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磯トンボ

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=管理人からのお知らせ(お願い)=

コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。とは言え大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して 節度ある釣行にご協力のほど 宜しくお願いいたします。

尚、「MENU」内の「釣り場(南房)」紹介については、諸般の事情(NET功罪)を鑑みて公開を取りやめております。ご了承ください m(__)m

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2018年10月10日
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カテゴリ:男の手料理
tonbo-anime.gif today diary

2018.10.03 南房磯釣果-07(真鯛53cm 20;30)
先週、今期七枚目となる真鯛を仕入れてきた。
トンボ亭・・・この魚が釣れた時だけは
家人等に鯛料理を振る舞う習わし。



2018.10.05 真鯛料理一式-02
2018.10.05 真鯛料理一式-03 2018.10.05 真鯛料理一式-04(兜粗煮) 2018.10.05 真鯛料理一式-05(鎌焼き)

兜の粗煮

鎌の塩焼き

炙り





そしてメインディシュは・・・



2018.10.05 真鯛料理一式-06
2018.10.05 真鯛料理一式-07 2018.10.05 真鯛料理一式-08 2018.10.05 真鯛料理一式-09

鯛 飯




これで五度目かな・・・この夕膳メニュー。

勿論、お代は頂きません大笑い















当hpも掲載中!
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tonbo-anime.gif thank you



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最終更新日  2018年10月25日 23時47分49秒
コメント(6) | コメントを書く


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 Re:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   由愛39 さん
こんばんは~

良いな~!
鯛めしほんと美味しそう~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
どれも食したいです(^^ゞ

>脂ののった新鮮なお魚食べられませんからねぇ(^^ゞ
肉になるかも(笑) (2018年10月11日 00時13分09秒)

 Re[1]:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   磯トンボ さん
由愛39さんへ
こんにちは~

いつもいつもながらですが・・・ご近所さんでしたらお裾分けしますのにね。。。(^◇^)
今年は食べる分だけしか持ち帰りまませんし、夏魚を狙ってませんので冷蔵庫内もそれほど魚は占領してません(*_*;

>やっぱ肉食系親子孫なんですね(´艸`*)
(2018年10月11日 10時16分12秒)

 Re:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   由愛39 さん
こんばんは~

本来は、お刺身が好きなんですよ。
煮魚も。
手間のかからない物に行ってます(;^ω^)

>たこ焼き買いましたよ~!
大好きなネギがテンコ盛りですもん(^^)v

今回は、会社の秋冬バージョンの制服。
入社した時は、お古を貰ってたので、何か気分が引き締まりますね。

おNEWの服の見せ場は、私の場合は、着たい時に着る(´艸`*)
折角買ったのですからね(^^ゞ

(2018年10月12日 00時11分56秒)

 Re[1]:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   磯トンボ さん
由愛39さんへ
今晩は~

流石 海なし県の方は魚料理を好まれますね。
これからは味覚の秋です。
どんどん新鮮な魚を召しあがってくださいな(*'▽')

>blog upはしないのかな~(^^♪
(2018年10月12日 01時34分37秒)

 Re:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   emineko8043 さん
今晩は・・ウオおぉぉ\(◎o◎)/

トンボ亭超目玉メニュー「鯛づくし」!!
お正月の様です。美味しそう~~(^.^)

奥様とお嬢様の美味しそうに食べるお姿が
目に浮かびます。
トンボ亭ますます繁盛ですね(≧▽≦)

(2018年10月13日 22時01分27秒)

 Re[1]:男の手料理 トンボ亭オリジナルメニュー 鯛料理(10/10)   磯トンボ さん
emineko8043さんへ
おはようございます。

祝魚を仕入れた時のみの不定期開店のトンボ亭無料奉仕食です。
今期はこの魚の仕入れが好調で家人等に喜ばれていて、
中でも好評なのは「炙り」は皮も食べれて絶品です!

しかし・・・そろそろ鯵も食べたいと難題を言われてます(´⊙ω⊙`)
(2018年10月14日 08時19分57秒)


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