを設置してあるのですが、到底足りないので一冬に４，５回追加しなくてはなりません。ポリタンクで購入して来るのですが（持って来てくれるですが、この辺は高くて）、貯蔵用のタンクが無かったので欲しかったのです。購入すれば数万は下らないので、ドラム管が欲しいと思っていたら、縁あってドラム管２本貰えたので、灯油が安いうちにせっせと購入して貯蔵を始めてます。ポリタンクからは手動ポンプで、ドラム管からタンクへは電動ポンプ：電動式ドラムポンプ（ラクオート）で送り込む方法を作成中。道端に設置のドラム管には可愛い番犬がいつも座っているんです。地元では６８円になったとの事。山梨の実家に行った帰りに安い所で５８円でした。１０円の差・一リットル。とりあえず　ポリタンク４個　ゲット。今年の初めは６０円を割ってましたが、上がり始めたのか？近くでの灯油価格をネット検索したらＪマート諏訪で９９０円だった様ですが、現在は１０４０円、（５８円・１リットル）でした。近くと言っても３０ｋｍはあるかな？　車で一時間は近い方ですからね！ここは。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.22
山ぶどう利用：ぶどうジャム用に砂糖漬け３ヶ月やってるらしい

ここ地元で冬雪の中で拾った自生の山ぶどう（えびずる、さんかくずるを含む）を砂糖漬けにして、果汁を飲んで、残りを潰してジャムにする話を聞きました。収穫して生をパック詰して売った残りを回収して砂糖漬けにしました。山ぶどう１.６ｋｇにグラニュー糖５００ｇでビン詰めしました。既に果汁が出てきてたので・・・更に　販売予定で粒を外したぶどうも砂糖漬けしました。今後の利用方法を研究中。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.19
山ぶどう栽培：もう葉っぱが紅葉かな、病気か？虫入り？

山ぶどう園の木のなかには既に葉っぱが紅葉かな？と思わせる木が数本あります。以前の経験では根元に虫が入って最後は枯れてしまった木が早くから色付いてましたから心配です。木を眺めても要因らしき場所が見つかりません。経験、ノウハウがある人は教えてください。来年はぶどう盆栽にもトライしてみようと思っているので、綺麗な葉っぱのまま（枯れて来たり、虫食われにならない）で紅葉させるまで管理する方法も体得しなくてはなりません。色々克服する事がありそうです。ぶどう栽培は難しいのかも・・・・読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.18
山ぶどう栽培：来年、再来年の為にせっせと木チップを入れて・・・

山ぶどう園に山から木チップをせっせと運んでいるんです。生産コストを落とす為と有機栽培思考の為、購入肥料は一切いれないで自宅周辺で伐採された雑木のチップを管理会社が作って置いてある場所から下の畑に下りる度に運んで行くです。ぶどうの垣根の両脇に敷いているんですが、病気や虫の巣にある可能性もあるので良い目がでるか？悪い目がでるか？今後にご期待を・・・・春先に持ち込んだ木チップを積み上げて置いたら、カブトムシが卵を産んだ様で、敷く為に堀り起こしたらカブトムシ？幼虫が１００匹以上も出てきました。趣味で飼育をしている？おじさんにあげたりしましたが処分が出来ないので、カブトムシ用の木チップ山を作って入れました。春先になったらネットを被せて成虫が出てくるのを楽しみに待ってみます。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.17
山ぶどう栽培：小動物による被害は想定してなかった・・・・

動物被害防止として今までは、鹿クラスの大型動物被害が多かった為、高圧柵で防げている様ですが、高圧柵の下を進入できる小動物が大きく育った房を端から食べてしまいました。垣根は３段にした為、一番下は３０ｃｍ程度しかなく、傘を掛けた為日々の確認作業も手薄になったので、気が付いた時は全て食べられてしまった後という具合です。鳥被害を想定して、剪定時の枝振り分けでも比較的下に配置したのが失敗の原因ですかね？　とりあえず被害を食い止める為に全て採ってしまいました。来年は全体に垣根を上げて、上２段を栽培用、最下段は鉢植えぶどう盆栽作成用に使う予定です。鉢植え盆栽はきっちりネットを被せる予定。失敗は早くした方が良いかも・・・・と諦める事にしました。この被害で１割は収穫が減ったかも・・・読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.16
山登りの後は久しぶりの温泉によりました。明らかに治る温泉

ペンションのオーナーにガイドしてもらい、初めて蓼科山に登りました。ルートは大河原峠よりです。一番　面白いルートなんでしょう。蓼科山が見える姫木平に住んで５年位ですが、一度も登ってないのは問題かも！と思っていましたので、とっても良かったです。住んでいる所から１２００ｍ程度高いだけですが、とっても高く感じました。高さは　蓼科山は浅間山（男）に対して、（女）山で　本妻では無く、二号さん（２５３０ｍ）だそうで、やっと　海抜が覚えらました。色々　ウイットに優れたオーナーで、会話が弾むと足より頭が疲れてしまうです。写真が無いと寂しいので、こけももを載せました。山登りの帰りは温泉に立ち寄るのが楽しみなんです。今回は以前より行ってみたかった明らかに治る温かき泉です。鉄分の多い温泉ですね。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.14
山ぶどう利用：自宅前に無人販売所を置こうかな・・・・

近くの店に置いて貰ってますのでぼちぼち噂が広がってきました。店主が色々話題にしてくれて感謝してます。別荘地に来る人や半永住の人にも目に付く様に自宅前に無人販売所を設置しようかな？　買う方も売る方も気楽で良いですから・・・。レシピもちゃんと置いてますよ。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.13
山ぶどう利用：パックラベルを作って貼ってみました。立派に見えるでしょ・・・

山ぶどうは房から粒を外して、１パック４００ｇ６００円で販売を開始しました。姫木平の別荘地に来る人が目に止まる様に　売店に置かせて貰いました。珍しいので少し購入してくれる人もいる様です。山ぶどうはどうやって食べるの？という訳で、レシピをインターネットで色々検索し、Ａ４一枚に纏めた効能、レシピも作りました。少し体裁も良くしようとパックの上にラベルも作ってみました。一応　自分的には良く出来たと思っているです。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.13
山ぶどう利用：ぶどう房ステムより有効成分を抽出、健康に良いかも・・・・

収穫した山ぶどうは房からぶどう粒を外してパック詰めするのでステムが残ります。もの本によるとこのステムより成分を抽出すると良いと書いている人がいました。取り合えず４リットル程３５度焼酎に漬けました。果実酒ならぬ？？成分分析をしないとほんとうの所はわかりませんが、ポリフェノールがぶどう粒より多い？とか・・・・、どうせ酒飲むなら　これにしようと言うレベルですが・・・読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.12
山ぶどう利用：収穫が集中すると処分方法が色々ないと・・・・

生の山ぶどうを粒パック売りを開始しましたが、当然　鮮度が落ちて来るので返品も考えないといけません。山ぶどうはワインに絞った残りかすも利用できる位なので、ワインビネガーならぬ山ぶどうの酢漬けでも無く、酢に山ぶどうの成分を吸出して山ぶどう酢を熟成させる事にしました。３～６ヶ月すれば素晴らしい飲み物になる筈です。焼酎に漬けると違法だし、ワインを造っても違法だし、お酒の販売は免許取得だけでも非常に大変だし、山ぶどうの恵みをみんなに提供できる良い方法かも・・・・写真は２００ｇの山ぶどうに８００ｍｌの酢を入れて１日目です。素晴らしい色がでますからね。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.11
山ぶどう栽培：販売を開始できそう、４００ｇ・１パック詰です。

ネットショップや町のインターネットショップ　などなど　ネット関連の販売チャネルを開設しましたが、現在の所　受注は０件。９月中旬から販売開始と書いた為かも・・・・綺麗な房が確保できる自信が少し揺らいできました。１ｋｇ，２ｋｇ単位で更に輸送費が乗るとちょっと躊躇するかなと言う感じです。少量パックでお試し購入して貰った人にネットで購入して貰える様な方法が良いかも・・・・近くの売店に置いて貰いました。この地区では昔から自生の山ぶどうを採取しに来る人もおおかったので、興味がある人がいる事に期待してます。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.10
山葡萄栽培：酸味も抜けて、糖度が上がってきたら、やられた・・・

バンプ病（晩腐病）対策はぶどう栽培で一番難しいとは知っていたが、突然の房腐れにはショックを受けますね。二種類の現象が見られるですけど、傘の下部分（雨がかかる場所）を中心に穴が開いて腐ってくるとの腐れは無いが、粒が萎れて房全体が干葡萄状態になるです。この２つの現象ともバンプ病だと思うですが・・・・ホームページ等で調べると、年中農薬の消毒をしなければならないし、無農薬（無害の液散布）で行く方法はないでしょうか？ね。何とか使える所を取って来ましたが、利用方法を考えないと。生食用の大型ぶどうとは違うので、加工用として粒で処分できるか？読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.09
携帯電話で撮った動画をアップしてみました。動画ブログが増えそう。

携帯電話でムービー（この時期に花火が見られるけど、内緒だよ）を始めて使って見ました。ムービーは携帯メールの返信でないと登録できないとの事で、色々試してやっとアップできた様ですが、私のパソコンでは動画が見れないエラーメッセ－ジ。裏で確かに動いているのになぜ。過去にフォトにアップして動作していた画像も同様なので、楽天ブログのヘルプしてもらったら、私のパソコンの設定（active x)が最近インストールしたセキュリテイープログラムが影響して上手く動かなかっただけでした。パソコンの技術はある方ですが、どちらかと言うとハード面ですかね。訪問して戴いた方は見れた様で良かった。花火の動画（携帯電話で撮った物）をPhoto Albumの▲他フォトを見るよりBOX一覧：メール添付画像にアップしました。３７画像あります。見てやってください。読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.07
趣味と実益を兼ねて、ほんとうに好きな事は焚き火だったのか

ここ姫木平は９月に入ると朝、１６度位なので趣味なのか？毎日焚き火を２時間程度やってます。自家製のウッドデッキ用にレンガで組んだ理想形の焚き火場所です。３段構えで灰の処理、空気の流れ、煙の流れ　など等　物理屋の本領がはっきされていると自負しているです。大型のスモーカにも変身させられる設計です。最近　使って無いけど、ダッチオーブンを乗せてオーブン代わりにする事を検討中。ほんとうに好きな事だから、これが趣味だったのか？と６０才近くになって気が付いた！暖かそうでしょ。

2009.09.07
山ぶどう園には雑木の木チップを運んで行くんです、草押さえに・・・

自宅のある場所では管理会社が雑木を整理した物を木のチップにして置いてあるんです。切ったままではなかなか腐らないので別荘地が汚くなるからね・・・・これを貰って、山ぶどう園に運んで、草押さえ兼自然の肥料になるのを待ちます。肥料は秋の落ち葉回収と春先の側溝に溜まった回収落ち葉しか入れてません。少し栄養不足かも・・・・今年から木のチップも入れてるんで、３，４年したら栄養になるかも・・・ここで軽トラダンプが威力を発揮しますね。雨が降ってしまったので少し、水気が絞れたら、明日あたりから、畑に降りる度に運んで行く予定です。運搬用のベニヤ板も完成したし・・・読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.05
山ぶどう栽培：挿し木で増やそうと２年目、今年の最高傑作？

今年は保存していた去年の剪定枝をカットして２５００本程挿し木しましたが、もしかして発根しているかも？が１割程度です。また分かりませんけど？　確実に発根していれば写真の様に新しい葉が出てきます。初めの葉は枝に蓄積されている力で出る葉なので、ちょっと喜ばせるだけで・・・・今年は先端斜めカットと発根剤を使わなかったので、こんなもんかな？来年は本格的に枝を選び、挿し木用ロックウールと紙パックでトライする予定。紙パック集めを甥っ子に頼んでいるんです。いつ鉢に植え替えれば良いのですかね？　植え替えて枯れてしまうのが恐ろしくて、躊躇してるんです。　読み終わったら、ポッチと押してね！ランクアップ

2009.09.03
山ぶどう盆栽の作りの準備で色々　試行中・・・・

山ぶどう作りの関連で、ぶどう盆栽を研究中なんです。果樹を鉢植えで成功させるのは難しいのではと思ってますが、長年に渡って鉢で果樹を育てる方法は【鉢】にみそがあるのでは？と言う訳で根回りが防げるのが売りのスリット鉢なる物を使ってみようと・・・・購入先はここ他にも　ぶどうの盆栽を作る方法は？と　野ぶどうの盆栽も手に入れてみました。山ぶどう園で一年大きくした信州山ぶどうを４本　スリット鉢に植えてみました。土も何が良いのか分かりませんので、取り合えず鹿沼土ベースで腐葉土、ニームゴールド（土壌改良土）　他で実験予定。

2009.09.02

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