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サボテン_01@ Re[1]:上に上に・・・伸び~る(02/20) New! ☆青翠4883さんへ ヨーガは、イメージがと…

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2019.07.08
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カテゴリ:食べ物・飲み物
週末には、少しは料理も力を入れて作ります(笑)
レパートリーは少ないですが、この日はゴーヤーと玉ねぎとツナを和えたサラダを作ってみました
ゴーヤーのちょっとした苦みが好きです
左の画像は、鶏のムネ肉とピーマンの炒め物です

ちょっと調べてみると、2001年にNHK連続テレビ小説「ちゅらさん」で、マスコット
「ゴーヤーマン」が登場して、ゴーヤーの名が広まり、沖縄料理の中でも人気のゴーヤーチャンブルーの材料としてゴーヤーの名称が知られるようになったそうです
また、緑のカーテンとして日よけの為に栽培されることも多くなりましたね

     

ゴーヤー料理も検索してみると佃煮とか味噌炒めとか色々ありますね
なかには??なんていまいちの失敗作も作ってしまいました 
夏に一杯作ってみたい食材です
ゴーヤーチャンプルーも美味しいですよね
今度作ってみようっと・・・

ブログの皆さんの料理画像を見て、いつも参考にさせて頂いてます
料理って、頭を使うからボケ防止としては最適ですね



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Last updated  2019.07.08 06:03:53
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