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2024年01月11日
カテゴリ：日々雑感
  today diary  旬な食材 冬季が旬な”生牡蠣”が 東北宮城石巻在住の先輩から今年も届いた。 あの東日本大震災が起きた2011年、 牡蠣養殖業の牡蠣漁業者は大打撃を受けた。 松島湾、万石浦、石巻湾では海底の掃除から始まり 元の養殖環境に戻すまでかなりの年月を要した。 当時、現役だった管理人は社をあげて 社員等の出身故郷の地場産業である 牡蠣漁業へ支援として取り組んでいた 「牡蠣業者支援プロジェクト」 今で言うクラウドファンディングみたいな 取り組みに賛同し参加援助した。 四～五年後…支援した牡蠣漁業者から 復活の生牡蠣が届き、嬉しかった。  あれから冬季になると石巻の先輩から とれたての生牡蠣が送られてくる様になった。 生牡蠣を見ると…そんな事を思い出す。 今回の能登地震では・・・ 今の自分に何ができる？ 炊き込みご飯、フライ、シチューで頂こう。 本当に嬉しい頂きものである。 良い週末をお過ごしください     当ＨＰ内の文章及び画像の著作権は当管理者に帰属します。 無断で複写・転載・使用することを固く禁じます。 ★blog等への『騙り投稿』『誹謗・中傷投稿』はお断り致します。 またblogコメント投稿者同士のやり取りも荒れ防止のため禁止致します。 それとおぼしき投稿と判断した場合は当管理者権限にて削除致します。 尚、該当者ドメインは当管理者で把握しておりますので以後、 当サイトへの投稿規制処置をさせて頂きますのでご承知おきください。  thank youトンボが今は亡き大先輩から譲り受けた座右の銘 当hpも掲載中！     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[日々雑感] カテゴリの最新記事
こんにちは。
心温まる今日のブログ、わたしも何かしないとと思いました。 支援のための交通手段を一日も早く復旧してほしいですね。幸いにもこちらは電気もガスも水道も不自由なく使えてて、恵まれてることに感謝してます。でも時々余震で揺れるのが怖いです。 (2024年01月11日 10時18分56秒)
花期が 復活してよかったですね。鍋物に入れたら味が
ぐーんと 引き立ちましたよ。カキフライも好きです。 (2024年01月11日 20時31分18秒)
磯トンボさん、こんばんは☆彡
立派な牡蠣ですね！ 支援された方からの贈り物は、復活された証として嬉しいですね。 牡蠣フライ大好きなのですけれど、作るのが面倒なのです・・・ 美味しいお店は知っています(*‘∀‘) 私も支援は募金しかできませんけれど、機会を逃さないように心を寄せていたいと思います。 美味しいお料理で、良い週末を！ (2024年01月11日 22時14分10秒)
下山新さんへ
おはようございます。 無理せず今できることをなされてください。 まだまだ余震も続きますから備えだけはされてください。 故郷の冬は二月が峠ですからね。 (2024年01月12日 08時50分48秒)
蕗さん8256さんへ
おはようございます。 2011から23年…早いものですね。 当時、都内で被災して自転車で時間をかけて帰宅したのを覚えてます。 被災地の地場産業も復活し嬉しい限りです(^^♪ (2024年01月12日 08時53分20秒)
うさぎ＆mamaさんへ
おはようございます。 牡蠣の産地と言えば瀬戸内海、広島を浮かべますが… 実は広島の種牡蠣は岩手三陸産です。 なので地元牡蠣の普通の大粒です。 取れたてクリーミーで美味しいです。 能登地震…何んらかの形で支援したいものです＾＾ (2024年01月12日 09時00分12秒)
おはようございます
「牡蠣業者支援プロジェクト」っていうのに参加したのですね。 被災地を応援して、数年後に、生牡蠣が届いて、感動です それから石巻のお兄さんから新鮮な生牡蠣が送られてくる! 生牡蠣を食べると、あの時のことを思い出しませんか? 本当にありがたい贈り物ですね🦪 (2024年01月13日 01時28分43秒)
心の美音さんへ
おはようございます。 早いものであれからもう直ぐ13年経ちます。 復活した地場産業…人のちからは凄いものだと感心します。 人それぞれ、物には色々な思い出がありますね(^^♪ (2024年01月13日 09時36分43秒) |
Re:嬉しい旬な頂き物 生牡蠣(01/11)
