韓国ソウル便り 私の韓国レポート番外編

スタッフの一人が産休にはいるので、昨晩はみんなで会食しました。
営業先のビョクチェカルビ系列の東部二村洞のお店に決まりました。

龍山区の東部二村洞は、日本人の駐在員がたくさん住んでいる地域でアパート（マンション）団地になっています。日本人向けの不動産屋や看板も結構あるんです。

明洞からは地下鉄4号線で二村駅で下車。徒歩五分ほどのところにビョクチェグイロという地下にあるお店がありました。

ビョクチェカルビという食堂はカルビ食堂では韓国でも知れたところで、私たちも日本語ウェブ制作などの依頼を受けた、クライアントでもあります。




地下のお店はこじんまりしていて日本人好みかなという感じだったのですが、聞いてみると日本人に設計を頼んだんだそうです。
広報の朴課長までお出迎えいただいて、食事も一緒にしました。この朴課長は、日本での滞在経験があり奥さんが日本人なのだとか。

お肉は盛り合わせを注文。美味しいところばかりが出てきます。朴課長や料理長にお肉の説明をしてもらったのですが（完全に特別待遇！）出てくるおかずとの組み合わせも含めてお肉に関しては相当のこだわりを持った店だと今回分かりました。肉の味を楽しむように韓国式のサンチュでの包み食べは、奨励されていません。（だいたいサンチュなどが出てきませんし）旨いから塩で食べろという潔いスタンスです。牛タンはレモン汁で食べろ、でしたし。

クライアントだから言うわけではないんですが、これはオススメの店ですね。
韓国で、牛の焼肉を美味しく食べたいというコンセプトならこの店です。

ビョクチェカルビ　二村洞店は、まだ載ってません

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夢いっぱい､黒毛和牛を詰め込んだその名も
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