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2019年06月15日
テーマ：家庭菜園(57695)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 ７月に地域のお祭りがあるので、今年も近所の仲間と出店を出すことに。 昨年は私の骨折騒ぎで参加できなかった。 今年は若者チームも出店をするとのことで、私たちおばさんも負けてはいられません。 売るのは小豆と黒豆の入った私のオリジナル豆おこわ。 おこわだけでは物足りないので、冷やしぜんざいも出してはどうかと提案。 お団子の粉は購入するけど、小豆はたくさん持っているので、 紙コップに入れて１００円で売ろうかと試作品を作ってみんなに相談。 私は豆の形が残ったのが好きだけど、こしあんがいいのか、もっとゆるいほうがいいのか。 ただ言えることは、とてもおいしい。  ところで、小豆ですが、実は昨日の早朝４時半に起きて夫が種まきをしました。 ３粒ずつ落としていって、私は長靴を履いていき、足で豆に土をかけました。  今年の出来はどうでしょうか。昨年のようにたくさん収穫できるといいですけど。 本日の雨を見越して、夫が昨日豆を植えることを計画しました。 小豆は利尿作用があり体にもいい食べ物です。砂糖を控えて煮豆のようにして ヨーグルトにトッピングしたり、パンに乗せたりして楽しんでいます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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