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2016年09月18日
カテゴリ：カテゴリ未分類
一昨日届きました。
 特集は、築地――魚河岸からブランドへです。 また、なんとタイムリーな記事なんでしょう。（笑） さて、築地と言えば、日本各地から新鮮な食材が集まる市場です。 日本で一番人口が集中している東京地域の市場ですから、当然と言えば当然ですね。 ただ、最近は移転問題で話題になっていますね。 日本各地から集められた新鮮な食材を、古い基準で衛生的に疑問を感じる老朽化した場所に集めるのか、最新基準の新築設備ながら土壌汚染に疑問を感じる場所に集めるのか・・・、どっちがいいかの二者択一です。 移転するのか、しないのか、移転するのならいつからなのか、早く決めてほしい人がたくさんいます。 どっちにしても、安心・安全とは言い切れないような感じがしますけどね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年09月18日 15時12分42秒
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