ちょこっとダイエット塾

各地で今朝は霧が発生してるみたいですね。電車が遅れてます。天気予報は絶品の青空って言ってたけど、空はなんだか霞んでいます。期待してたのに、なあ…

昨日は一日中、それこそ一歩も外に出ないで過ごしました。充電、充分の今朝。今日の夜は鍋パーティだから、昼間のうちにたまっている支払いやらなんやら、家の仕事をこなして、ホットヨガに行って、メンテナンスの予定。

この一年、振り返ると異常に忙しかったので、急に暇になるとちょっと嬉しいような、戸惑うような。

ボケないために、明日からバイク教習に行くことにしたんですが(笑)。

ほとんどバイクの知識がないので、昨日はいろいろお勉強してました。知らないことだらけ。大丈夫かなあ、…わたし。

さて、今朝はスペインオムレツにしました。

レシピを見ていると、ジャガイモと玉ねぎは必須みたいだけど、入ってません。
入ってるのはトマトとピーマン、とろけるチーズです。

フライパンで、野菜を軽く炒め、塩コショウした玉子を溶き入れて、とろけるチーズを乗っけて蓋をしてしばらく焼きます。ひっくり返して、チーズがこんがり焼ける匂いがしてきたら、ほぼ出来上がり。もう一度、ひっくり返して完成。



副菜は菜の花のわさびドレッシング合えです。

イチゴとともにハートのプレートにレイアウト。
綺麗な朝食になりました

ヨーグルトにトッピングしているのがベビーキイウイ｡キイウイフルーツの赤ちゃんです。こんなに小さくても、半分に切ればしっかりキイウイになってます。お味はややあっさり、って感じでした。



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