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2019.01.02
テーマ：ワイン大好き！(30863)
カテゴリ：ワイン日記(シャンパーニュ)
これから何回かに分けて、年末年始で飲んだワインを紹介します。おそらく40本くらいは開けているので、平凡なものを除外して紹介します。
 わが家の年末年始はデパ地下総菜＋手作りが定番なのだけれど、今年は値引きに負けて「らでぃっしゅぼーや」の1万円おせちを買ってみました（値引き後7千円）。 冷凍で配送されてきて、冷蔵庫で自然解凍。冷凍感が無いのはさすが研究していると思うし、味も悪くは無い。とはいえ、個人的にはもう少しボリュームを期待してたかなと。おせちを買った経験が少ないので、他社と比較はできないけれど。  NV F.BERGERONNEAU-MARION Premier Cru Brut Blanc de Blancs フローラン・ベルジュロノー・マリオン プルミエ・クリュ ブリュット ブラン・ド・ブラン Champagne, France - 白泡辛口 6,512円, 伊勢丹新宿店, 2017年11月購入 シャンパーニュを10本以上開けたなかでは、こちらの2本が秀逸。自宅で1年寝かせたこともあるのか、少し熟成感のある味わいで、しっかり目のボディと妖艶で複雑なアフターが印象的。昨年末の伊勢丹でも飲んだけれど、こんなにおいしいとは！ ★★★★ NV Zoemie De Sousa Brut Desirable Grand Cru Blanc de Blancs ゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブリュット・デジラブル Champagne, France - 白泡辛口 6,336円, 伊勢丹新宿店, 2018年11月購入 もともと好きなド・スーザ。一昨年に開けたときも素晴らしかったけれど、今回も裏切らず。ドサージュは少なめな感じで、キリリとしたアタックと全体を構成するバランス感が絶妙。フローラン・ベルジュロノーとタイプは違うけれど、フレッシュさと、ほどよい重厚さを兼ね備えた逸品。 ★★★★ つづく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.01.10 10:01:04
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