ちょこっとダイエット塾

寒い日が続きますね。
２月も後半。春まだ遠し。でも、梅も咲き始めてるし、焦らなくても季節は巡ってます。そう、着実に一歩ずつ進みましょう！

ハウス食品×レシピブログのモニターのローズマリーを使ってみようと、今朝は、ポテトポークミルフィーユを作ってみました。

材料は、ジャガイモ・人参・白菜・豚肉です。

　　　　

耐熱皿一番下に豚肉をおいて、ローズマリーをパラパラ。



その上に、野菜を置いて、ペッパーミックスソルトをパラリ。

もう一度、豚肉・野菜とおいて、ローズマリーをパラリ。

　　　　

バターは使っていないので、かなりヘルシー。あとは、200℃のオーブンで40分焼き上げると、

　　　　

ホラね、こんがりホクホクのし上がったジャガイモ、豚から出る脂で、とっても美味しく仕上がりました。

もちろんチーズをかけてもいいし、ホワイトソースを使ってもリッチに仕上がるけど、ハーブのおかげで、素材のうまみが引き出されてとっても美味しかったです。

　


今日も味噌スープ風にスープボールを使ってみました。
中身はキャベツと白葱。はい、純和風です。いちごを添えると、ちょっとカフェ飯っぽいですか？


　　　　　　　　　　

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