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2011年08月21日
カテゴリ：パン
昨日のパン。
朝一番から仕込んで、 夜、10：00頃焼き上げました。 ただ、練習に行ったり、夕方出かけてしまったので仕上げが遅くなってしまった。 強力粉・イースト・ラム酒漬レーズン＆いちじく・塩・バター・水   冷蔵庫の奥にいつのかわからないけど、ドライイーストが残っていたので 使用して焼く。 最近は酒粕酵母しか使用していなかったので、イーストは久々。 やはり、ちゃんと膨らむし、扱いやすいね。 味は、こんなもんかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年08月21日 18時34分01秒
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