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2007.05.23
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カテゴリ:食事の風景

今日も暑く晴れなりそうです。この時期に何の花粉さくらが飛んでいるのか、目がかゆくって仕方ない。周りにも同じ症状の人が結構います。なんだろう…?

はしかが猛威を振るってますね。もちろん私は経験済みなので大丈夫です。風邪もインフルエンザもいまだに流行っていて、なんだか暑いのに、冬の病気が蔓延なんて、やっぱり何かがおかしいですよね。

せめて食卓は季節感を大切にしなゃ、と思ってます。

今日は、今年大豊作のえんどう豆と炊いてみました。

白出汁に薄く塩味をつけて、賽の目切りの筍とえんどう豆を入れてしばらく煮込めば大丈夫。
優しいお味に仕上がりました。

筍とえんどう豆の煮物1

そして、旬のかつをのたたきサラダ添え・バジルウインナーとアスパラの蒸し焼き・わかめと玉子の味噌汁・ブルーベリーヨーグルト・ちりめん山椒玄米をいただきました。

久しぶりのスッキリ朝食。というのも、懸案の宿題が少し出来そうな予感。

それにしても、最近エネルギー不足だなあって思う人たちとよく出会います。
何をするにも、ドヨーンと姿勢悪く、覇気もなく。
返事も出来ない。人の目を見て話せない。
笑わない…

一体どうなってるんでしょう。

エネルギーは使わないと次のエネルギーを生まない!

疲れるほど動いてもないのに、疲れた疲れたって言うのは止めた方がいいと思うなぁ。

とりあえず背骨伸ばして、少し顔を上げて、前をしっかり見て欲しい!



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最終更新日  2007.05.23 08:57:42
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