ビリャ・コンチのカヴァ
スペイン産のスパークリングワインをテイスティングしていますが、炊き立ての栗ご飯を想わせる香りが魅力的で、きめ細やかな泡は口当たりが柔らかく舌の中に溶け込んで行くかのようです。和食ともすんなり協調する美味しいワインですので、是非ともご賞味下さい。
尚、強いてケチをつけるとすれば、函館とほぼ同じ緯度のペネデスで造られたので、恵方の西南西でないのだけが悔やまれます(笑)。
◇税込750ml/2,585円 1,500ml/5,500円
#生産者名ビリャ・コンチ
#スペイン
#カタルーニャ地方
#ペネデス産
#カヴァ
#チャレロ30%
#パレリャーダ30%
#マカベオ30%
#シャルドネ10%