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ワインと絵画がある生活

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2020.04.29
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カテゴリ:ワイン日記
自宅には何台かワインセラーがあり、日常のデイセラーとして20年近く

三菱電機エンジニアリング RMP-25A

を使っている。

なかなか面白い製品で0度~45度まで設定でき、「ワインセラー」ではなく「ペルチェ式 電子適温庫」として発売されていた。たしか定価は10万円超で、生産中止後の在庫品で6万円台だったような気がする。

温度帯が広いのでワインや日本酒の保存だけでなく、パン生地の発酵やヨーグルトの発酵、チーズの熟成などもできると説明書に書いてあった。実際、過去にピザ生地の発酵に使ったこともある。

デイセラーが便利なのは以下の理由だ。

・夏冬関係なく、赤ワインを適温にできる ←これが一番の理由
・小型でリビングの手元に置けるので、飲む予定のワインを入れてけばすぐ取り出せる
・この機種はボトルを立てられるので、オールドビンテージワインのオリを沈めるのに使える

ペルチェ式の多くは室温以上を設定できるので、冬場に室温が低いときでも、赤ワインを適温保存できるのは便利だ。冷やす系は保冷ジャケットやワインクーラーを使えばいいけれど、暖める系は難しいからね。

いままでいろいろなセラーを使っているけれど、買うべきは「信頼できるメーカー(保守サポートがあるもの)」だと思っている。現在は状況が違うかもしれないが、知人を含め中国メーカーのものは故障率が高いと感じている。5年故障率は数パーセントとかそういうレベルでは無く80%-100%(自分調べ)。

そんななか、このセラーは偉い! 20年近く故障知らず。

とはいえ、ある程度たってからは年に1度くらいはディスプレイに「E4」というエラーコードが表示され止まっていた。

このエラーコードは「背面の吸気・排気口を掃除して」というメッセージで、電源OFF→掃除機で吸い取る→電源ONという対処していた。過去数回は背面カバーを外して掃除したことはある。

RMP-25A 電源OFFなので消えているけれど1度単位で温度設定できるディスプレイ


背面の吸気口。いままでは掃除機で吸い取るだけだった。


しかし今回は、簡易応急処置では復活せず。いちおう工学部電気学科卒だし、PCの組み立ても得意だしってことで、少し分解することにした。

背面のカバーを取り外すと、冷却ファンの羽根にはすごい量のホコリが付いていた。さらにファンを取り外すと、とんでもない量のホコリにビックリ!

カバーを外すと2つの冷却ファン。いちおう掃除後の画像。羽根にもホコリはびっしり付いていたし、中の空洞部分には積もっていた。


いままで外側のカバーを外さないで掃除機で吸っていたけど、構造を考えるとほとんど効果は無かったかも。それなのに掃除(?)のたびに復活したのはすごい。

それとは別に冷却ファンが松下製(Panaflo)だったのにもビックリ。この手のパーツは台湾や中国だと思っていたのに。と思ったら産業用にいまでも作っているようだ。OEMかもしれないけど。


こちらがホコリの量。女性のげんこつくらいの量はあるかも。


電源を入れて復活。1日たってもエラー表示されないので直ったらしい。三菱電機エンジニアリング様、いい機種をありがとうございます。この機種をいまでも使っている人は少ないと思うけど、メンテナンスの参考にしてください。プラスドライバーと歯ブラシ、掃除機、ぞうきんだけでOK。

実は今回デイセラーの買い直しを覚悟していました。ってことで、以下の条件で検索。

・6本から9本入ること
・幅40cm、高さ50cmくらい
・信頼できるメーカー
・静かなこと
・できればペルチェ式

ワイン用では安いしいいかも

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これもよさげ

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大きいしペルチェ式じゃないけど候補の一つ

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三菱電機エンジニアリングも、まだペルチェ式を手がけていました。ホテル用がメインのようだけれど、家庭用もありました。とはいえ冷蔵庫なので、温度はおそらく4, 5度。


セラーとは別に常備していると便利なのがジャケット型のクーラー。赤ワインを冷やすときやスパークの保冷用として。冷凍庫には2個常備。

今回調べていて気付いたのはワインセラーで有名なさくら製作所の保冷ジャケット。温度帯ごとに3種類出ています。とりあえずル・クルーゼで十分かな。

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最終更新日  2020.05.09 00:18:03
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Re:デイセラーがエラーになったので、掃除したらすごいことになっていた件(04/29)   ドクターマッコイ さん
今回うちのRMP-25A(2台使用中の1台)がダウンし(液晶が表示されなくなり冷えなくなった)故障かもと思って買い換えようかと調べたのですがさすがに20年前ぐらいの作品だったためメーカーに問い合わせても廃版で修理不可能にて他のものをお勧めしますといってインキュベータ(CN-25C)というもの他を教えていただきました。インキュベータCN-25CはほとんどRMP-25Aと同じもので用途が違うだけだったが購入当時も10万円ぐらいしてこのタイプも6~11万円のためまずは似たようなセラーを探してみたがどうも手ごろなものが見つからず中古もない。そこで修理する方向で当たっていたところこの記述に当たったというわけです。確かに液晶は切れているかもしれないけれど接触やほこりのたまりすぎによるものもあるかも?と自分も機械関係には少し心得があったので記述を参考に分解掃除をしてみることにしました。すると書かれている通りほこりの山でそれらを掃除して上部の基盤の外枠も外してコネクターなどの接触も確認したりして組付けなおしたところ、果たして表示もよみがえり設定温度まで冷えることも回復しました! なんでもやってみるものだと感心するとともに三菱の機械の頑丈さにもびっくりした次第です。もう一台もついでに今のうちにと分解掃除をしてきれいにしてやりました。これでまだしばらくデイリーワインや日本酒の管理には事欠かなくなりました。貴重なお話をありがとうございました。 (2021.01.20 18:32:14)

Re:デイセラーがエラーになったので、掃除したらすごいことになっていた件(04/29)   busuka-san さん
ドクターマッコイ さん
参考にしていただいてありがとうございます。この機種は使い勝手がいいですよね。それと共に、三菱電機エンジニアリングのすごさを感じました。 (2021.01.21 12:07:26)

Re[1]:デイセラーがエラーになったので、掃除したらすごいことになっていた件(04/29)   ドクターマッコイ さん
busuka-sanさんへ

2022/04/23
 あれから全く問題なく使えていましたがまたまた表示が消え冷えなくなりました(ファンも止まっていた!)が今度は埃もなく接触で表示とファンは回復したり消えたりとそれが原因かは不明ですが安定しません。現在外装を外して確認中ですが朝5℃で設定していても庫内は23℃とまるで冷えていません。表示とファンの回転は回復していましたが・・・ついにペルチェ本体か制御基板自体に不具合が起こったのかもしれません。先だって予備にとヤフオクで「三菱電機 音の静かなペルチェ方式 電子冷却保管庫 (ラボストッカー) RDP-25ES-H」というのを見つけて部品どりにと思って落札して分解してみましたが制御盤もなくファンも一基のみでクーリングフィンも一つ、かつ温度調節は背部にあるダイヤルだけで環境温度が22℃でようやくMax17℃ぐらいまでしか下がらずまるで役に立たない代物で新たな出物を待っている状態です。さすがに動作部が少ない基盤の修理はできそうもなくついに買い替えを考えないといけないでしょうかね。20年以上持ちましたしもう一基あるのですがそちらは5℃で元気に活躍してくれています。なかなかこんな優れものはありません。実験室用の築地製品は三菱電機からまだ出ていますが10近くしますし出物町でしょうか。困りました。 (2022.04.23 09:23:59)

Re:デイセラーがエラーになったので、掃除したらすごいことになっていた件(04/29)   ドクターマッコイ さん
三菱電機エンジニアリングにお問い合わせしたところ廃番のため修理と部品供給は不可との回答でしたのでやむを得ずもう一度だけコネクターを外してゆるみのないようつけなおしてみました。すると今朝庫内に置いた温度計がなんと25℃→14℃と下がり始めていました! 壊れる部分が少ない機器のため何らかの接触不良と考えていたのですがどうやら経年変化でコネクターの接触面が酸化などで接触不良を起こしていただけであったのか?といまさらながらに堅牢なつくりにびっくりしています。この調子だともう数年は使えそうです。この記録が使っている方々の参考になることを祈っております。 (2022.04.26 07:54:51)

Re[1]:デイセラーがエラーになったので、掃除したらすごいことになっていた件(04/29)   busuka-san さん
ドクターマッコイさんへ
コメントありがとうございます。直ったようでよかったです。うちのも、まだ元気に動いています。
昨年は200本入りのワインセラーが故障し、40万以上かかったので大ダメージでした。三菱も2030年くらいまで動いてくれるといいですが、寿命を超えた使いすぎはよくないかもですね。
(2022.05.11 10:03:38)

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